Im Jahr 2020 hat sich die Welt für immer verändert. Anstatt in Flugzeuge zu steigen, um die Welt zu erkunden, steckten wir unsere Pässe weg und bewahrten unser Gepäck für das Allgemeinwohl auf. Da jedoch immer mehr Menschen den COVID-19-Impfstoff erhalten, kommt eine Rückkehr zum Reisen. Wir feiern die Wiedereröffnung der Grenzen und planen wieder epische Reisen mit brandneuen Folgen unseres Podcasts. Lassen Sie uns zusammen gehen , der hervorhebt, wie Reisen die Art und Weise verändert, wie wir uns selbst und die Welt sehen.
In der ersten Staffel ist unser Piloten- und Abenteurer-Gastgeber, Kelly Edwards , stellte den Zuhörern verschiedene Weltenbummler vor, die uns zeigten, dass Reisende in allen Formen und Größen und aus allen Gesellschaftsschichten kommen. Von dem erste schwarze Frau, die jedes Land der Erde bereist hat zu einem Mann, der im Rollstuhl nach Machu Picchu gefahren ist , wir haben einige unglaubliche Leute getroffen. Und jetzt, in unserer zweiten Saison, sind wir zurück, um Ihnen neue Leute, neue Orte und neue Perspektiven vorzustellen.
In unserer neuesten Folge spricht Gastmoderatorin Jacqueline Gifford, Reisen + Freizeit Chefredakteur, setzt sich mit Neil Jacobs, CEO von Six Senses Resorts and Spas, zusammen, um zu diskutieren, wie Six Senses verantwortungsvolles Reisen und nachhaltiges Leben angeht.
„Es geht um zielgerichtetes Reisen, und Sie kommen körperlich, geistig und spirituell an einem besseren Ort zurück, als Sie es vor Ihrer Abreise getan haben“, teilt Jacobs seine Reisephilosophie mit. 'Nachhaltige Praktiken tragen wirklich zu diesem Erfolgserlebnis bei und nehmen etwas mit.'
Wie Jacobs erklärt, lebt Six Senses in Sachen Nachhaltigkeit mit gutem Beispiel voran. Dazu gehört das Verbot aller Plastikwasserflaschen aus seinen Resorts und der Versand von Wasser niemals ins Ausland.
„Manchmal bekommen wir wütende Gäste, aber wenn wir ihnen zeigen, was wir tun und wie wir unser eigenes Wasser herstellen und wie wir sehr ausgeklügelte Umkehrosmoseanlagen haben, die das für Sie erzeugen, neigen die Gäste dazu, uns zu glauben tun“, sagt er. „Ich denke, es sind kleine Schritte und alles, was jemand tut, hat Auswirkungen. Nicht jede Bewegung muss eine große Bewegung sein, und mit der Zeit werden Sie Ihr Unternehmen dazu bringen, sich angemessen zu verhalten.“
Erfahren Sie mehr von Jacobs und Gifford über die Zukunft des nachhaltigen Reisens auf Lassen Sie uns zusammen gehen , verfügbar auf Apple-Podcasts , Spotify , Spieler.fm , und überall sind Podcasts verfügbar.
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Kellee: (Skript) Hi, mein Name ist Kellee Edwards … und das ist Let’s Go Together, ein Podcast von Travel + Leisure über die Art und Weise, wie uns Reisen verbindet, und was passiert, wenn man sich durch nichts davon abhalten lässt, das zu sehen Welt.
Für diese Folge mache ich eine kleine Pause von meinen Aufgaben als Moderatorin und wende mich an Jacqueline Gifford, die Chefredakteurin von Travel + Leisure. Wir begleiten Jacqui bei einem Gespräch mit Neil Jacobs, dem CEO von Six Senses Hotels, Resorts und Spas in Singapur, einem Gewinner des Global Vision Award 2021 von Travel + Leisure. Jacqui spricht mit Neil über die Initiativen, die Six Senses umgesetzt hat, um Nachhaltigkeit zu erreichen, und über die Rolle, die Resorts wie Six Senses spielen können, nicht nur beim Schutz der Umwelt, sondern auch der lokalen Gemeinschaft, in der sie tätig sind.
Und jetzt zu dir, Jacqui
Jacqui Gifford: Hallo zusammen. Mein Name ist Jacqui Gifford und ich bin Chefredakteurin von Travel+Leisure. Danke, dass du bei der neuesten Folge von Let's Go Together dabei bist. Ich möchte uns zurück ins Frühjahr 2020 spulen. Als das Coronavirus seinen verheerenden Marsch um den Globus begann, war es die größte Pause, die die bekannte Welt je gesehen hatte; Flugzeuge wurden am Boden gehalten, Autos angehalten, Menschen in Innenräumen festgehalten. Aber das bedeutete nicht, dass das Leben für uns alle stehen blieb. Als wir Menschen zu Hause saßen, fasziniert von unseren Bildschirmen, kamen die Tiere heraus, um zu spielen, Vögel tauchten in den normalerweise geschäftigen Kanälen von Venedig auf, Pumas kamen in Santiago, Chile, heraus, um durch die Straßen zu streifen, und die Luft wurde klarer, klarer und süßer in normalerweise überfüllten Städten wie Mumbai, New York und London. Während wir langsamer wurden, war unser Einfluss auf den Planeten voll sichtbar.
