Die 50 besten Reiseziele 2018

Haupt Ausflugsideen Die 50 besten Reiseziele 2018

Die 50 besten Reiseziele 2018

  Hafen von Cabo San Lucas und Medano Beach, Mexiko
Photo: Reinhard Dirscherl/ullstein bild/Getty Images

Reisende sind sich heute mehr denn je bewusst, was die Welt zu bieten hat. Es ist aufregend, mit so vielen Möglichkeiten konfrontiert zu werden – aber auch entmutigend. Jedes Jahr , stellen wir eine Liste der besten Reiseziele für die kommenden Monate zusammen.



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Unsere Reiseexperten – von Reiseautoren auf der ganzen Welt bis hin zu T+Ls A-List-Reiseberater an unsere eigenen Redakteure – bieten ihre Empfehlungen an. Dann werfen wir einen Blick darauf, welche Orte jetzt an der Spitze des globalen Gesprächs stehen, sei es für neue Hotels und Museen oder große internationale Veranstaltungen. In jedem Jahr ist in den Städten und Ländern, die wir als die besten Reiseziele der Welt empfehlen, viel los. Und natürlich denken wir an die Reiseziele, die Dauerbrenner sind, um festzustellen, welche sich neu erfinden, um sicherzustellen, dass es immer etwas Neues zu entdecken gibt.




Egal, ob Sie auf der Suche nach einem atemberaubenden Abenteuer, einem hautnahen Blick auf die Geschichte oder dem perfekten Essen sind, dies sind die 50 besten Reiseziele, die Sie 2018 entdecken können Die besten Reiseziele 2019 Für zusätzliche Inspiration und wenn Sie bereits wissen, wohin Sie im kommenden Jahr gehen, teilen Sie uns Ihre Pläne in den sozialen Medien mit #TLBestPlaces .

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Solta, Kroatien

  Luftaufnahme von Wohnsiedlung und Strand an der Bucht von Necujam in Solta, Kroatien
iStockphoto/Getty Images

Das Juwel der Adria, Kroatien, beherbergt mehr als 1.200 Inseln, aber das Reisen zwischen ihnen wird seit langem von teuren Yachtchartern und trägen öffentlichen Fähren bestimmt. 2018 soll sich das ändern, nachdem UberBOAT, die beliebte Mitfahr-App, On-Demand-Transfers und private Touren entlang der dalmatinischen Küste eingeführt hat. Fahren Sie auf hoher See in Richtung Šolta, einer hügeligen Insel nur neun Seemeilen von Split (der zweitgrößten Stadt Kroatiens) entfernt.

Šoltas unauffällige Natur, die oft zugunsten der entwickelteren, spritzigeren Nachbarn wie Hvar oder Brač übersehen wird, hat sich als Segen erwiesen: Die steinige Insel ist zum Synonym für unberührte Natur (Kieselstrände, türkisfarbenes Wasser, üppiges Grün) und mittelalterliche Dörfer geworden , Weinherstellung (probieren Sie die einheimische Sorte Dobričić) und familiengeführte Olivenöllieferanten wie Olynthia, ein Produzent in vierter Generation. Nachdem Sie den Sonnenuntergang in der Maslinica-Bucht beobachtet haben, sehen Sie sich die vielen stilvollen Strandclubs, Strandbars und Open-Air-Restaurants der Insel an – und geben Sie dann Ihr Gepäck im ab Heritage Hotel Martinis-Marchi , erbaut in einer venezianischen Festung aus dem 18. Jahrhundert und ideal gelegen für diejenigen, die die alten Dörfer und kristallklaren Buchten von Šolta erkunden möchten. – Kate Springer

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Greenville, South Carolina

  Liberty Bridge mit Biker auf dem Weg, Greenville, South Carolina
Jon Lovette/Getty Images

Greenville, einst eine verschlafene zweite Geige neben den kulinarischen Kraftzentren der Südstaaten wie Charleston und Nashville, tritt mit heißen neuen Restaurants ins Rampenlicht. Die Stadt wird bald die Heimat eines Außenpostens von Sean Brocks Erbstückkultur sein Merken und eine auf Lebensmittel ausgerichtete Markthalle namens Commons. Zu den weiteren Neuzugängen gehören moderne italienische Spots Jianna von Michael Kramer (dem Eröffnungschef von McCrady's in Charleston, vor Brock) und der stimmungsvollen Speakeasy-Lounge Tresor & Vator . Es ist eine beeindruckende Sammlung hochwertiger Restaurants für eine Stadt mit etwas mehr als 67.000 Einwohnern.

Diejenigen, die eine Vorliebe für Laken mit hoher Fadenzahl haben, werden bald im Grand Bohemian Hotel, einem eleganten Boutique-Hotel mit Carolina-Charme, schwelgen können. In der Zwischenzeit können sich anspruchsvolle Besucher an der Protzigkeit niederlassen Westin Weihnachtsstern, ein historisches Hotel, das Ende der 90er Jahre vor der Abrissbirne gerettet wurde und den Grundstein für Greenvilles große Wiederbelebung der Südstaaten legte. – Rachel Tepper Paley

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Grenada

  Grand Anse-Strand, Grenada
Chris Caldicott/Getty Images

Grenada, bekannt als Gewürzinsel, bleibt eines der verborgenen Juwelen der Karibik, obwohl es das hat, was sich jeder Reisende wünscht: menschenleere Strände, geschützte Regenwälder und eine lebendige lokale Kultur und Küche. Die Insel, die von der brutalen Hurrikansaison im letzten Herbst verschont blieb, ist bereit, neue Luxusreisende anzuziehen, wenn die Silversands Hotel Eröffnung im März 2018. Als erstes großes Resort am Grand Anse Beach seit 25 Jahren wird Silversands 43 Zimmer und Suiten, neun Villen und den längsten Pool der Karibik bieten. Nach einer kürzlichen Renovierung, die Geliebte Calabash Luxus-Boutique-Hotel ist jetzt Teil von Relais & Châteaux, erst das fünfte Hotel in der Karibik, das eingeladen wurde, sich der berühmten Hotelgruppe anzuschließen. Die Anreise zur Insel ist ein Kinderspiel – JetBlue hat letztes Jahr einen täglichen Service von New York City hinzugefügt, und Grenada ist jetzt Anlaufhafen für 33 neue Kreuzfahrtschiffe – und Besucher werden bald noch mehr Möglichkeiten für High-End-Aufenthalte haben Kimpton Kawana Bay und der Levera Beach Resort beides in Arbeit. – Devorah Lev-Tov

