Während Restaurantszene in New York City hat seit Beginn der Pandemie viele Schwierigkeiten erlebt, sowohl das Essen im Freien als auch im Innenbereich ist mit voller Kraft zurückgekehrt. Tatsächlich fühlt es sich fast so an, als ob es an einem bestimmten Abend zu viele unglaubliche Restaurants zur Auswahl gäbe. Viele unserer Lieblingslokale sind nach der Schließung wieder da, während einige die gesamte Pandemie mit Getränken zum Mitnehmen und Mitnehmen überstanden haben. Wir freuen uns auch über die Vielfalt neuer Speisekonzepte, die überall in der Stadt eröffnet werden, von Naturweinbars bis hin zu umweltfreundlichen Sushi-Lokalen.

Wir fragten Hotelchavez Redakteure über ihre Lieblingsrestaurants in New York City, darunter altbewährte Reiseziele und angesagte neue Lokale. Wenn Sie sich in den fünf Bezirken befinden In naher Zukunft werden Sie zumindest ein paar dieser Restaurants aufsuchen wollen, um köstliches, einfallsreiches Essen, ein einladendes Ambiente und ein von der Reiseredaktion empfohlenes kulinarisches Erlebnis zu genießen.

Lesen Sie weiter für 18 unserer Lieblingsrestaurants in New York City, von Taco-Lokalen in Manhattan bis zu Pizzerien in Brooklyn.

Fleisch Stute

„Das Seaport-Gebiet hat ein brandneues Restaurant, das seinem Arsenal hinzugefügt werden kann: Carne Mare vom New Yorker Schwergewicht Andrew Carmellini. Dieses italienische Steakhouse zelebriert Land und Meer in einem formellen (aber nicht stickigen) Raum mit Blick auf das Wasser. Meine Lieblingsgerichte? Das mit Gorgonzola gepökelte Wagyu-Roastbeef und die mit Kaviar belegten Mozzarella-Sticks sind bereits ein Instagram-Stammgast.' — Jacqui Gifford, Chefredakteurin

Besuchen: carnemare.com

Hancock Street

„Dieses clubartige Steakhouse und Bistro mit Innen- und Außenbereich bringt frischen Wind in das West Village. John McDonald (von Lure Fishbar) hat Stardesigner Serge Becker hinzugezogen, um sich einen warmen Ort vorzustellen, der das nahrhafte Essen ergänzt: Steak Tartar, das auf der Zunge zergeht, geröstete Seezunge und Kidney-Pasta für Erwachsene (wird mit einer Gourmet-Buttersoße zubereitet).' — Jacqui Gifford, Chefredakteurin

Besuchen: hancockst.com

Ende

„Sona ist eine schöne Ergänzung der New Yorker Restaurantszene – ein gehobenes Restaurant, das indische Küche aus mehreren Regionen mit teilbaren, gesunden Gerichten und herrlichen Cocktails zelebriert Puri und Kaviar und Floyds Goa-Fischcurry mit einer Beilage Lamm-Biryani) und eine noch brillantere Atmosphäre – machen Sie sich bereit, Musik zu hören und ein paar Leute zu beobachten. — Jacqui Gifford, Chefredakteurin

Besuchen: sona-nyc.com

Aufwachen

„Ich bin erst gestern zum ersten Mal im Estela gelandet. Wenn Sie wie ich waren und vorher nicht dort waren, erkennen Sie vielleicht die einfach gekleideten Endivien auf dem Kochbuchcover des Restaurants – was ich, ich gebe es zu, nicht kannte. Ich kann die Einfachheit von nicht ganz verstehen. Aus diesem Grund war mein Estela-Erlebnis mehr als nur ein großartiges Essen in Manhattan. Es hat mich überrascht, mein Ego geprüft und meine Sinne erweitert. Ich kann die Ricotta-Knödel mit Pilzen und den gebratenen Arroz nur wärmstens empfehlen Negro mit Tintenfisch und die Austern mit Nori. Ich habe seit Jahren nicht mehr so ​​leckere, inspirierende Gerichte gegessen.' — Kendall Cornish, E-Commerce-Redakteurin