Dies ist eine Lektion, um die wir nie gebeten haben, sie zu nehmen oder zu bezeugen, aber wir haben sie trotzdem gemacht. In Zukunft ist es für Reisende entscheidend, über unsere Auswirkungen auf die Umwelt nachzudenken. Diese Bewegung gewann vor der Pandemie an Fahrt, hat sich aber im vergangenen Jahr beschleunigt. Man kann die Leute nicht bitten, mit dem Reisen aufzuhören, ich glaube tatsächlich, dass es einen bewussteren Weg in die Zukunft gibt, und heute gesellt sich jemand zu mir, der glaubt, dass bewusstes Reisen in die DNA einer Marke eingewebt werden kann.
Neil Jacobs ist CEO von Six Senses Hotels Resorts Spas, einem Unternehmen mit 17 Hotels auf der ganzen Welt, vom Oman bis zu den Malediven, von Portugal bis Fidschi. Neil und sein Team haben kürzlich einen Travel+Leisure 2021 Global Vision Award für ihre Fortschritte bei verantwortungsvollem Reisen und nachhaltigem Leben gewonnen. Ich sollte auch hinzufügen, dass Neil ein Diskussionsteilnehmer für Global Vision war, der andere Unternehmen nominierte, aber dies war in keiner Weise ein Interessenkonflikt, da er von anderen Diskussionsteilnehmern nominiert wurde und keine Ahnung hatte. Neil gesellt sich hier also aus Singapur zu mir. Hallo, Neil, wie geht es dir?
Neil Jacobs: Gut, Jacqui. Schön von dir zu hören
Jacqui Gifford: Ich möchte über das Wort nachhaltig sprechen. Als Additiv bedeutet es per Definition Folgendes; in der Lage ist, gestützt oder gestützt zu werden, indem sein Gewicht von unten getragen wird, oder zu einem System gehört, das seine eigene Lebensfähigkeit durch den Einsatz von Techniken aufrechterhält, die eine kontinuierliche Wiederverwendung ermöglichen. Also, ich weiß, das ist wortreich, das ist die wahre Definition, seien wir ehrlich. In der Praxis nimmt das Wort „nachhaltig“ für Reisende all diese anderen Bedeutungen oder Konnotationen an, es ist wie „heiliger als du“, leicht knusprig, kein Spaß. Sie wissen, dass Nachhaltigkeit eine gute Sache ist, aber sie denken auch, dass sie irgendwie etwas opfern, wenn sie reisen, indem sie sich für nachhaltige Marken entscheiden. Also, was bedeutet Nachhaltigkeit für Sie?
Neil Jacobs: Nun, es ist eine großartige Frage, diesen Chat zu eröffnen. Wie Sie wissen, hat Six Senses seit nunmehr 30 Jahren eine Nachhaltigkeitsagenda, also ist das wirklich nichts Neues für uns. Und es gibt so viel Rhetorik und es gibt so viele verschiedene Gespräche und es bedeutet so viele Dinge für verschiedene Menschen, aber so wie wir es betrachten, versuchen wir es in seine wesentlichen Bestandteile zu zerlegen. Aber für uns geht es darum, wie wir Immobilien bauen, wie wir Immobilien betreiben und wie wir sowohl mit der Gemeinde als auch mit unseren Gästen zusammenarbeiten, im Grunde genommen, um die Gemeinde zu erreichen, und wie wir unsere Gäste in all diese Aspekte einbeziehen, worum es unserer Meinung nach geht Nachhaltigkeit .
Jacqui Gifford: Wann haben Sie mit dem Unternehmen angefangen? Bereiten Sie die Bühne für alle Zuhörer vor, denn Six Senses hat sich weiterentwickelt, es hat sich verändert, es wächst, es geht weiter. Ich weiß also, dass Nachhaltigkeit im Mittelpunkt der Marke steht, aber wann haben Sie sich angemeldet?
Neil Jacobs: Nun, ich bin der Gruppe beigetreten, die Six Senses im Jahr 2012 gekauft hat. Ich lebte damals in New York und brachte ein paar neue fabelhafte Marken auf den Markt; Eines namens Bacarat, 1 Hotels, hat auch eine Position in Bezug auf Nachhaltigkeit. Aber es ergab sich die Gelegenheit, Teil der Gruppe zu werden, die es kaufte, und nachdem ich zuvor so viele Jahre mit Four Seasons in Asien gelebt hatte, wusste ich viel über Six Senses und hatte das Gefühl, dass es eine riesige Chance gab, das Unternehmen auszubauen über das hinaus, was es damals war, nämlich eine hübsche kleine Resortgruppe, überwiegend in Südostasien.
Aber was mich wirklich angezogen hat, war die Tatsache, dass es eine so starke Erzählung mit der Gruppe gab. Ich habe mein ganzes Leben in, wie ich es nennen würde, traditionellem Luxus verbracht und hatte das Gefühl, dass alles sehr, sehr homogen und ein bisschen gleichartig wird, und ich wollte einfach etwas machen, das vielleicht ein bisschen mehr hat Zweck, der diese starke Erzählung hatte, und Six Senses schien eine großartige Gelegenheit zu sein, eine Marke weltweit auszubauen und sich wirklich sehr stark auf Nachhaltigkeit und Wellness zu konzentrieren. Das hat mich also gereizt, also bin ich Ende 2012 von New York zurück nach Asien gezogen und der Rest ist Geschichte, und so weiter.
Jacqui Gifford: Wie webt man umweltfreundliche Geschäftspraktiken in eine Hotelmarke ein? Ich denke, vielen Leuten ist nicht klar, dass es nicht einfach ist, Nummer eins. Zweitens muss es etwas sein, hinter dem Sie wirklich stehen, aber das, was Sie wirklich die ganze Zeit getan haben, ist Aufbauen und Wachsen und das Betrachten des großen Ganzen. Und ich möchte Menschen, die vielleicht gerade dabei sind, ihr eigenes Unternehmen aufzubauen, ermutigen, dass man mit einer Sache anfangen und es ausbauen kann.