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Die 50 besten Reiseziele 2018

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Buenos Aires, Argentinien

  Planetarium Galileo Galilei, Buenos Aires, Argentinien
Bildquelle/Getty Images

Dieses Jahr, Buenos Aires wird zur Drehscheibe für Kunst, Sport und Politik: die Eröffnungsfeier Städte der Art Basel Programm, das Olympischen Jugendspiele , und die G20 werden alle in der Stadt stattfinden, beginnend mit der mehrjährigen Art Basel-Initiative. Obwohl die argentinische Hauptstadt bereits eine vielseitige Sammlung von Galerien beherbergt, verspricht die Art Basel Cities, den Ruf von Buenos Aires in der globalen Kunstszene zu steigern, indem sie professionelle Unterstützung für lokale Künstler sowie das ganze Jahr über Vorträge und Workshops anbietet, um Kunstliebhaber anzulocken in die Stadt.

Das Projekt gipfelt im September in einer Woche mit Programmen für öffentliche Kunst, die von Cecilia Alemani, Chefkuratorin der High Line in New York, entwickelt wurde. Im Oktober strömen dann 4.000 jugendliche Athleten aus mehr als 200 Ländern zu den Olympischen Jugendspielen in die Stadt. Das südliche Viertel Villa Soldati hat in Erwartung der Ereignisse eine bedeutende Entwicklung erfahren, mit neuen Wohnungen, Parks und Sportstätten, die der Gegend Leben einhauchen werden, lange nachdem die Olympioniken nach Hause zurückgekehrt sind. Sollten Sie die Weltklasse-Athleten verpassen, ertränken Sie Ihren Kummer in einem Weltklasse-Menü. Tegui , ein acht Jahre altes Restaurant im angesagten Palermo, wurde kürzlich zu einem der 50 besten Restaurants der Welt ernannt – das erste Mal seit 15 Jahren, dass ein argentinischer Ort auf der Liste steht. – Sauerampfer Moseley-Williams

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Los Cabos, Mexiko

  Hafen von Cabo San Lucas und Medano Beach, Mexiko
Reinhard Dirscherl/ullstein bild/Getty Images

An der Spitze der Baja-Halbinsel gelegen, haben sich die beiden kleinen Kolonialstädte Cabo San Lucas und San José del Cabo in den letzten Jahren zu den angesagtesten Urlaubszielen in Mexiko entwickelt. Mit breiten, unberührten Stränden, lebhaften Nachtclubs, glamourösen Resorts und einer Food-Szene vom Erzeuger zum Verbraucher ist die Oase von Los Cabos zieht Touristen in Rekordzahlen an. Infolgedessen boomt die Hotelszene, mit einer Reihe von Neuentwicklungen und Renovierungen, die dieses Jahr entlang des Tourist Corridor abgeschlossen wurden, einschließlich des eleganten Chileno Bay, ein Auberge-Resort, und eine atemberaubende Strandpromenade Trost Erholungsort.

Eine neue Generation von Fünf-Sterne-Marken kommt 2018, darunter die Zadún, ein Ritz-Carlton-Reservat , der Vier Jahreszeiten Los Cabos an der Costa Palmas , der Montage Los Cabos , 1 Hotel & Wohnungen , und die erste Nobu-Hotel in Mexiko. Feinschmecker sollten eine Reservierung unter vornehmen Acre , eine Restaurant-Farm der Küchenchefs Kevin Luzande und Oscar Torres, die 12 neue Baumhaus-Gästezimmer vor Ort enthüllen werden. —Christoph Tkaczyk

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Walla Walla-Tal, Washington

  Weinreben in Walla Walla, Washington, mit Blick auf die Blue Mountains
Greg Vaughn/VW Pics/UIG über Getty Images

Mit mehr als 300 Sonnentagen pro Jahr ist die südöstliche Ecke des Bundesstaates Washington die Heimat von drei blühenden Weinbauregionen: den Tälern Columbia, Walla Walla und Yakima. Aber in den letzten Jahren hat sich Walla Walla als nächstes etabliert Reiseziel, das man gesehen haben muss für Weinliebhaber, Golfer und Radfahrer. Mit mehr als 140 Weingütern, die Syrahs, Cabernets und Merlots im europäischen Stil produzieren, gibt es keinen Mangel an Verkostungsräumen im Tal, in dem jedes Jahr vier Weinveranstaltungen am Wochenende stattfinden. Die Region erhält im Februar ihr erstes High-End-Resort Mach langsam Winzer Justin Wylie und der mit dem James Beard Award ausgezeichnete Küchenchef Jason Wilson eröffnen die 10 Suiten Eritage auf einem 300 Hektar großen Grundstück nördlich der Stadt Walla Walla.

Auch in der Stadt bahnt sich ein Wandel an: Es gibt neue Verkostungsräume von Baron , Bledsoe-Familie , und Nockpunkt , und ein historisches Gebäude soll nächstes Jahr als Penrose Walla Walla Hotel & Spa eröffnet werden. —Christoph Tkaczyk

