Ob zu viele Tequila-Shots in Tijuana oder eine Magnum-Flasche Cristal mit Blick auf die Weinberge der Champagne schuldig sind, die Nachwirkung von zu viel kann schmerzhaft sein.
Wir alle kennen das schon: ein schmerzender Körper, ein sich umdrehender Magen, die Drehungen und der Wunsch, wieder unter die Bettdecke zu kriechen. Doch wie sich die Menschen nach einer Nacht erholen, ist von Land zu Land sehr unterschiedlich. Und während mein neues Kochbuch, Kater-Helfer , zeigt 50 Rezepte für beliebte internationale Katerkuren (von klassischen Eiersandwiches bis hin zu kräftigenden Eintöpfen). .
Um dir zu helfen, habe ich sieben der leckersten globalen Kater-Favoriten zusammengestellt und wo man sie findet. Von Lima bis London ist Ihr Kater-Bedürfnis gedeckt.
Poutine - Montreal, Kanada
Internationale Katerkuren Bildnachweis: Quelle: Getty ImagesPoutine ist ein herzhaftes Gewirr aus Pommes Frites und Käsequark unter einer Lawine von fleischiger Soße. Glücklicherweise, Das Eis , seit 1968 eine tragende Säule in Montreal, ist rund um die Uhr geöffnet, um sicherzustellen, dass die Kanadier zu jeder Tageszeit ihre Probleme haben.
Poutine-Puristen mögen sich für die klassische Version entscheiden, aber das Restaurant bietet unglaubliche 30 verschiedene Sorten des Gerichts – darunter eine mit geräuchertem Fleisch, Speck, Wurst und Peperoni sowie eine vegane Version mit milchfreiem Käse.
Kongnamul gukbap — Jeonju, Südkorea
Internationale Katerkuren Bildnachweis: Quelle: Getty ImagesJeonju ist aufgrund seiner malerischen, traditionellen koreanischen Häuser, die als Hanok bekannt sind, und seines Rufs für köstliches Essen zu einem immer beliebteren Touristenziel geworden. Die Stadt, die weniger als zwei Stunden mit dem Zug von Seoul entfernt ist, ist die Heimat von Bibimbap, aber einer der weniger bekannten kulinarischen Schätze ist Kongnamul gukbap, eine Bohnensprossen-Reis-Suppe und ein bewährtes Katerheilmittel.
Einer der besten Orte, um die Suppe zu probieren, ist bei Hyundaiok , das eine kochend heiß gekochte Version mit einem Ei in der Suppe und eine Jeonju-Südmarkt-Version mit gehacktem Tintenfisch und einem pochierten Ei als Beilage serviert. Welches ist das bessere Heilmittel gegen Kater? Gehen Sie besser zwei Nächte hintereinander in die Makgeolli-Bars von Jeonju, um es herauszufinden.
Internationale Katerkuren Bildnachweis: Quelle: Getty Images
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