Besuchen: estelanyc.com

Tacos Guey

„Die ikonische Cocktail-Höhle Flatiron Lounge, die im Dezember 2018 nach 15 Jahren Bar-Brillanz geschlossen wurde, ist verdammt schwer nachzuvollziehen. Zum Glück trinken die frechen Mezcal- und Tequila-Drinks in diesem neu eröffneten Lokal in derselben 19th Street Dasselbe gilt für die tadellosen Kochkünste von Küchenchef Henry Zamora, einem gebürtigen Kalifornier, dessen Ceviches, Tacos und Platos wie Schweinerippchen in Salsa Verde beweisen, dass man in New York wirklich umwerfendes mexikanisches Essen finden kann, wenn Sie wissen wo zu suchen. Es übernimmt vielleicht die Zügel einer Kneipe, aber Tacos Güey wird wahrscheinlich nicht lange ein Geheimnis bleiben.' — Paul Brady, Artikelredakteur

Besuchen: tacosgueynyc.com

Lebensmittelhändler in der Hofstraße

„Ich habe kürzlich mein erstes Sandwich in diesem geliebten Carroll Gardens-Laden bekommen und hatte einen dieser wahren Liebesmomente – es war, als hätten wir uns vor langer Zeit getroffen, als wäre der Ort ein alter Freund, der schon so lange in meinem Leben war Ich konnte mich erinnern, ich bin kein sentimentaler Mensch, aber das Sandwich war es das gut . Und als jemand, der versucht, weniger Fleisch zu essen, schätze ich die Fülle an vegetarischen Optionen: Grundsätzlich hat jedes fleischige Sandwich ein pflanzliches Gegenstück. Ich bestellte den Vegitalian (gerösteter Butternut-Kürbis, Mozzarella, Pickle-y Relish-y Giardiniera-ähnlicher „Hoagie-Aufstrich“) und habe nichts vermisst.' — Hannah Walhout, Mitherausgeberin

Besuchen: courtstreetgrocers.com

Galgengrün

' Das McKittrick-Hotel , das Zuhause von Schlafe nicht mehr , hat die Besucher schon lange mit übertriebenen Auftritten und Partys geblendet. Obwohl ich ein Fan von Varietéshows wie Speakeasy Magick bin – der Must-See-Zaubershow mit Nahaufnahmen, die am 23. Juli erneut Premiere hat – komme ich immer wieder für Gallow Green zurück. Die Bar auf dem Dach bietet erstklassige Cocktails und Häppchen, und das Dekor versetzt Sie durch die Garderobe in eine fantastische Welt, die Narnia nicht unähnlich ist, aber dies ist ein Dach in Chelsea. (Im Winter wird es sogar zu einer Blockhütte in einem Kiefernwald!) Und während Gallow Green ein Spektakel bietet, ist die Atmosphäre immer zugänglich und überraschend zurückhaltend. Es ist gut für jede Gelegenheit.' — Scott Bay, stellvertretender Herausgeber

Besuchen: www.mckittrickhotel.com

Pisticci

„Obwohl ich im vergangenen Jahr viel zu Hause gegessen habe, zieht es mich dazu, in Restaurants zu essen, die sich wie zu Hause anfühlen. Das ist das Gefühl, das man bei Pisticci bekommt, einem meiner Favoriten in der Nachbarschaft von Morningside Heights Der Service ist immer freundlich und der Speisesaal hat eine gemütliche Wohnzimmeratmosphäre (obwohl es ziemlich schwer ist, dem luftigen Speisesaal im Freien zu widerstehen.) Sie haben kürzlich Menüoptionen wie Fleischbällchen auf pflanzlicher Basis und vegane Bolognese neben den traditionelleren hinzugefügt Angebote von Muscheln und Rocksteak, also ist wirklich für jeden etwas dabei, einschließlich für meinen Freund (ich), der das Abendessen mit einem Spicy Spritz (Mango-Chili-Wodka, Pfirsichnektar, Prosecco) beginnen möchte.' — Skye Senterfeit, Fotoredakteurin

Besuchen: pisticcinyc.com

Rosella-Sushi

„Ich liebe High-End-Sushi genauso sehr wie die nächste Person, aber der CO2-Fußabdruck von fliegenden Fischen, die jeden Tag aus Japan kommen, scheint übermäßig. Die Zeiten ändern sich: Wir müssen zunehmend erkennen, dass das, was wir essen, enorme Auswirkungen hat des Planeten. Dieses kleine, unscheinbare Sushi-Restaurant, das Ende 2020 eröffnet wurde, verwendet heimische, lokal gefangene oder gezüchtete Meeresfrüchte mit minimalen Auswirkungen auf die Umwelt. Die Speisekarte besteht aus originellen Variationen traditionellen japanischen Sushis (das Yoni's Breakfast Roll ist eine Anspielung auf einen klassischen Bagel und Lachs, halt den Bagel), aber jedes einzelne Stück Fisch – ob die süße Jakobsmuschel aus Montauk oder der fleischige Aal aus Maine – ist erstaunlich frisch, und Sie können sich auch gut fühlen, wenn Sie es essen. Als Bonus sind das Wein- und Sake-Programm und die Vibe-y-Playlist gleichermaßen auf den Punkt gebracht.' — Karen ChenEditorial Producer