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Usbekistan

  Standesgebäude in Samarkand, Usbekistan
Carol Adam/Getty Images

Obwohl die ehemalige Sowjetrepublik abgelegen erscheinen mag, lag Usbekistan einst im Zentrum der Welt. Im ersten Jahrtausend konnte kein Reisender von Asien nach Europa reisen, ohne in den Hochburgen der Seidenstraße in Buchara und Samarkand anzuhalten, und infolgedessen entwickelten sich diese Städte zu reichen kulturellen Zentren. Für unerschrockene Reisende ist das heutige Usbekistan ein gelobtes Land: eine Nation mit muslimischer Mehrheit, die sowohl sicher als auch erschwinglich ist, mit wenigen Touristen und einer Fülle gut erhaltener Moscheen und Harems. Und seit dem Tod des autoritären Präsidenten Islam Karimov im vergangenen Jahr hat das neue Regime Reformschritte unternommen, die sowohl Usbeken als auch die internationale Gemeinschaft Anlass zu Optimismus geben. Die Verbesserung der Beziehungen zum Iran könnte bald zu einer Eisenbahnverbindung zum Persischen Golf führen, und 2016 begann die Hochgeschwindigkeitszuglinie Afrosiyob, die großen Städte des Landes zu verbinden. In der Zwischenzeit sollte Usbekistan von der sogenannten Eisernen Seidenstraße oder Transasiatischen Eisenbahn profitieren – einem von China finanzierten Streckennetz, das Peking und Europa verbindet – sobald ein Abschnitt fertiggestellt ist, der das Land durch Kirgisistan verbindet. Buchen Sie eine maßgeschneiderte Reise mit Exeter International , die sich auf die Region spezialisiert hat. —Heidi Mitchell

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Ägypten

  Zwei Polizisten auf Kamelen vor den Pyramiden von Gizeh, Ägypten
Audun Bakke Andersen/Getty Images

Politische Unruhen und wirtschaftliche Probleme haben Ägyptens Tourismusbranche in den letzten Jahren stark belastet, aber Reisende werden bald einen haben neuer Grund für einen Besuch . In den trockenen Ebenen von Gizeh, nicht weit von den Großen Pyramiden entfernt, befindet sich ein modernes Denkmal im Bau, das mehr als zwei Jahrzehnte und fast 1 Milliarde US-Dollar in der Herstellung ist. Das Große Ägyptische Museum wird die schönsten Schätze der Pharaonen – einschließlich des Leichnams und der goldenen Totenmaske von Tutanchamun – auf einer Fläche von fast 650.000 Quadratfuß präsentieren.

Zusätzlich zu mehr als 100.000 Artefakten, darunter Stücke, die derzeit in den Gewölben des Ägyptischen Museums in Kairo aufbewahrt werden, wird das neue Museum ein modernistisches Design mit freundlicher Genehmigung von Heneghan Peng Architects aufweisen. Das endgültige Gebäude, das aus mehr als 1.550 Designvorschlägen von Architekten aus 82 Ländern ausgewählt wurde, wird sowohl die Geographie des Plateaus, auf dem es ruht, als auch die Pyramiden selbst widerspiegeln. Wenn das Museum 2018 teilweise eröffnet wird, können Besucher im riesigen Atrium den majestätischen Anblick sowohl der Mykerinos-Pyramide als auch der Cheops-Pyramide von einer raumhohen Glaswand aus genießen. – Diana Hubbell

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Marrakesch, Marokko

  Marktplatz Djemaa el Fna im Sonnenuntergang, Marrakesch, Marokko
iStockphoto/Getty Images

Die marokkanische Stadt hat seit den 1960er Jahren ein künstlerisches Publikum angezogen, als alle von Yves Saint Laurent bis Mick Jagger in ihre pulsierende Sinneslandschaft verliebt waren. Jetzt wird die Kulturszene der Stadt dank zweier wegweisender Ereignisse in der Welt der Kunst und des Designs neu belebt. Zuerst kam im vergangenen Oktober die Markteinführung des YSL-Museum – ein markantes geometrisches Gebäude neben dem Jardin Majorelle, das Saint Laurent und sein Partner Pierre Bergé in den 1980er Jahren kauften und restaurierten. Dann, im Februar, die 1:54 Messe für zeitgenössische afrikanische Kunst debütiert in dem sagenumwobenen Hotel La Mamounia . Marrakesch hat seit 2005 eine Kunstbiennale – die nächste ist für 2020 geplant – und die Stadt beherbergt eine Reihe angesehener Galerien. Aber die Ankunft von 1:54, die Ausgaben in London und New York hat und Namen wie Billie Zangewa und William Kentridge anzieht, wird die Stadt als Drehscheibe für afrikanische Kunst positionieren. Es gibt auch Hotel-News. Oberoi ist bereit, hier sein drittes afrikanisches Anwesen zu eröffnen, ein Resort am See, umgeben von Zitrusplantagen. Und Königliches Herrenhaus hat einen 6.450 Quadratmeter großen Pool hinzugefügt, der von sieben klimatisierten Cabanas flankiert wird. —Flora Stubbs

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Fidschi

  Wakaya, Fidschi-Strand und Palmen
Larry Dale Gordon/Perspektiven/Getty Images

Es ist kein Geheimnis, dass Fidschi einige der spektakulärsten Landschaften der Welt beheimatet – von Palmen gesäumte Puderstrände, kristallklares Wasser mit farbenfrohen Riffen und schroffe, grün bewachsene Küsten. Aber die Inseln neue Generation von Luxusunterkünften plädiert auch für die menschengemachten Phänomene des Archipels. Im exklusiven, familiengeführten Kokomo Private Island Resort , das sich über 140 Hektar dichten tropischen Regenwaldes und weiße Sandstrände erstreckt, haben die Gäste die Wahl zwischen 21 Strandvillen (die zu den geräumigsten auf Fidschi gehören) und vier Residenzen auf Hügeln mit Infinity-Pools und ummauerten tropischen Gärten. Wenn Sie ein Taucher sind, haben Sie Glück: Das Great Astrolabe Reef, das von kaleidoskopischen Korallen und exotischen Meereslebewesen (wie Riffhaien, Rochen und Goldmakrelen) nur so wimmelt, befindet sich im Hinterhof des Resorts. Der Luxuseinsatz wird erst im März erhöht, wenn a Sechs Sinne debütiert auf Malolo Island. Das Boutique-Hotel liegt an einem Privatstrand und bietet die gleichnamigen Spa- und Wellnessangebote der Marke (einschließlich Yoga, Meditation sowie Ernährungs- und Schlafberatung) sowie ein Restaurant mit Zutaten aus dem Garten des Resorts. Außerdem sollen 2018 eröffnet werden: Nihi Fidschi , von Hotelier James McBride und Christopher Burch – das gleiche Duo hinter Nihi Sumba Island, das Hotelchavez Leser benannt das beste Hotel der Welt für 2017 . – Melanie Liebermann