Neil Jacobs: Ich denke, es sind kleine Schritte und alles, was jemand tut, hat Auswirkungen, nicht jede Bewegung muss eine große Bewegung sein, und mit der Zeit werden Sie Ihr Unternehmen dazu bringen, sich angemessen zu verhalten. Aber im Grunde geht es um die DNA einer Gruppe, und wenn sich die Führung oder der Eigentümer eines bestimmten Hotels oder einer bestimmten Hotelgruppe nicht wirklich darum kümmert und wirklich eine Agenda durch seine Mitarbeiter vorantreibt, wird es wahrscheinlich nicht allzu gut funktionieren. Es muss also von oben kommen, und man muss es demonstrieren, und wie gesagt, es kann in kleinen Dingen liegen. Ich meine, jeder spricht heute zum Beispiel davon, Plastikstrohhalme abzuschaffen; Nun, es scheint, dass zu viele, eine offensichtliche Sache zu tun sind, aber wenn die Leute heute damit anfangen müssen, dann sollten sie dort anfangen und ehrlich und authentisch sein und die Agenda wirklich vorantreiben.
Wir haben zum Beispiel nie Plastikwasserflaschen gehabt und erlauben sie überhaupt nicht, also gibt es sie nicht in unserer Welt. Wir versenden auch kein Wasser nach Übersee, sodass Sie in einem Six Senses-Haus keinen Perrier oder San Pellegrino bekommen können, nur weil wir kein Wasser in die ganze Welt versenden wollen. Also bekommen wir manchmal wütende Gäste, aber wenn wir ihnen zeigen, was wir tun und wie wir unser eigenes Wasser herstellen und wie wir sehr ausgeklügelte Umkehrosmoseanlagen haben, die das für Sie erzeugen, neigen die Gäste dazu, uns zu glauben. wieder tun. Es geht also darum, Kultur zu schaffen. Noch ein weiterer Punkt: Wir wenden ein halbes Prozent unserer Einnahmen für nachhaltige Praktiken auf, und dieses Geld bleibt in der Gerichtsbarkeit, in der es verdient wird, sodass wir kein Geld um die Welt bewegen, und es ist dazu da, sich mit der Gemeinschaft zu beschäftigen und mit Initiativen zusammenzuarbeiten die der Gerichtsbarkeit oder dem Land oder dem Dorf, in dem wir normalerweise tätig sind, wirklich zugute kommen.
Und das wird zu einem sehr gastfreundlichen Moment und sie werden sehr involviert. Ich meine, ich weiß, dass Sie gerne Zahlen hören, aber zum Beispiel hatten wir mit unseren nachhaltigen Aktivitäten, die wir im Jahr 2020 durchgeführt haben, etwa 4.200 Gäste, die sehr, sehr engagiert waren, ob es sich um eine Strandreinigung oder den Besuch einer örtlichen Schule handelte und für die örtliche Schule zu arbeiten oder bei der Bereitstellung von sauberem Wasser für die lokale Gemeinschaft zu helfen, wie wir es in einem unserer Grundstücke in Thailand tun. Die Tatsache, dass wir so viel Engagement von unseren Kunden erhalten würden, die dort sind, um sich zu entspannen, zu verjüngen und zu regenerieren, ist einfach fabelhaft und unterstützt nur die Tatsache, dass Nachhaltigkeit hier bleibt. Der Zug hat den Bahnhof verlassen, und die Menschen werden immer engagierter.
Jacqui Gifford: Ich denke, der Zug hat den Bahnhof komplett verlassen, ich denke, die Leute kümmern sich wirklich darum. Kunststoffe, Sie haben es angesprochen, ich denke, viele Hotelunternehmen, viele Reiseunternehmen haben sich auf Kunststoffe konzentriert. Ehrlich gesagt, zu Recht; Mikroplastik ist ein großes Problem, es taucht in allem auf, von den Ozeanen bis zu unserem eigenen Körper. Seien wir ehrlich, Plastik ist ein Problem. Ihr Unternehmen hat sich das sehr ehrgeizige Ziel gesetzt, bis 2022 in allen Objekten auf Kunststoffe zu verzichten; Ich denke, es ist ein würdiges Ziel. Ich weiß, warum Sie das tun, aber ich denke, wenn Sie uns durch die konkreten Schritte führen könnten, die Sie unternehmen, um Plastik zu eliminieren. Und wo tauchen Kunststoffe in Hotelzimmern und auf dem gesamten Grundstück auf, die die Leute vielleicht nicht einmal erwarten?
Neil Jacobs: Ja. Nun, wenn ich das letzte Stück zuerst nehme, taucht überall Plastik auf. In Anbetracht unserer Haltung zur Nachhaltigkeit haben wir das Zeug in den Gästezimmern gestrichen, weil das am offensichtlichsten war oder die Materialien für die Gäste viel einfacher zu handhaben sind als der Aspekt der Lieferkette. Wenn der Fischer morgens in Con Dao in Vietnam mit frischem Fisch auftaucht und alles in Styropor oder hässliche Plastikkisten verpackt ist, geht es, wie wir es in einigen abgelegenen exotischen Reisezielen tun, darum, wie wir die lokale Gemeinschaft dazu erziehen, sich dafür einzusetzen unsere plastikfreien Initiativen. Am Anfang haben wir es also zurückgeschickt; Die lokalen Gemeinden würden uns irgendwann für verrückt halten. Wir würden also die Ware nicht mitnehmen, wir würden dann am Ende Container bereitstellen, die sie waschen und zurückbringen müssten. Der schwierige Teil ist also absolut die Lieferkette.