Besuchen: rosellanyc.com

Fiat-Café

„Meine Frau und ich sind vor Jahren über dieses urige Restaurant gestolpert und seitdem ist es einer unserer Favoriten. Das italienische Restaurant serviert alle traditionellen Favoriten – Carbonara, Bolognese und Lasagne – mit wenig Flair, aber viel Geschmack. Die Kulisse wird Ihnen das Gefühl geben, im Zentrum von Rom zu speisen, mit einer durch und durch europäischen Atmosphäre. Es ist ein unprätentiöser Ort in einer Nachbarschaft, die ein bisschen üppig sein kann, und die Preise sind wirklich unschlagbar. Während ich dort war Da ich hier seit Jahren zu Abend esse, wurde mir erst vor kurzem klar, dass sie auch Frühstück, Brunch und Mittagessen servieren. Wenn Sie während des Brunchs in der Gegend sind, kann ich die Eier Florentine wärmstens empfehlen.' — Sean Flynn, Mitwirkender Herausgeber

Besuchen: fiatcafenyc.com

Kadenz

„Cadence ist einer der aufregendsten Neuzugänge in der Restaurantszene von East Village. Die Gerichte – wie gebratene Lasagne aus dem Süden, Ahorn-Maisbrot und geräucherte Grütze – sind von der südländischen Erziehung der Köchin Shenarri Freeman inspiriert, aber modernisiert, veganisiert und ganz nach ihr gemacht selbst. Und sie werden alle in einem warmen, eleganten Raum serviert.' — Skye Senterfeit, Fotoredakteurin

Besuchen: Sturzhospitality.com

Heiliger Bauch

„Als Santa Panza vor ein paar Jahren am Broadway in Bushwick ankam, direkt unter den Gleisen des J-Train, habe ich mich sofort verliebt. Perfekt für eine Verabredung oder einen Ort, um sich mit Freunden zu treffen, das gemütliche Restaurant serviert Pizza aus dem Holzofen die mit den Besten der Stadt konkurrieren. Bei einer speziellen Pizza mit Rosenkohl und Honig läuft mir immer noch das Wasser im Mund zusammen.' — Tanner Saunders, Experiences-Redakteur

Besuchen: santapanza.com

Bausatz

„Ich war ein eingefleischter MeMe’s Diner-Fan, daher war ich verständlicherweise untröstlich, als es während der Pandemie geschlossen wurde. Aber kürzlich wurde ein neues Speisekonzept in queerem Besitz eröffnet, das sich auf Backwaren, natürliche Weine und sogar gelegentlich Geleekuchen konzentriert der gleiche Raum in Prospect Heights. Der neue Spot heißt Kit, ein Akronym für „Keep in Touch', und ich könnte nicht begeisterter darüber sein. Egal, ob Sie auf Ihren Morgenkaffee oder abends auf ein Glas Wein vorbeischauen , Kit ist ein unbestreitbar charmanter Ort mit freundlichem Personal und entwickelt sich schnell zu einem Favoriten in der Nachbarschaft.' — Madeline Diamond, E-Commerce-Autorin

Besuchen: instagram.com/kit_bklyn

Oxalis

„Vor Kurzem habe ich es gewagt, drinnen zu speisen, um endlich das Degustationsmenü Oxalis zu besuchen. Für mich ist ein Drei-Gänge-Menü nicht feierlich genug, und dieses Restaurant in Crown Heights, Brooklyn, bietet sieben Gänge zu einem Bruchteil des Preises von Manhattan Flecken. Es wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, und das ist mehr als verdient. Die Gerichte sind sehr kompliziert, was in den meisten Händen im Endprodukt nicht wahrnehmbar ist und nur wie ein Hype wirkt. Hier ergeben sich wirklich neue, subtile Aromen. Das Optional Die Weinpaarung konzentriert sich auf kleine natürliche Erzeuger.' — Kathy Roberson, Kopier- und Forschungsleiterin

