Bangkok ist die Heimat einer der größten Bevölkerungsgruppen japanischer Bürger außerhalb Japans, was bedeutet, dass Luxus-Sushi und japanische Küche sehr gefragt sind. Alle fünf Restaurants auf dieser Liste werden wahrscheinlich Ihren Geldbeutel belasten – besonders in einer Stadt, in der leckeres Essen unglaublich günstig sein kann –, aber Sie werden tagelang an Ihr Essen denken. Außerdem, während Sie Ihren Sashimi-Hummerschwanz essen, unagi Aal oder Wagyu-Rind, Sie werden von einer der vornehmsten Dekorationen der Stadt umgeben sein. Wählen Sie einen Platz in der Nähe des Geschehens an der Bar oder entscheiden Sie sich für ein privates Zimmer, aber für das beste Essen lohnt es sich, einen erfahrenen Concierge zu fragen, wenn jedes Restaurant seine Lieferung mit frischem Fisch von den japanischen Märkten erhält. Gäste, die nicht bereit sind, hohe Preise für das gesamte Dinner-Erlebnis zu bezahlen, sollten einen Tisch zum Mittagessen reservieren und aus den budgetfreundlichen vordefinierten Menüs wählen.

Mugendai

Es lohnt sich auf jeden Fall, die Speisekarte in diesem gehobenen Restaurant täglich zu ändern, je nachdem, welche Art von Fisch frisch aus Japan angekommen ist. Treffen Sie sich mit anderen Gästen an der langen Bar, wo Sie den Meisterköchen bei der Sushi-Zubereitung zusehen können, oder bitten Sie um einen Tisch am Fenster, um einen atemberaubenden Blick auf das aktive Viertel Thong Lor zu haben.

Maru Kaiseki

Geschäftsleute aus Tokio zählen hier zu den Top-Gästen und drängen sich dienstags und freitags, wenn der Fisch frisch aus Japan kommt, im Restaurant. Ihre Rechnung wird nicht billig sein, aber ein paar Nächte mit dem köstlichen Straßenessen der Stadt für 4 US-Dollar sollten als angemessene Buße dienen. Bestellen Sie das Süßwasser unagi Aal und otoro Thunfisch – sie sind Menüfavoriten.

Yellow Tail Sushi Bar

Sake-Fässer, rustikale Esstische, Kimono-Drucke und eine Holzlattendecke tragen zum coolen japanischen Dekor dieses VIE Hotel-Restaurants bei. Es bietet eine beeindruckende Liste von Sake und frischem Fisch, aber zu den Favoriten auf der Speisekarte gehören die Wagyu-Rind-Rossini-Rollen, Lachs-Sushi-Rollen und die Sashimi-Platte des Küchenchefs.

Sen-Ryo

Die Gäste dieses preisgünstigen Restaurants in der Nihonmura Mall schwärmen von Lachsbauch-Sushi, Wagyu-Rindfleisch und Kama Toro. Nehmen Sie am Förderband Platz und servieren Sie sich à la carte Produkte (sie sind markiert, um Frische zu gewährleisten) oder wählen Sie einen Tisch für ein traditionelleres Erlebnis.

Zehn-Sui

Beim Essen im Ten-Sui dreht sich alles um die Details. Von privaten Räumen mit Bambusverkleidungen an Wänden und Decke bis hin zu Kellnerinnen in traditionellen Outfits wird hier nichts übersehen. Und dieses akribische Augenmerk wird auch auf eine schön präsentierte Speisekarte gelegt. Ten-Sui ist hauptsächlich ein Kaiseki-Restaurant, aber die la-la-carte-Gerichte sollten nicht übersehen werden.