Wir haben vor ungefähr drei oder vier Jahren damit angefangen. Es war ein verrücktes Tor; Ich meine, es ist wie, wie werden wir es erreichen? Es ist fast unmöglich, aber wir haben auch damit begonnen, das aufzuschlüsseln. Und jede Immobilie hat eine vollständige Bestandsaufnahme jedes einzelnen Plastikgegenstands durchgeführt, der in dieser Immobilie vorhanden war, vor dem Haus und hinter dem Haus, wie ich gerade erklärt habe. Und das war wirklich unsere Grundlinie, also gehen wir in den letzten paar Jahren, zwei bis drei Jahren, alle sechs Monate zurück, wir wiederholen, wir schauen uns an, was eliminiert wurde. Ich meine, die verrückte Sache in Küchen, die alle Köche heute sous vide kochen wollen, weil Sie den Nährwert des Essens erhalten, es bleibt feucht, es ist eine großartige Art zu kochen, abgesehen von der Tatsache, dass Sie es in einem tun Plastiktüte.
Also gingen wir hinein und sagten unseren sehr versierten Köchen im ganzen System, dass sie aufhören müssten, so zu kochen. Ich meine, das war eine Katastrophe, 'Was machen wir?' Ich sagte: 'Ich weiß nicht, was Sie tun, aber die Leute haben ohne Plastiktüten gekocht, lange bevor sie mit Plastiktüten gekocht haben, also müssen wir einen Weg finden.' Also, gerade in der Küche, die Menge an Plastik, die auftauchen würde, sei es bei Behältern und der Aufbewahrung von Gegenständen in Kühlschränken. Es war also ein echter Umerziehungsprozess, aber wir sind an diesem Punkt, und das ist interessant, wahrscheinlich um 60 % weniger als vor drei Jahren.
Und dann, Ende letzten Jahres, haben wir mit einer Studentengruppe der Lausanne Hotel School zusammengearbeitet, Studenten im letzten Jahr, die sich an interessanten Projekten beteiligen müssen, sie werden Capstone Group genannt. Und sie kamen im Grunde genommen zu uns zurück und wir baten sie, wirklich zu bewerten, wo wir bei unserer Eliminierung standen, und sie kamen zurück und sagten uns, dass 80 % dessen, was noch zu eliminieren war, im Allgemeinen aus 18 Elementen im System besteht . Also haben wir diese Initiative durch die Gruppe ins Leben gerufen, die einen US-amerikanischen Cowboy-Ansatz widerspiegelt, und wir haben sie die 18 Unerwünschten genannt, und wir haben Plakate in Hotels und Schulungen zu diesem Thema und so weiter. Haben Sie eine Ahnung, wer von den 18 der Haupttäter wäre?
Jacqui Gifford: Ich habe eine Vermutung. Es sind keine Strohhalme, denke ich. Es sind keine Strohhalme. Ich weiß, dass ich ziemlich häufig in Hotelzimmern übernachtet habe, zumindest vor ein paar Jahren, aber sind es die Plastikkapseln, die Sie in die Nespresso- oder Kaffeemaschine stecken würden?
Neil Jacobs: Ja. Es ist da oben. Es ist tatsächlich unter den ersten drei.
Jacqui Gifford: Shampooflaschen?
Neil Jacobs: Ja. Aber die hatten wir noch nie. Eigentlich schon mal. Also, ich werde Ihnen gleich eine Geschichte darüber erzählen, aber die ersten drei sind in der Tat die Kaffeekapseln, die Zahnbürste und das Zubehör, an die Sie nicht gedacht haben, also sind wir jetzt zu Bambuszahnbürsten übergegangen. Und dann natürlich, wie ich schon erwähnt habe, Essensbehälter und Aufbewahrungssachen hinter dem Haus. Aber wenn Sie es auf nur 18 Punkte herunterbrechen und der Fokus auf diesen 18 liegt, gibt uns das wirklich Energie, weil es sich jetzt fast so anfühlt, als wäre es ein erreichbares Ziel.
Und es geht nicht wirklich darum, 100% zu eliminieren. Das ist natürlich das Ziel, aber ehrlich gesagt, wenn wir 90 % oder 85 % erreichen, ist es nur der Prozess drumherum. Wir gehen zu etwas anderem über; IHG, kurz vor COVID, war eine der ersten, die ankündigte … eine der ersten der großen strategischen Hotelgruppen, dass sie in ihren über 6.000 Hotels Plastikflaschen für Toilettenartikel abschaffen wird; Also, die Shampoo- und Spülungsflaschen und-
Jacqui Gifford: Ich hoffe, sie streichen den Champagner nicht. Sie beseitigen besser nicht
Neil Jacobs: Nein. Der Champagner bleibt. Und das ist-
Jacqui Gifford: Der Champagner bleibt. Ich denke, es ist wichtig zu verstehen, dass dies eine große Verpflichtung eines Unternehmens ist, dies zu sagen, und IHG ist ein globales Kraftpaket. Ich meine, Six Senses ist das natürlich auch, aber wenn Sie sich Ihren Fußabdruck im Vergleich zu IHG ansehen, sind Sie Teil eines größeren Unternehmens, also ist das ein ziemlich großer Anteil am Boden.