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Albuquerque, New Mexico

  Skyline der Innenstadt von Albuquerque, New Mexico, bei Nacht
Tony Shi Fotografie/Getty Images

Erhebt sich über seine Assoziationen mit das alljährliche Heißluftballonfest, Albuquerque wird sich in diesem Jahr als vollwertiges Reiseziel beweisen. Das Sägemühlenviertel, nördlich der historischen Altstadt, wird als kreatives Zentrum wiederbelebt, verankert durch die Ankunft der Hotel Chaco. Das Design dieses Boutique-Hotels, das im April eröffnet wurde, ist von der indigenen Kultur des Staates inspiriert, mit handgefertigten Navajo-Wolltextilien und Pueblo-inspirierten Motiven. Im Frühjahr wird in der Innenstadt von ABQ auch ein neues Unterhaltungszentrum entstehen: das 40-Millionen-Dollar-Zentrum Eine Zentrale , das über eine elegante Bowling-Lounge sowie gehobene Geschäfte und Restaurants verfügen wird. Und etwas außerhalb der Stadt können Besucher bald die beeindruckenden Sandia Mountains auf eine spannende neue Art und Weise erleben. Der geplante Mountain Coaster, eine Fahrt im alpinen Schlittenstil, die die Fahrer in einem Höhenunterschied von insgesamt 380 Fuß den Berg hinunterstürzt, soll diesen Herbst eröffnet werden. Die Anreise nach Albuquerque wird dank neuer Nonstop-Flüge von US-Großstädten über Southwest, United und Alaska Airlines noch einfacher. – Melanie Liebermann

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Sambia

  Ein Löwe nachts im Liuwa-Plain-Nationalpark, Sambia
Will Burrard-Lucas/Barcroft Media/Getty Images

Bis jetzt hat Sambia wenig Anerkennung als eines von ihnen erfahren Afrikas großartige Safari-Destinationen . Experten kennen es jedoch als Geburtsort der Wandersafaris – sowie als Heimat einiger der am besten ausgebildeten Guides des Kontinents. In South-Luangwa-Nationalpark , Besucher können erwarten, währenddessen mehr Tiere als Baobab-Bäume zu sehen Liuwa-Plain-Nationalpark ist Schauplatz der zweitgrößten Gnuwanderung der Welt, wenn Zehntausende der Tiere aus dem benachbarten Angola über die Ebene ziehen. Letztes Jahr wurde Liuwas erstes permanentes Camp eröffnet: König Lewanika Lodge , eine Safari-Lodge mit sechs Villen mit Blick auf eine Wasserstelle, an der sich Hyänen und Antilopen versammeln. – Maria Holland

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Schärenmeer, Finnland

  Schwimmendes Restaurant in Turku, Finnland
Doug Pearson/AWL Images/Getty Images

Finnlands Schärenmeer ist das größte der Welt mit einer Küstenlinie von 25.000 Meilen und unzähligen Inseln. Immer noch abseits der ausgetretenen Pfade für internationale Touristen, die im Sommer nach Helsinki und im Winter nach Lappland ziehen, ist der Archipel das gut gehütete Geheimnis der Finnen, die Generationen von Inseln in Familienbesitz besuchen. Und Es gab noch nie einen besseren Zeitpunkt, sich ihnen anzuschließen , mit verstärkter Luftbrücke – einschließlich Transatlantikflügen mit Norwegian Air ab etwa 350 US-Dollar – und einer aufkeimenden Essens- und Getränkeszene im nahe gelegenen Turku, Finnlands mittelalterlicher Hauptstadt. (Beginnen Sie am Markthalle , oder Markthalle, wo der Lachs so frisch und aromatisch ist wie eine Sommertomate.) Der Archipel hat einen subarktischen Glanz mit unheimlichen, sonnendurchfluteten Sommernächten und dunklen Wintertagen, seinen felsigen, von Bäumen gesäumten Inseln, die mit märchenhaften Holzhütten übersät sind. Wandern, radeln oder fahren Sie die Inseln; oder verkriechen Sie sich selbst in einem. – Molly McArdle

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Pazifikküste Kolumbiens

  Vater und Sohn zu Fuß am Strand bei Sonnenuntergang, Strand von Nuqui, Kolumbien
Claudia Uribe/Getty Images

Seit dem Friedensabkommen der Regierung mit der paramilitärischen Gruppe FARC im Jahr 2016 sind die Erinnerungen an den kolumbianischen Bürgerkrieg verblassen. Infolgedessen werden neue Teile des Landes zugänglich – darunter die Pazifikküste, die einen einst gefährlichen Streifen aus unberührtem Strand und Regenwald enthält, der als El Chocó bekannt ist. Regelmäßige kommerzielle Flüge verbinden jetzt Reisende von Bogotá und Medellín mit den Fischerdörfern Nuquí und Bahía Solano. Von dort aus fahren kleine Boote am Ufer entlang zu schicken Eco-Lodges wie Punta Brava , das über zwei Privatstränden liegt, und Die Cantil Ecolodge , das in der Nähe von Surfbreaks und einer Thermalquelle liegt. – Nikolaus Gill

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Iguazú-Fälle, Argentinien und Brasilien

  Blick hinunter auf einen Gehweg an den Iguazu-Wasserfällen, Argentinien
Getty Images

Um die Millionen Besucher besser unterzubringen Iguazu-Fälle , eine UNESCO-Stätte mit 275 mächtigen Wasserfällen an der Grenze zwischen Argentinien und Brasilien, wird der nahe gelegene Flughafen Cataratas del Iguazú modernisiert und erweitert. Im Iguazú-Nationalpark wird der Ecological Jungle Train, der Besucher auf eine 25-minütige Fahrt zur epischen Devil's Throat-Kaskade bringt, von Gas- auf umweltfreundliche Elektrozüge umgestellt. Ab diesem Februar können Reisende im lang ersehnten Bett schlafen Awasi Iguazu Resort, in dem 14 Regenwaldvillen jeweils über Tauchbecken verfügen und die Gäste Zugang zu einem persönlichen Exkursionsführer und Allradfahrzeugen haben. Erwarten Sie Besuche bei einheimischen Guarani-Stämmen, Flusskajakfahren und Dschungelwanderungen, die von einem ansässigen Biologen geleitet werden. Selvaje, eine gehobene 12-Zimmer-Lodge, wird ebenfalls Anfang dieses Jahres eröffnet und eine Auswahl an paarfreundlichen Aktivitäten anbieten, von Picknicks bis hin zu Spa-Behandlungen. Für die ultimative Romantik jedoch argentinischer Reiseausstatter 10. Mai (betrieben von Hotelchavez A-List-Agent Maita Barrenechea) kann private Abendessen bei Vollmond neben den Wasserfällen arrangieren. – Nora Jean Walsh