Besuchen: oxalisnyc.com

Tomokase

„Es gibt nichts Besseres, als vor Ihren eigenen Augen frisch zubereitetes Sushi zu essen. Aber warten Sie, was wäre, wenn dieses High-End-Sushi in Restaurantqualität zu Ihnen nach Hause käme und in Ihrer eigenen Küche von Köchen zubereitet würde, die in einigen von ihnen gearbeitet haben? Mit Tomokase kommt das Restaurant zu Ihnen – und es ist das beste Essen, das ich im Jahr 2021 hatte Ich habe viele Instagram-Videos und köstlich frischen Fisch bekommen. Unabhängig von der Größe Ihrer Wohnung in NYC können sie dafür sorgen, dass es funktioniert. Und im Ernst, wenn Sie es zum Laufen bringen können, werden Sie absolut begeistert (und gefährlich satt) sein.' — Tanner Saunders, Erfahrungsredakteur

Besuchen: tomokase.com

Sankt Bruklin

„Da ich in Rio de Janeiro gelebt habe, ist Brasilien ein Land, das mir sehr am Herzen liegt. Als ich auf dem Höhepunkt der Pandemie im April 2020 auf dieses Restaurant stieß, hatte es gerade eröffnet (Wochen bevor die Stadt geschlossen wurde – reden Sie über unglückliches Timing) und verkaufte to-go Caipirinhas (Brasiliens Nationalgetränk), um sich über Wasser zu halten. Obwohl ich auf Meile fünf eines Laufs war, kaufte ich einen Caipirinha Ich hatte das Gefühl, dass es das Mindeste war, was ich tun konnte, um Kleinunternehmer aus Brasilien in solch schweren Zeiten zu unterstützen. Jetzt floriert das Restaurant mit einem wunderschönen, von Efeu gesäumten Hinterhof, in dem Film- und Comedyabende stattfinden, und das Essen bringt einen Hauch von Brasilien nach New York Käse Brot (Käsebrot), das ist ein Traum, lecker Eintopf (Meeresfrüchteeintopf) und Bohnen und Schweinefleisch (traditioneller Eintopf mit schwarzen Bohnen), auf den ich immer zurückkommen werde.' — Karen ChenEditorial Producer

Besuchen: todossantos.nyc

Spaghetti-Vorfall

„Spaghetti Incident gehört seit 2015 zur Lower East Side und ist kein neues Restaurant für die Stadt oder für mich. Als sein selbsternannter Befürworter ist es kein Restaurant, von dem genug Leute wissen, aber es ist eines Ein Ort, in den ich mich bei jedem Besuch verliebe. Es fällt mir schwer, meinen Lieblingsort in NYC zu teilen, aber mit einem knurrenden Magen ist sein flippiger, intimer Charme und die traumhafte Amatriciana-Sauce zu köstlich, um sie nicht zu teilen. Vielleicht ist es eine Mischung aus dem Ambiente, die gemütlichen 35 Sitzplätze oder das köstliche hausgemachte Pasta-Menü des Restaurants, aber ich ertappe mich aktiv dabei, wie ich im Schlaf Bucatini wirbele. Der Imbiss half, einige härtere Quarantänenächte zu überstehen, aber nichts ist besser, als an der Theke des Küchenchefs zu sitzen oder sich mit guter Gesellschaft und leckerem Essen an einen kleinen Tisch zu stecken. Meine professionelle Meinung ist, alles zu versuchen.' — Alessandra Amodio, digitale Bildbearbeiterin

Zu besuchen: spaghettiincidentnyc.com

Mark Segelboot

„Obwohl es kein strenges Restaurant ist, haben Gäste und Freunde des The Mark Hotels – in den USA zum Hotel Nr. 1 gewählt World's Best Awards 2020 von T+L – kann sein legendäres 70-Fuß-Herreshoff-Segelboot (eines der letzten existierenden) für eine zweistündige Fahrt im New Yorker Hafen chartern. Genießen Sie einen unvergleichlichen Blick auf Manhattan und die Freiheitsstatue, während Sie den Star des Erlebnisses probieren: ein maßgeschneidertes Menü, das von Küchenchef Jean-Georges Vongerichten zubereitet wird. Es gibt verschiedene Austern auf der halben Schale, Wassermelonen- und Ziegenkäsespieße und einen hausgemachten Aufstrich mit Käse und Rohkost.' — Scott Bay, stellvertretender Herausgeber

Besuchen: themarkhotel.com