Das COVID-19 Die Pandemie hat die Welt auf viele unerwartete Weise beeinflusst, und anscheinend wirkt sie sich auch auf das Schulessen aus.
Laut der Asahi Shimbun , einer nationalen Zeitung in Japan, fanden die Schüler der Uozaki-Grundschule am 27. November etwas anderes und luxuriöses in ihrem Schulessen.
Die Schüler aßen Kobe-gyu-dondon, auch bekannt als Kobe-Rind oder Wagyu, als Teil ihres Schulessens. Kobe gilt als eines der hochwertigsten Fleischsorten der Welt, also würde man es in einer Schulkantine nicht erwarten.
Dies war jedoch nicht nur ein Zufall. Die Stadt Kobe, in der sich die Grundschule befindet, hat sich aufgrund der COVID-19-Pandemie entschieden, ihr berühmtes Rindfleisch in lokalen Schulen zu verwenden. Da weniger Restaurants das Gourmetfleisch verlangen, hat die Branche einen Weg gefunden, den Überschuss zu bewältigen, so die Asahi Shimbun.
Rindfleisch auf einem Korbtablett Bildnachweis: RECSTOCKFOOTAGE/Getty
Einige Geschäfte hatten keine Kunden, an die sie Fleisch verkaufen konnten. Sie hatten so viel in ihren Vorräten, dass sie nicht alles in ihren Kühlschränken aufbewahren konnten, sagte ein Beamter der Hyogo Prefecture Meat Industry Cooperative Association gegenüber dem Asahi Shimbun.
Die japanische Regierung hat dieses Programm im April gestartet, um Schulen bis Ende 2020 für den Kauf von Wagyu und Meeresfrüchten für das Mittagessen in der Schule zu bezahlen Asahi Shimbun berichtet. Seitdem wurde Wagyu in 46 Präfekturen serviert. Andere Arten von hochwertigen Produkten wurden auch anderswo im Land serviert, darunter Matsuzaka-Rind, Omi-Rind, lokale Jakobsmuscheln und Jidori (Huhn).
Und die Kinder beschweren sich sicher nicht. Ein Student hat sich sogar dazu geäußert Asahi Shimbun, Ich werde meinen Eltern damit prahlen.
Es übertrifft sicherlich die Tiefkühlpizza und das Mystery Meat, die Studenten in den USA haben.
Andrea Romano ist freiberuflicher Autor in New York City. Folgen Sie ihr auf Twitter @theandrearomano.