Neil Jacobs: Es war eine große Sache. Aber sie glauben, und wir haben es nicht nachgerechnet, dass sie, sobald sie fertig sind, fast 200 Millionen dieser kleinen Flaschen pro Jahr einsparen werden. Ich meine, wenn man die Zahl tatsächlich angibt, meine ich, das ist riesig. Es ist riesig. Wir waren also ziemlich stolz darauf, die damit verbundenen-
Jacqui Gifford: So wie Sie sein sollten. Und ich denke, wir müssen anerkennen, dass der Verbrauch von Einwegkunststoffen mit der Pandemie tatsächlich zunimmt; wir hatten all diese Schritte unternommen. Und eine andere Sache, die mir Sorgen bereitet, sind Masken, sie sind kritisch, aber die Leute benutzen sie auch, werfen sie weg. Es gibt Dinge, bei denen wir dieses Jahr in gewisser Weise einen kleinen Schritt zurückgetreten sind, wenn wir darüber nachdenken, was unseren Plastikverbrauch betrifft. Aber das Ziel ist es, voranzukommen, oder?
Neil Jacobs: Absolut. Ich meine, das sehen und hören wir oft. Wir als Unternehmen haben uns sehr bemüht, in keiner Weise rückwärts zu gehen, und natürlich ist Hygiene unerlässlich, aber wir glauben, dass es andere Möglichkeiten gibt, dies zu tun. Ich meine, wir haben unsere eigenen Masken gemacht; Six Senses hat unsere eigenen Masken, wir haben eine ziemlich gute Möglichkeit, sie zu reinigen und so weiter bei superhohen Temperaturen und unsere Mitarbeiter tragen sie, sie stehen den Gästen zur Verfügung, wenn sie sie wollen. Also, ich weiß es nicht. Sicherlich glauben wir in unserer Welt bei Six Senses nicht, dass wir selbst während COVID einen Rückschritt gemacht haben. Aber das ist, wie gesagt, ein großer Teil unserer DNA. Aber sicherlich kümmert sich die Welt wegen COVID ein bisschen weniger, aber ich denke, das wird sich ändern.
Kellee: Nach der Pause fragt Jacqui Neil, wie er die lokale Gemeinschaft in Nachhaltigkeitsbemühungen einbezieht, was er über die Leistungen anderer Führungskräfte auf diesem Gebiet denkt und wie Six Senses die nächste Generation in Best Practices für Nachhaltigkeit ausbildet.
Kellee: Willkommen zurück bei Let's Go Together von Travel + Leisure. Wir machen dort weiter, wo wir aufgehört haben.
Jacqui Gifford [21:19]: Wenn wir noch einmal über das Wort Nachhaltigkeit nachdenken, und nachhaltig, zurück zu unserer ursprünglichen Definition, denke ich, dass wir auch die Gemeinschaft betrachten müssen. Sie haben es ein wenig berührt; Es geht nicht nur um die Umweltaspekte, es geht darum sicherzustellen, dass Gemeinschaften in der Lage sind, sich selbst zu erhalten, zu gedeihen, etwas aufzubauen, eine großartige Grundlage für die Zukunft. Wenn Sie sich also eine bestimmte Immobilie ansehen, welche Verbindung besteht zwischen einem Six Senses Hotel und der umliegenden Gemeinde? Und wie funktioniert das zusammen? Wie wirken diese beiden Dinge zusammen?
Neil Jacobs: Nun, für uns, und nicht nur für uns, gibt es auch andere, die großartige Arbeit leisten, aber es ist entscheidend. Und wir arbeiten in der Regel so, dass wir angesichts des Geldes, das wir über unseren Nachhaltigkeitsfonds sammeln, jedem Hotel oder jeder Immobilie erlauben, uns unternehmensweit zu empfehlen, wo sie das Geld ausgeben möchten. Wir sagen ihnen also nicht, was sie tun sollen, aber wir wägen definitiv ab und führen sie. Das Schöne daran ist, dass jedes Grundstück und jede Gemeinde ihre eigenen Bedürfnisse hat, sodass alles, was wir tun, für diesen Ort besonders relevant wird. In Six Senses Yao Noi in Thailand, Phuket, haben wir uns mit einer Gruppe namens Imagine Thailand zusammengetan und wir haben gemeinsam Wasserfilter auf der ganzen Insel installiert und gewartet, und wir haben etwa 105.000 Gemeindemitglieder erreicht und ihnen Zugang zu sauberem Trinkwasser verschafft. Es ist ein großes Geschäft.
In Koh Krabey, das in Kambodscha liegt, haben wir eine Insel direkt vor der Küste von Sihanoukville, wir arbeiten im Grunde mit der Gemeinde zusammen, um die Gemeinde zu säubern, weil sie an einem wirklich schlimmen, schlimmen Ort ist. Und im Jahr 2020 haben wir in diesem speziellen Dorf einmal im Monat über eine Tonne Müll gesammelt und entsorgt. Wir engagieren uns, wir unterrichten über Abfallmanagement, wir unterrichten über Plastik; das machen wir in Con Dao. Dasselbe gilt für Samui, wir sind in Schulen gegangen, um Vorträge über Plastik zu halten, insbesondere weil einige dieser Gemeinschaften einfach nicht wirklich ein Gespür dafür haben, was sie tun, weil das pädagogische Stück nicht da ist, also das ist so ein großer Teil gewesen.