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Insel Salina, Italien

  Ein felsiger Strand in der Nähe von Malfa auf der Insel Salina, Äolischen Inseln, Italien
Ellen Rooney/Robert Harding Bildarchiv/Getty Images

Von allen Inseln, die den italienischen Äolischen Archipel bilden , Salina ist wohl das verlockendste: Es ist noch kein Paradies für Prominente wie sein Nachbar Stromboli, wo Giorgio Armani, Domenico Dolce und Stefano Gabbana zu Hause sind; und es ist noch nicht von den Luxusyachten wohlhabender Fußballspieler wie dem nahe gelegenen Panarea überrannt. Dass die Insel so lange glücklich unberührt geblieben ist, entzieht sich denen, die ihre imposante natürliche Schönheit kennen – steile Berge, die mit blühenden Bäumen und Wildblumen bedeckt sind, kleine Dörfer mit Oliven- und Zitronenhainen, Feigenbäumen und kilometerlangen terrassierten Malvasia-Weinbergen. Das Relais & Châteaux-Haus Capofaro Malvasia & Resort ist dank seiner abgeschiedenen Lage, dem Privatstrand, den Tasca d'Almerita-Weinen und dem Restaurant, das lokale Aromen hervorhebt (denken Sie an wilden Fenchel, Orangen- und Kapernblätter), einer der besten Orte zum Einchecken in Salina. Sobald Sie sich eingelebt haben, fahren Sie weiter in die Stadt Lingua, um den Sonnenuntergang über der Marina Garibaldi zu beobachten, und bestellen Sie die beste Mandel-Granita Ihres Lebens im von Alfredo Café am Wasser. — Rocky Casale

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Montenegro

  Kotor Montenegro, Bucht und Kreuzfahrtschiffe
Glenn van der Knijff/Lonely Planet Images/Getty Images

Bewegen Sie sich, Kroatien. Montenegro, das lange von seinem Nachbarn im Nordwesten überschattet wurde, ist bereit für das Rampenlicht. Die antike Stadt Kotor zieht bereits viele Besucher an, wie die Prominenten, die in einem luxuriösen Boutique-Hotel Urlaub machen Erde erzwingen , direkt außerhalb der mittelalterlichen Mauern, ganz zu schweigen von den Hunderttausenden von Kreuzern, die mit Unternehmen wie Viking, Celebrity und Princess angekommen sind. Der schicke Jachthafen Porto Montenegro gedeiht in der ehemals verschlafenen Küstenstadt Tivat, und das Regent Hotel des Komplexes hat 2017 eine Erweiterung enthüllt. In der Nähe soll diesen Sommer die Luxusentwicklung Luštica Bay eröffnet werden, mit Plänen für Villen, einen Golfplatz und ein Fünf-Sterne-Chedi Hotel. Weiter westlich an der zerklüfteten Küste der Bucht von Kotor befindet sich der Ort der am meisten erwarteten Ankunft des Landes, der One&Only Portonovi , das bei seiner Eröffnung in diesem Sommer der erste europäische Außenposten der Marke sein wird. Die Pläne für das Resort, das sich auf einem 60 Hektar großen Gelände mit Blick auf die Adria befindet, umfassen 140 Villen und Residenzen, einen Tennisclub und ein Spa. – Meredith Bethune

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Toronto Kanada

  Neue und alte Gebäude in der Innenstadt von Toronto, Kanada
Getty Images

Mit seiner jüngsten Feier zum 150-jährigen Jubiläum, seiner Popkultur (Drake, Ryan Gosling und Justin Bieber haben kanadische Wurzeln) und seinem charismatischen Premierminister hat der Große Weiße Norden endlich begonnen, die internationale Anerkennung zu erhalten, die er verdient – ​​und Toronto hat sich für diese Hauptrolle geputzt. In der ganzen Stadt sind Luxusimmobilien und zukunftsorientierte Restaurants aus dem Boden geschossen: Da ist das historische in der Queen Street Broadview-Hotel , das im aufkeimenden East End mit Gästezimmerdetails wie Plattentellern aus Vinyl und bordeauxroten Samtvorhängen und dem stylischen wiedereröffnet wurde Bisha Hotel Downtown, wo Größen wie Lenny Kravitz und der Starkoch Akira Back ihr Design und ihre kulinarische Expertise zur Verfügung gestellt haben. Das Brothers Food + Wine – eine der aufregendsten Neueröffnungen der Stadt – ist in stereotypisch bescheidener kanadischer Manier in einem winzigen, unscheinbaren Raum direkt über der U-Bahnstation Bay Street untergebracht, glänzt aber mit saisonalen Gerichten wie knuspriger Stahlkopfforelle mit geschmortem Edelsteinsalat und Joghurt-Kapern-Sauce. Als nächstes: Im Frühjahr 2018 wird die Museum für Zeitgenössische Kunst wird in eine jahrhundertealte ehemalige Fabrik im Junction Triangle einziehen. – Jennifer Salerno

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Pyeongchang, Südkorea

  Landschaft des schneebedeckten Tempels in Pyeongchang, Südkorea
Sungjin Kim/Getty Images

