Hoi An ist die beste Stadt der Welt – und das Street Food ist nur der Anfang

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Hoi An ist die beste Stadt der Welt – und das Street Food ist nur der Anfang

Der Welt mangelt es sicherlich nicht an unglaublichen Städten. Da sind die mit Wolkenkratzern beladenen Megastädte Hongkong und New York City, historische Städte voller Charme und Romantik wie Kyoto oder Paris und Städte, die so besonders sind, dass sie einfach nicht zu vergleichen sind – hier sieht man Udaipur.



Beim Reisen + Freizeit , wissen wir, dass unsere Leser die Welt nah und fern bereist haben und entdecken, welche Städte es auf jedem Kontinent wirklich wert sind, erlebt zu werden. Deshalb beauftragen wir sie jedes Jahr, uns dabei zu helfen, etwas herauszufinden, das schwer zu bestimmen ist: Was ist die beste Stadt der Welt, die man gerade besuchen kann?

Für unsere Umfrage zu den World’s Best Awards 2019 hat T+L die Leser gebeten, Reiseerlebnisse rund um den Globus zu bewerten – um ihre Meinung zu den Top-Hotels, Resorts, Städten, Inseln, Kreuzfahrtschiffen, Spas, Fluggesellschaften und mehr zu teilen. Und die Ergebnisse sind da.




Hoi An Fluss Hoi An Fluss Bildnachweis: Tanner Saunders

Der Titel „Beste Stadt der Welt“ gehört in diesem Jahr Hoi Ai, Vietnam. Also ging ich selbst dorthin, um zu verstehen, warum.

Hoi An liegt in Zentralvietnam an der Küste des ostvietnamesischen Meeres und ist eine charmante Stadt mit alten Wurzeln, unverwechselbarer Architektur, einer ansteckenden Energie und wohl einer der besten Streetfood-Szenen der Welt. Am wichtigsten ist, dass Hoi An die Heimat freundlicher Menschen ist, die begierig darauf sind, das Beste, was ihre Stadt zu bieten hat, zu teilen.

Hoi An, Vietnam Hoi An, Vietnam Bildnachweis: Katherine Wolkoff

Wenn es um Unterkünfte geht, gibt es viele Möglichkeiten: Resorts, Hotels, Hostels und Pensionen. Das wahre Highlight in der Gegend ist die Vier Jahreszeiten Nam Hai , ein wunderschönes Resort mit einem der besten Spas in Asien. Das am Strand gelegene Nam Hai ist nur eine kurze Taxi- oder Motorradfahrt in das Herz und die Energie von Hoi An. Entscheiden Sie sich für eine Poolvilla, bei der sich das Bett auf einer erhöhten Plattform neben einer eingebauten Badewanne befindet.

Vier Jahreszeiten Hoi An Vier Jahreszeiten Hoi An Bildnachweis: Tanner Saunders

Das Highlight von Hoi An ist definitiv die pulsierende Food-Szene, in der es viele Restaurants gibt, die vielleicht nur eines tun, es aber tun perfekt . Der beste Weg, sich durch die Stadt zu essen, ist mit der Vespa; Nehmen Sie an einer kulinarischen Tour mit . teil Vespa-Abenteuer und Sie werden nicht enttäuscht sein. Egal, ob Vespa oder nicht, Sie sollten unbedingt in zwei der besten Restaurants von Hoi An Halt machen: Hai Dao für Banh Xeo (eine Art vietnamesischer Crpe mit einfachem, aber köstlichem Gemüse und Fleisch, bei dem mir beim Schreiben das Wasser im Mund zusammenläuft) und Bong Hong Trang für „weiße Rose“-Knödel, die direkt vor Ihren Augen gefaltet werden.

Das Essen in Hoi An sei das beste in Vietnam, sagte ein Leser. Erstaunliche vegetarische und vegane Optionen und Hoi An-exklusive Gerichte wie weiße Rose.

Ein anderer Leser empfiehlt einen komplexeren Weg, um in die Weltklasse-Food-Szene von Hoi An einzusteigen: Schauen Sie sich einen Kochkurs an. Und das ist mir gelungen dank der Kochakademie im Four Seasons Nam Hai. Hier können die Gäste an einem Morgen-, Tages- oder Wochenkurs teilnehmen, um die Besonderheiten der vietnamesischen Küche mit dem lokalen Koch des Resorts zu erlernen. Vor dem Unterricht reisen die Gäste mit dem Koch zu den Märkten von Hoi An, um einzukaufen und eine Lektion über lokale Lebensmittel und Fisch zu nehmen. Aber auch wenn Sie nicht an einem Kochkurs teilnehmen, ist ein Ausflug zu den Märkten ein absolutes Muss.

Fischmarkt in Hoi An Fischmarkt in Hoi An Bildnachweis: Tanner Saunders

Von all meinen Erfahrungen in Hoi An würde ich eine Fischmarkttour bei Sonnenaufgang am meisten empfehlen? Jack Tran-Touren . Während dieser Tour am frühen Morgen steigen die Gäste in ein Boot und segeln hinaus, um zu sehen, wie die Nachtschiffe mit ihrem Fang zurückkehren, um die Fischerfrauen, die auf einem Fischgroßmarkt warten, zu liefern. Mit einem traditionellen vietnamesischen Korbboot paddeln die Gäste in den Wahnsinn des Marktes, um aus erster Hand die Kunst des Fischverkaufs und -kaufs zu sehen, die manchmal ziemlich aggressiv und aufregend sein kann. Die Guides helfen Ihnen dabei, Ihren Favoriten zum Kochen auf dem Schiff auszuwählen.

Hoi An ist berühmt für seine Textilien und ist auch ein großartiger Ort, um maßgeschneiderte Anzüge oder Kleider zu kaufen – selbst beim Einkaufen von Souvenirs entlang der touristischen Hauptgegenden können Sie herrliche Funde entdecken. Schlagen Sie der Hitze entgegen, indem Sie im Das Teehaus erreichen , direkt am Thu Bon Fluss, für einen traditionellen vietnamesischen Eiskaffee, der Stoßwellen von Koffein in Ihren Körper schickt. Entworfen, um die Freude der Stille widerzuspiegeln, sind alle Kellner dort hör- oder sprachbehindert, was bedeutet, dass die Gäste die Möglichkeit haben, an einer Form der Kommunikation teilzunehmen, die nicht so sehr auf Geräusche wie Handgesten und ein herzliches Lächeln angewiesen ist.

Strand von Hoi An Strand von Hoi An Bildnachweis: Tanner Saunders

Und dann ist da noch der Strand. Hoi An ist der perfekte Ort, um Kultur mit Entspannung zu verbinden, denn nach einem Tag voller Shopping und Essen ist es unglaublich einfach, an einem atemberaubenden Sandstrand zu entspannen. Schnappen Sie sich einen Stuhl in einem der vielen Resorts oder bringen Sie Ihr eigenes Handtuch für eine Entspannungssitzung mit den Zehen im Sand mit.

Beenden Sie Ihren Tag mit Cocktails bei Sonnenuntergang bei Shore Club An Bang Beach , und es besteht die Möglichkeit, dass Sie überlegen, diese liebenswerte Stadt zu Ihrem neuen Zuhause zu machen.