In einer anderen Immobilie befanden wir uns in einer Gegend, in der es eine sehr, sehr hohe Arbeitslosigkeit und viele 15-, 16-Jährige gab, die nicht zur Schule gingen und nur herumhingen; Wir haben sie ins Anwesen gebracht und in die Tischlerei gestellt, weil jedes Hotel, besonders auf diesen Inseln, dazu neigt, viel Holz zu haben, das entweder kaputt ist oder einfach herumliegt. Und anstatt es wegzuwerfen, waren wir der Meinung, dass wir all dieses alte Holz wiederverwenden sollten, und wäre es nicht großartig, wenn wir diese arbeitslosen jungen Teenager dazu bringen könnten, sich wirklich daran zu beteiligen?
Und abgesehen von dem nachhaltigen Aspekt und der Wiederverwendung der Materialien hat es diesen Teenagern einen großen Sinn für ihr eigenes Leben gegeben und ist uns in vielerlei Hinsicht wichtiger und herzerwärmender als das Recycling des alten Holzes. Aber noch einmal, es kommt auf die DNA einer Organisation zurück, denn das ist harte Arbeit, viel von diesem Zeug, und es erfordert echtes Engagement. Und wenn das in der Führung nicht vorhanden ist, dann wird es wirklich nicht auf sinnvolle Weise geschehen. Das ist also das wichtige Stück, richtig?
Jacqui Gifford: Das ist das Wichtige. Welche anderen Marken und Unternehmen bewundern Sie? Ich denke, wir haben viel über großartige Unternehmen und Menschen gesprochen, die gute Arbeit leisten, und deshalb haben wir Sie in unserem Panel für Global Vision aufgenommen, weil Sie ein Verfechter anderer sind, die an diese Mission glauben. Ich denke, es wäre großartig für Sie, Geschichten von anderen Menschen zu teilen, von denen Sie glauben, dass sie etwas bewirken; Menschen, Unternehmen, Orte.
Neil Jacobs: Ich bin ein großer Fan von Bill Bensley, der für die Zuhörer dieser verrückte amerikanische Architekt, Designer, Landschaftsarchitekt ist, der jetzt seit 30 Jahren in Thailand lebt. Er ist ein absoluter Star, wenn es um nachhaltiges Handeln, nachhaltiges Bauen und sein Engagement in der Gemeinschaft geht. Er hat ein paar Grundstücke in Kambodscha und anderswo, die Shinta Mani heißen, und insbesondere eines, Shinta Mani Wild, das absolut außergewöhnlich ist. Aber er tut einfach so viel für Gemeinden in Südostasien und stellt sicher, dass das, was gebaut wird, sehr nachhaltig gebaut wird, also hat er auch eine Menge Preise gewonnen, aber ich habe viel Zeit für Bill.
Ich meine, in Afrika gibt es eine Reihe großartiger Organisationen, die sich besonders auf den Naturschutzaspekt konzentrieren. Aber mein Favorit ist, wirklich, andBeyond und Joss Kent und sein Team dort, sie leisten einfach außergewöhnliche Dinge, wenn es um Tiere und den Schutz von Stammesland geht, und so weiter und so fort, also ein großer Anführer in der Welt. Und eine kleine Gruppe, die, glaube ich, vielleicht auch Ihren kürzlich verliehenen Preis namens Habitas gewonnen hat.
Jacqui Gifford: Ja.
Neil Jacobs: Die nur ein paar Hotels haben und das eine, das ziemlich viel Aufmerksamkeit bekommt, ist in Tulum, aber sie haben große Ideen, mehr zu tun. Und sie leben sicherlich das Nachhaltigkeitsethos und geben sich wirklich Mühe, und ich denke, das wurde anerkannt. Drei junge Leute, die dieses Unternehmen aufgebaut haben und wirklich gut vorankommen und erwarten, mehr Dinge von ihnen zu sehen.
Jacqui Gifford: Ja. Ich bin auch. Ich bin auch. Und bei Joss Kent und andBeyond stimme ich Ihnen von ganzem Herzen zu. Wir haben tatsächlich eine Geschichte über ihr Pangolin-Tracking-Programm gemacht, das sie gerade in Südafrika durchführen, da ich sicher bin, dass viele Menschen im vergangenen Jahr besser mit Pangolinen und dem illegalen Handel mit Wildtieren vertraut geworden sind. Und was ich wirklich beeindruckend fand, ist, dass Sie als Besucher, als Gast, mit diesen unglaublichen Forschern, Wissenschaftlern und Naturschützern mitmachen und tatsächlich diese wilden Kreaturen markieren [ersetzt durch verfolgen] und etwas über sie lernen können. Wichtig ist, dass dies ein Gasterlebnis ist, das zu einer unbezahlbaren Erinnerung führt. Und wirklich, wir sind an einem Wendepunkt; Ich denke, viele Leute investieren ihr Geld in Marken, von denen sie denken, dass sie die Zukunft im Auge haben, eine Vision haben und mitmachen wollen. Glaubst du, dass die Leute jetzt endlich aufwachen und ihr Geld dort einsetzen, wo es wirklich wichtig ist?
Neil Jacobs: Das tue ich. Ich tue. Und das liegt nicht nur an COVID, ich meine, es war sogar schon vorher so. Ich denke, aus der Sicht der Gäste kommt es sicherlich darauf zurück, dass eine Reise, die die Leute unternehmen, einen größeren Sinn hat und mehr als nur ein großartiger Strand und ein bequemes Bett und großartiges Essen und all das sein muss . Menschen suchen nach einem großartigen Mitbringsel aus einer Erfahrung; diejenigen, die im Luxussegment spielen, wollen immer noch, dass es gehoben und fabelhaft ist, aber das reicht nicht mehr, und das hören wir immer wieder.