In den letzten Jahren hat die südkoreanische Provinz Gangwon ihre verschlafene Vergangenheit abgelegt und sich als erstklassiges Wintersportziel etabliert – eine Transformation, die im Mittelpunkt stehen wird Olympischen Winterspiele in Pyeongchang (9.–25. Februar). Im Vorfeld des großen Ereignisses wird die Region eine neue Hochgeschwindigkeitsstrecke in Betrieb nehmen, die Reisende in nur 70 Minuten vom internationalen Flughafen Incheon in den Ferienort bringt und den Zugang zu den Panoramapisten und touristenfreundlichen Attraktionen des Taebaek-Gebirges erleichtert . Pulverjagdhunde werden am übernachten wollen InterContinental Alpensia Pyeongchang Resort, Das Hotel genießt eine erstklassige Lage am Fuße der Alpensia-Skipisten, nur wenige Schritte von zwei Pisten der olympischen Klasse entfernt, und ist eines von einer Handvoll Hotels, die für die Spiele gebaut wurden. Machen Sie eine Pause von all der Outdoor-Action im Indoor-Wasserpark Ocean 700 mit Wellenbecken und Tubing-Fahrten. —Talia Avakian

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San Antonio, Texas

  Innenstadt von San Antonio, Texas bei Nacht
Getty Images

Dieses Jahr ist Heiliger Antonius 300-jährigen Jubiläum, und die Stadt feiert den Anlass mit Veranstaltungen, Aktivitäten und neuer Infrastruktur. Im Vorfeld der Feierlichkeiten hat sich einiges getan: In den vergangenen Monaten wurde der botanische Garten erweitert; die erste Food Hall der Stadt, die Abfüllabteilung , debütierte im Pearl; und San Antonios ikonische Passagierschiffe erhielten ein Upgrade, wobei bunte Elektromodelle die alten gasbetriebenen Boote ersetzten. Im Januar wird die Stadt den Confluence Park enthüllen, eine weitläufige Strecke mit Wanderwegen und wissenschaftsorientierten Bildungseinrichtungen in der Nähe des Zusammenflusses von San Pedro Creek und San Antonio River. Eine Gedenkwoche ist für Anfang Mai geplant, mit Feierlichkeiten bei jeder der fünf Missionen von San Antonio und der Einweihung Kulturpark San Pedro Creek , ein einst unauffälliger Entwässerungsgraben, der in eine Uferpromenade mit öffentlichen Kunst- und Aufführungsräumen umgewandelt wurde. Rubinstadt , ein neues von David Adjaye entworfenes Kunstzentrum, das mehr als 800 Stücke aus der Sammlung der Linda Pace Foundation beherbergen wird, wird voraussichtlich Ende 2018 fertiggestellt. Und die Boutique bleibt noch in Arbeit – einschließlich eines Thompson Hotels und des dritten Standorts des Saint Hotels – deuten darauf hin, dass San Antonios Blütezeit gerade erst beginnt. – Devorah Lev-Tov

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Valletta, Malta

  Segelboote auf Senglea Marina in Grand Bay, Valletta, Malta
Gegeben Daniela/Getty Images

Der maltesische Archipel ist ein bildschönes Trio von Inseln, die von türkisfarbenem Wasser umspült werden, und hat den ganzen Charme des nahe gelegenen Siziliens mit weitaus weniger Touristen. Valletta, die Hauptstadt der winzigen Nation und UNESCO-Weltkulturerbe, fühlt sich an wie etwas, das direkt aus Westeros stammt. Die historische, von Mauern umgebene Stadt stammt aus dem Jahr 1565 und hat eine mediterrane Atmosphäre mit einem nordafrikanischen Einschlag. Dieses unterschätzte Reiseziel tritt endlich ins globale Rampenlicht als 2018 Kulturhauptstadt Europas. Um diesen Anlass zu feiern, hat die Stadt das ganze Jahr über mehr als 140 Projekte und 400 Veranstaltungen geplant. Die Feierlichkeiten beginnen am 20. Januar mit zeitgenössischem Tanz, einer Chorsymphonie und akrobatischen Darbietungen auf den vier Hauptplätzen der Stadt. Sollten Sie die große Eröffnung verpassen, schauen Sie im Februar zum Karneval oder im Juni zum Malta Internationales Kunstfestival und der Valletta Filmfestival . – Diana Hubbell

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Irland

  Rock of Cashel in Tipperary, Irland
Patrick Swan/Perspektiven/Getty Images

Die Grüne Insel hat in letzter Zeit einen Ansturm amerikanischer Besucher gesehen, angespornt durch günstige Wechselkurse und verstärkte Lufttransporte. Wenn Sie die Reise noch nicht gemacht haben, ist es jetzt an der Zeit zu gehen. Das Adare Manor, ein Hotel in einem großen Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert auf 840 Hektar hügeliger Landschaft in der Grafschaft Limerick, wurde im November nach einer 18-monatigen Renovierung wiedereröffnet. Das malerische Anwesen verfügt jetzt über einen neuen Flügel mit 42 Zimmern, einen neu gestalteten Golfplatz und das erste La Mer Spa auf den britischen Inseln. Irlands Whisky-Szene blüht in den letzten zehn Jahren leise auf, und in letzter Zeit haben historische Anwesen diesen Trend angenommen. Im August, Schloss Slane in der Grafschaft Meath eröffnete seine neue Destillerie für die Öffentlichkeit und später in diesem Jahr die ikonische Powerscourt-Anwesen in der Grafschaft Wicklow wird seine eigene Handwerksanlage debütieren. In Dublin eröffnete kürzlich Pearse Lyons, ein wohlhabender Ire mit Kentucky-Bourbon Bona Fides, seins gleichnamige Brennerei in der ehemaligen St. James's Church, und weitere Whiskydestinationen mit Besucherzentren sollen bald dazukommen Dubliner Freiheiten und Roe & Co. Und jetzt, da Luas, Dublins Stadtbahnsystem, endlich seine neueste Erweiterung abgeschlossen hat, ist es ein Kinderspiel, sich in der Stadt fortzubewegen – das 433-Millionen-Dollar-Projekt hat zwei Linien miteinander verbunden und neue Haltestellen in der Nähe vieler der wichtigsten im Stadtzentrum hinzugefügt beliebte Sehenswürdigkeiten. – Lila Battis

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Jordanien

  Landschaft im Wadi Rum, Jordanien
iStockphoto/Getty Images

Geschichtsinteressierte und unerschrockene Reisende fühlen sich seit langem von Jordanien und seiner berühmten archäologischen Stätte Petra angezogen, einer „verlorenen“ Zitadelle, die 2.000 Jahre alt ist. Und trotz politischer Unruhen in der weiteren Region bleibt das Land ein sicheres Ziel, um die Wunder des Nahen Ostens zu entdecken. Nachdem Sie Indiana-Jones-Fantasien inmitten der rosafarbenen Felsfassaden von Petras berühmtem Wahrzeichen Al Khazneh (der Schatzkammer) gespielt haben, machen Sie sich auf den Weg, um die anderen historischen Sehenswürdigkeiten des Landes zu entdecken. Im weniger bekannte Stadt Jerash , 270 km von Petra entfernt, können Sie die Ruinen einer antiken römischen Siedlung sehen, darunter den Hadriansbogen aus dem 2 Alphabet.

