Sagen Sie, was Sie über Denver von einst wollen – eine Kuhstadt, die in ihren Wurzeln des Goldbergbaus steckt und in der Tumbleweeds lebhafter waren als ihre Kultur. Aber seit Mitte der 1990er Jahre ziehen eine expandierende Technologiebranche und Jobs in der Gig Economy von überall aus neue Einwohner in diese Stadt am Rande der Rocky Mountains und bringen die Ideen und den Geist der Ost- und Westküste mit. . Heute hat sich Denver zu einer pulsierenden, Marihuana- und LGBTQ-freundlichen Stadt mit mehr als 300 Sonnentagen und einer gesundheitsbewussten Bevölkerung entwickelt, die von ihrer harten Arbeit und ihrem Ethos lebt. Was diese Tumbleweeds betrifft, sie sind weggeblasen, und die Straßen der Mile High City sind jetzt von neuen Restaurants gesäumt. Brauereien und Brennereien , Profisport und Museen.

Tag eins

Wenn Sie am ankommen Internationaler Flughafen Denver , steigen Sie in die A-Linie, um in die Innenstadt zu gelangen, die ,50 pro Person kostet und etwa 35 Minuten dauert. Halten Sie an der Blake Street Station, von wo aus Sie zu Fuß oder mit einem vorab arrangierten Hotelshuttle nach The Source Hotel . Die 100 industriellen Hotelzimmer des The Source Hotel liegen in Denvers angesagtesten Viertel River North oder RiNo und dienen als Ausgangspunkt, um das ehemalige Produktionsviertel voller Straßenkunst, Cideries, Handwerksstudios, über 20 Kunstgalerien und Live-Musik zu erkunden Veranstaltungsorte (wie der neue Mission Ballroom mit 3.000 Sitzplätzen).

Sie müssen nicht weit vom The Source Hotel entfernt sein, um sich zu informieren RiNos großartige Einkaufs- und Essensszene . Das Hotel erweiterte The Source Market, eine Gießerei aus den 1880er Jahren, die in eine Markthalle umgewandelt wurde, mit 25 Lebensmittel- und Einzelhandelsverkäufern in den beiden benachbarten Gebäuden. Besuchen Sie zum Abendessen Safta, die brillante Hommage an die kulinarische Landschaft des Nahen Ostens von Küchenchef Alon Shaya, der mit dem James Beard Award ausgezeichnet wurde. Holzofen-Pita (nur wenige Schritte vom Tisch entfernt) saugt die Aromen Israels, Jemens, Syriens, Marokkos, der Türkei, Palästinas und Griechenlands auf. Genießen Sie nach dem Abendessen einen Schlummertrunk im Isabel, das dafür bekannt ist, frisch gepresste Säfte mit einer Vielzahl von Spirituosen zu kombinieren. Wenn Sie mit einer Gruppe unterwegs sind, probieren Sie den Cusco Cup – eine Mischung aus Pisco, Fernet Branca, Erdbeere, Zitrone, Gurke, Ingwer und Minze – genug für sechs bis acht Cocktails.

Tag zwei

Nach einem Cappuccino und brûléed Grapefruit in RiNos Crema Coffee House auf Larimer geht es in die Innenstadt, um die besten Marken der West- und Ostküste im Free Market zu kaufen, einem neuen Einkaufserlebnis neben dem gefeierten Lebensmittelhalle des Milchmarktes , wo Sie zu Mittag essen können.

Am Nachmittag machen Sie es wie Coloradans und bewegen Sie sich. Denvers Bike-Sharing-Programm B-cycle war das erste seiner Art im Land. Probieren Sie den beliebten Cherry Creek Bike Trail aus oder nutzen Sie eine der 87 Stationen von B-cycle, um sich in der Stadt fortzubewegen – die ersten 30 Minuten sind kostenlos. Beenden Sie Ihr Fahrradabenteuer im Golden Triangle Creative District von Denver, das sich in der Nähe des Denver Art Museum, der Denver Public Library, Kirkland Museum für bildende und dekorative Kunst und Geschichte Colorado.

Bleiben Sie zum Abendessen in der Innenstadt und besuchen Sie Tavernetta – das wohl beste Restaurant von Denver – mit ausgezeichnetem Essen, einer tadellos fokussierten Weinkarte und erstklassiger Gastfreundschaft des mit dem James Beard Award ausgezeichneten Teams von Frasca Food and Wine (im nahe gelegenen Boulder). Auf dieser perfektionierten italienischen Speisekarte, die saisonal wechselt, können Sie nichts falsch machen, aber wenn Sie können, probieren Sie das Carpaccio alla Cipriani, Bucatini mit Papini-Pesto und den Branzino mit Tomate, Orange, Fenchel.

Tag drei

Ein Teil der Schönheit von Denver ist der einfache Zugang zu den Bergen und der Natur. Reisende können ein Elektroauto mieten und für etwa 20 Minuten nach Westen zu Colorados berühmtem Musikveranstaltungsort Red Rocks fahren, dem einzigen natürlich vorkommenden, akustisch perfekten Amphitheater der Welt. Sie können auch die ikonischen Felsformationen des Amphitheaters bewundern, wenn Sie auf dem 2,4 Meilen langen Trading Post Trail wandern.

Erkunden Sie in den Sommermonaten noch weiter und fahren Sie entlang der höchsten asphaltierten Straße Nordamerikas auf den 14.260 Fuß hohen Mount Evans, der einer der 54 14.000 Fuß hohen Gipfel Colorados (auch bekannt als 14ers) ist. Sie brauchen keinen Allradantrieb, aber Sie sollten auf dünnere Luft an der Spitze vorbereitet sein. Unterwegs halten Sie am Pesman Trail für eine Wildblumenwanderung voller seltener Blumen und 1.500 Jahre alter Borstenkiefern. Bringen Sie auf jeden Fall einen Tagesrucksack mit Essen, Wasser und einer zusätzlichen Schicht mit – das Wetter in den Rocky Mountains kann sich im Nu ändern.