Also, wie ich schon sagte, ich denke, es war vor COVID relevant, aber ich denke, es ist jetzt noch relevanter, dass die Menschen, wenn sie wieder zu reisen beginnen, andere Dinge betrachten, die Motivation etwas anders ist, und das Mitnehmen Sie wollen von einer Reise ist unerlässlich. Ich meine, das Wort regenerativ ist sozusagen das Wort des Monats, also sprechen wir alle von regenerativ, aber wir sprechen es alle nur, weil es ein wirklich gutes Wort ist und etwas bedeutet; Es geht um zielgerichtetes Reisen und Sie kommen an einem besseren Ort zurück, körperlich, geistig und spirituell für Ihre eigenen Überzeugungen, als Sie es vor Ihrer Abreise getan haben. Und viele dieser nachhaltigen Praktiken tragen wirklich, wirklich zu diesem Erfolgserlebnis bei und nehmen etwas weg, also bin ich voller Optimismus, was das angeht, absolut.
Jacqui Gifford: Ich bin auch voller Optimismus. Ich habe auch bemerkt, dass es wirklich die jüngeren Generationen sind, die diese Mission vorantreiben. Wenn Sie sich also die von Six Senses entwickelte Programmierung ansehen, haben Sie ein großartiges Kinderprogramm. Und ich weiß, dass es als berufstätige Mutter, als jemand, der sein Kind auf viele Reisen mitgenommen hat, es nicht mehr wirklich bringen wird, es nur zum Spielen in einen Raum zu stecken; Die Kinder wollen ein Ziel wirklich verstehen. Und ich denke, der Weg nach vorne besteht darin, die Kinder in diesen Zug zu holen, sie für Nachhaltigkeit zu begeistern, denn dann zwingen sie die Eltern aufzuwachen und zu sagen: „Oh mein Gott, das ist wirklich erstaunlich. Wir müssen es schützen ,' Rechts?
Neil Jacobs:
Mit Sicherheit. Mit Sicherheit. Ich meine, wir hatten die Nase voll von diesen typischen Kinderclubs, die in vielerlei Hinsicht geistlos waren, also hast du Recht. Wir haben vor wahrscheinlich vier oder fünf Jahren etwas namens „Grow With Six Senses“ ins Leben gerufen, das einfach eine völlig andere Sichtweise auf Kinderclubs darstellt. Jedes Six Senses baut viele seiner eigenen Lebensmittel an, wo immer wir sind, also haben wir überall Bio-Gärten, und ein großer Teil des Kinderprogramms beschäftigt sich mit dem Bio-Garten und dem Verständnis der Natur von Lebensmitteln und was sie essen sollten , eigentlich, ihr eigenes Essen anbauen und Dinge pflanzen und fotografieren und es lustig machen. Der Schlüssel ist, was auch immer Sie tun, es muss Spaß machen und es ist ein sehr, sehr gut angenommenes Programm.
Neil Jacobs:
Letztes Jahr haben wir auf den Malediven ein Meeresbiologie-Programm für Junioren durchgeführt und die Presse, die wir darüber bekommen haben, und die Reaktionen, die wir von all unseren Gästen und den Kindern darauf bekommen haben, und wir sind mit diesen Kindern in Verbindung geblieben. Auf den Malediven hatten wir zufällig Mitarbeiter, weil es die Malediven sind, zwei Meeresbiologen, und sie haben es übernommen und gerade diese unglaublichen Inhalte für die Jugendlichen erstellt. Abgesehen von allem anderen buchten die Leute das Hotel deswegen; Sie wollten, dass ihre Kinder das durchmachen. Wir haben einige davon online gestellt, das war großartig.
Neil Jacobs:
Wir machen auch viel rund um die Tierwelt, obwohl wir nicht in Afrika sind, sind wir als solche sehr engagiert. Und das ist auch für die Kinder erstaunlich. Bei Six Senses in Ninh Van Bay haben wir diese sehr gefährdete Affenart namens Douc Langur und es gibt so wenige von ihnen auf der Welt. Wir hatten ungefähr 109, wir haben sie auf dem Grundstück aufgespürt, und letztes Jahr wurden wegen all der Aktivitäten acht weitere geboren. Also haben wir den Aussterbeprozess um diesen Affen herum irgendwie umgekehrt und wir sind sehr, sehr in diese Aktivitäten involviert. An vielen Orten machen wir viel rund um das Schlüpfen von Schildkröten und wir verfolgen all das, und die Kinder lieben es, nachts oder am frühen Morgen ausgehen zu können und tatsächlich zu sehen, wie die Schildkröten schlüpfen. Ich meine, solche Sachen werden diese Kinder zu Naturschützern und einem Bewusstsein für Nachhaltigkeit und einfach zu einem Wunsch machen, sich zu beteiligen, was Sie gesagt haben. Also enorm wichtig.
Jacqui Gifford: Ich lächle, weil ich einen dieser Schildkröten-Strandluke-Momente gemacht habe. Nicht bei Six Senses, leider, es war in Georgia bei Sea Island und ich brachte meinen Sohn mit, der damals wirklich klein war, er war wirklich gerade erst drei Jahre alt. Aber ich erinnere mich daran und hoffe, dass er eines Tages sagen wird: „Mama, ich erinnere mich, dass du mich dazu mitgenommen hast. Es war wirklich etwas Besonderes, also glaube ich, dass es uns allen umso besser gehen wird, je mehr Kinder mitfahren können. Das ist ein wichtiger Teil dieser ganzen Mission.