Jordanien bietet nicht nur einen Einblick in die antike Geschichte, sondern macht sich auch als Luxusziel einen Namen. Hilton eröffnete die Totes Meer Resort & Spa i m März 2017 und ist damit das erste Hilton des Landes. Das Resort liegt am tiefsten Punkt der Erde, etwa 400 Meter unter dem Meeresspiegel, und bietet Zugang zum Strand, Küche aus dem Nahen Osten und Behandlungen mit dem mineralreichen schwarzen Schlamm. – Jess McHugh

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Bangkok, Thailand

  Tempel des Smaragd-Buddha oder Wat Phra Si Rattana Satsadaram in der Dämmerung
iStockphoto/Getty Images

Der thailändische Tourismus ist so robust wie eh und je: Mehr als 21 Millionen internationale Besucher strömten 2016 in die Hauptstadt und machten sie damit zum meistbesuchte Stadt der Welt . Um all diese Ankünfte unterzubringen, begrüßt die Metropole im kommenden Jahr eine Schar schicker neuer Hotels. Die Waldorf Astoria Bangkok wird ein Spa, eine Bar auf dem Dach und einen Infinity-Außenpool mit Blick auf den Royal Bangkok Sports Club haben, während das 155-Zimmer Bangkok-Ausgabe wird diesen Sommer in MahaNakhon eröffnet, einem hoch aufragenden Wolkenkratzer mit einem Wirbel aus kubischen Ausschnitten, der sich um das Gebäude windet. Vier Jahreszeiten u Kapella beide haben Grundstücke in Arbeit auf dem Chao Phraya Estate, einer üppigen Entwicklung am Flussufer, die teils Einkaufs- und Speiseziel, teils tropischer Zufluchtsort ist. Der Michelin-Führer wird hier dieses Jahr sein lang erwartetes Debüt geben und die Aufmerksamkeit auf eine der dynamischsten kulinarischen Szenen der Welt lenken. Und für Kunstliebhaber gibt es eine Menge brandneuer Mehrzweck-Kreativräume zu entdecken, darunter das Thailand Creative & Design Center, das gerade in ein ehemaliges Hauptpostamt an der historischen Charoen Krung Road umgezogen ist; Lager 30 , eine Reihe von Lagerhäusern aus der Zeit des Zweiten Weltkriegs, die vom Stararchitekten Duangrit Bunnag umgestaltet wurden; und Chang Chui , ein riesiger Komplex aus Bars, Geschäften und Restaurants, der aus Upcycling-Materialien gebaut wurde, darunter ein Flugzeug, das aus dem Schrottplatz geborgen wurde. – Diana Hubbell

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Mauritius

  der Strand des One & Only Le Saint Geran Resort auf Mauritius
Mit freundlicher Genehmigung von One & Only Le Saint Géran

US-Reisende haben das historisch übersehen Mauritius zugunsten anderer Reiseziele im Indischen Ozean wie den Seychellen und den Malediven. Das könnte sich jetzt aber alles ändern abgelegene, idyllische Insel rund 1.200 Meilen vor der afrikanischen Küste ist leichter zu erreichen. Ende 2017 startete eine Reihe neuer Flugliniendienste: KLM begann, Mauritius von Amsterdam aus zu bedienen, und die britische Fluggesellschaft Thomas Cook Airlines führte im November zweiwöchentliche Flüge ein. Bei der Ankunft können Reisende von der neu eröffneten Anlage einen traumhaften Blick auf die Lagune genießen One&Only Le Saint Géran , frisch von einer Multimillionen-Dollar-Renovierung. Jedes Zimmer und jede Suite verfügt jetzt über eine private Terrasse oder einen Balkon, Marmorbäder mit Kaskadenduschen und raffinierte Teakholz-, Stein- und Lederakzente. Die Gäste können sich auch auf aktualisierte Speiseerlebnisse freuen – wie das Mittagessen im La Pointe, das frisch gefangene Meeresfrüchte über Feuerholz und Kokosnussglut grillt, oder das Open-Air-Restaurant La Terrasse, das mauritische Spezialitäten anbietet. Unverändert in Le Saint Géran ist seine Aura der Exklusivität, dank der einzigartigen Lage des Resorts auf einer privaten Halbinsel, die aus der Ostküste der Insel herausragt. – Melanie Liebermann

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Der Peloponnes, Griechenland

  Eumelia-Hotel in Griechenland
Kim Powell/Mit freundlicher Genehmigung von Eumelia

Die Griechisches Autobahnsystem hat kürzlich mehrere Verbesserungen erfahren, mit einer neuen Route, die die 2.000 Jahre alten Olivenbäume und weniger besuchten Ruinen des Peloponnes, des südlichsten Teils des Festlandes, besser zugänglich macht. Die Ende 2016 fertiggestellte neue Autobahn A71 von Lefktro nach Sparta verkürzt die Fahrzeit von Athen um zwei Stunden und hat auch die Region Lefktro mit dem nahe gelegenen Flughafen Kalamata verbunden, der etwa 90 Minuten entfernt ist. Inzwischen wurden die Häfen in Gytheio und Katakolon erweitert – letzterer ein Haltepunkt für die Wikingerstern , das 2014 ins Leben gerufen wurde. Die Landwirtschaft ist immer noch ein wesentlicher Bestandteil der Region, und Agrotourismus-Resorts mögen Eumelia Erfrischen Sie ständig ihre Essens- und Wellness-Themen-Workshops und servieren Sie zusätzlich lokale Gerichte wie Maniatiki-Nudeln mit trockenen mizthra Käse und Mussokouloura, oder Kekse aus Traubenmelasse. Göttinnen, die eher tempelähnliche Unterkünfte suchen, sollten nach Porto Heli auf der Ostseite des Peloponnes fahren, wo alle über Amanzoes Neuheit sprechen Villa 31 , ein ruhiger Raum mit Tribünenblick auf die umliegende Küste, der eine einzigartige Installation des Lichtkünstlers James Turrell enthält. – Adam Harney Graham