Jacqui Gifford: Die letzte Frage, die ich ansprechen möchte, und das letzte Thema ist Wellness, weil wir alle gesund werden müssen. Dieses Jahr hat jeder eine enorme Menge an Stress durchgemacht, es war unvorstellbar; Der Verlust, das Gefühl der Isolation, ich denke, die Leute ringen jetzt wirklich nur noch mit dem, was sie im Laufe dieses Jahres verarbeitet haben. Wie stellen Sie sich also die Entfaltung des Wohlbefindens in Ihren Hotels vor und wie stellen Sie sich die tatsächliche Veränderung des Wohlbefindens vor? Ich denke, wir sind alle bereit für einen Neustart, und wenn wir reisen, müssen wir abschalten, wir müssen auch abschalten, und deshalb spielt Six Senses meiner Meinung nach eine Rolle in dieser neuen Welt.
Neil Jacobs: Nun, so wichtig Nachhaltigkeit für uns auch ist, Wellness ist genauso wichtig für uns und wieder einmal etwas, das wir schon lange tun. Und für uns ist Wellness nicht Spa; Spa ist ein Bestandteil von Wellness, aber es ist viel mehr als das. Und wir sehen auch eine Konvergenz zwischen Nachhaltigkeit und Wellness, dass es in vielerlei Hinsicht dasselbe Gespräch ist, ob es sich um das Wohlbefinden des Planeten oder des Körpers oder der verwendeten Materialien handelt, die Sie gesund oder krank machen, also haben wir gesunde Räume und wir machen Sie sich Gedanken darüber, welche Farbe verwendet wird und welche Materialien verwendet werden. Das ist also, wo sie eigentlich zusammenlaufen, aber wir haben eine Leidenschaft für beides.
Aus Wellness-Perspektive sind wir super inhaltsreich; Ich meine, wir spielen in den Bereichen Ernährung, Schlaf, Langlebigkeit, Heilkunst aus Indien, Ayurveda, Chinesische Medizin und neuerdings Energiemedizin aus Südamerika. Wir kommen also in viele der alternativen Wellness-Modalitäten, und das hängt dann mit dem spirituellen Wellness-Stück zusammen, und ob das durch Meditation, Yoga oder andere Praktiken geschieht, es kommt alles zusammen. Und da wir aus COVID herauskommen, ist Nachhaltigkeit, wie ich bereits sagte, wichtiger denn je. Es treibt das Geschäft an, unsere Gäste kommen deswegen zu uns, es ist real; es ist kein vorgetäuschtes Wellness, es ist sehr real.
Und wir nehmen es so ernst, dass wir es jetzt in städtische Umgebungen verlegen, durch ein Produkt, das wir Six Senses Place nennen, ein privater Club, der sich auf Wellness konzentriert und wirklich dazu da ist, die Menschen zu verbinden Punkte mit unseren Gästen, die in unsere Resorts kommen und während ihres Aufenthalts in unseren Resorts an einem oder zwei Programmen teilnehmen, die wir ihnen ermöglichen können, sie fortzusetzen, wenn sie nach Hause kommen. Also, um diesen Kreislauf des Wohlbefindens zu schaffen, damit er zu einem integralen Bestandteil des eigenen Lebens wird. Und ich glaube, dass es darum geht, das Verhalten zu ändern, es geht darum, den Lebensstil zu ändern, und dass der Wunsch da ist, insbesondere als Ergebnis dessen, was wir im letzten Jahr durchgemacht haben, das tatsächlich zu tun. Ich freue mich also sehr auf die Zukunft dieser Programme sowie auf unsere Nachhaltigkeitsagenda.
Jacqui Gifford: Neil Jacobs, ich bin bereit, mit dir gesund zu werden, ich bin bereit, wieder mit dir zu reisen. Und ich möchte Ihnen dafür danken, dass Sie bei dieser Folge von Let's Go Together dabei sind. Auch dies ist Neil Jacobs, der CEO von Six Senses Hotels Resorts Spas, Gewinner des Global Vision Award 2021 mit Travel+Leisure. Ich weiß es wirklich zu schätzen, dass Sie sich die Zeit genommen haben. Eine große virtuelle Umarmung von New York bis nach Singapur.
Neil Jacobs: Danke, Jacqui. Immer großartig. Immer toll, mit dir zu reden.
Kellee: (Drehbuch) Das ist alles für diese Folge von Let's Go Together, einem Podcast von Travel + Leisure. Ich bin Kellee Edwards. Ihr Gastmoderator für diese Folge war Jacqueline Gifford, Chefredakteurin von Travel + Leisure, und unser Gast war Neil Jacobs, CEO von Six Senses Hotels Resorts & Spas. Folgen Sie Jacqueline auf Twitter unter (@jacquigiff) und folgen Sie Neils Arbeit auf sixsenses.com
Danke an unser Produktionsteam bei Pod People: Rachael King, Matt Sav, Danielle Roth, Lene Bech Sillisen und Marvin Yueh [yu-eh]. Diese Sendung wurde in Los Angeles aufgenommen, in New York City bearbeitet und ist überall dort zu finden, wo Sie Ihre Podcasts erhalten.
Danke auch an das Team von Travel and Leisure, Deanne Kaczerski, Nina Ruggiero und Tanner Saunders. Weitere Informationen finden Sie im Reise- und Freizeit-Dot-Com-Slash-Podcast. Sie finden Travel + Leisure IG @travelandleisure, auf Twitter @travelleisure, auf TikTik @travelandleisuremag und Sie finden mich unter @kelleesetgo.