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Sao Paulo, Brasilien

  Palacio Tangara Hotelpool in Sao Paulo, Brasilien
James Merrell/Mit freundlicher Genehmigung von Palacio Tangara

Während Sao Paulo Die betonierte Ausdehnung von Rio de Janeiro bietet nicht die grüne Schönheit oder die mythischen Strände von Rio de Janeiro, seine florierende Kunst- und Essensszene hat in den letzten Jahren das, was einst nur Brasiliens Finanzhauptstadt war, in sein kulturelles Epizentrum verwandelt. Schlendern Sie durch die düsteren Gassen und Alleen der Stadt, um zu sehen, wo die berühmten Straßenkünstler Os Gemeos und Eduardo Kobra ihre Anfänge hatten. Kunstbiennale von São Paulo , das nach Venedig an zweiter Stelle steht, startet im September 2018 und präsentiert zeitgenössische Talente, sowohl internationale als auch einheimische. Für ein wirklich immersives Erlebnis der brasilianischen Küche sollten Sie Alex Atala's D.O.M. nicht verpassen, das als eines der besten Restaurants der Welt bezeichnet wird. Atala setzt auf heimische Zutaten – von der Priprioca-Wurzel bis zu Ameisen, die oft vom Küchenchef selbst aus dem Amazonasgebiet geerntet werden – und verwebt sie in seinen erfinderischen Gerichten. Die Ankunft von Luxushotelmarken ist ein weiteres Signal für den wachsenden kosmopolitischen Status der Stadt. Die prestigeträchtige Oetker Collection mit nur neun weiteren Immobilien (an schillernden Orten wie den Seychellen und der Côte d'Azur) wurde kürzlich eröffnet Tangara-Palast, ein prächtig ausgestattetes Herrenhaus im grünen Burle Marx Park, eine willkommene Oase abseits der Hochhäuser der Stadt. Die Vier Jahreszeiten wird Mitte 2018 auch eine neue Immobilie vorstellen, die den ersten Vorstoß der Marke in das Land markiert. – Karen I. Chen

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Die Berkshires, Massachusetts

  Blick auf Gebäude 6 im MASS MoCA im Bereich Berkshires in Massachusetts
Douglas Mason/Mit freundlicher Genehmigung von MASS MoCA

Leaf-Peeping und eine florierende Food-Szene vom Erzeuger zum Verbraucher (hier entstand der erste CSA des Landes) locken Auswärtige in die Stadt idyllische westliche Ecke von Massachusetts . Aber die Kunst ist seit langem ihr eigener Hauptanziehungspunkt: Wirrwald , der Clark Art Institute , und der Williamstown-Theaterfestival alle nennen die Gegend ihr Zuhause, ebenso wie MASSE MoCA , ein beliebtes Ziel für moderne Kunst, das in einer Textilfabrik aus dem 18. Jahrhundert in North Adams untergebracht ist.

Im vergangenen Sommer erweiterte das Museum seine künstlerische Präsenz um über 130.000 Quadratfuß und ist damit der größte Raum für zeitgenössische Kunst des Landes. Das neue Gebäude 6 beherbergt Langzeitinstallationen von Künstlern wie James Turrell, Louise Bourgeois und Jenny Holzer. Für North Adams sind noch zwei neue Museen in Arbeit, die beide vom ehemaligen Guggenheim-Direktor Thomas Krens geleitet werden. Bei der Globales Museum für zeitgenössische Kunst , werden Kuratoren direkt mit Künstlern zusammenarbeiten, um ortsspezifische Stücke zu erwerben und in Auftrag zu geben, während das Extreme Model Railroad & Contemporary Architecture Museum Werke von Größen wie Frank Gehry und Zaha Hadid ausstellen wird, die alle in Miniatur als Teil eines ausgeklügelten Modelleisenbahnsystems gebaut wurden . Auch Design steht bei im Vordergrund Touristen , eine moderne Version des Motels am Straßenrand, das diesen Sommer eröffnet wird. Das Resort, das sich auf 55 Hektar an der Konvergenz der Appalachian und Mohawk Trails befindet, wird 48 Zimmer haben, jedes mit raumhohen Fenstern, die den Fokus auf die Aussicht auf die Umgebung legen. – Fiorella Valdesolo

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Luang Prabang, Laos

  Elefanten im MandaLao Sanctuary in der Nähe von Luang Prabang, Laos
HandZaround/Mit freundlicher Genehmigung von MandaLao Elephant Conservation

Das landumschlossene Laos mag ruhiger sein als die südostasiatischen Nachbarn wie Vietnam und Thailand, aber 2018 könnte sich das Land verwandeln der nächste Hotspot der Region . Der Wattay International Airport in der Hauptstadt Vientiane soll im nächsten Jahr eine Terminalerweiterung abschließen, um mehr internationale Verbindungen aufzunehmen, aber die größten Veränderungen finden in der zum UNESCO-Weltkulturerbe gehörenden Stadt Luang Prabang im Zentrum von Laos statt. Dieser ruhige Ort am Flussufer lockt Reisende zu seinen goldenen buddhistischen Tempeln, französischer Kolonialarchitektur, Wanderwegen, nahe gelegenen Elefantenschutzgebieten – und jetzt zu glamourösen neuen Ausgrabungen. Letztes Jahr das Design-Forward Aserai in einem jahrhundertealten französischen Kolonialgebäude eröffnet, das früher ein Offiziersquartier war. Das Debütkonzept des Gründers von Aman Resorts, Adrian Zecha, verfügt über luftige, helle Holzinterieurs, die durch die Verwendung von Batiktextilien und laotischen Kunstwerken auf die lokale Kultur verweisen. Es gibt auch einen 25 m langen Swimmingpool in einem von Bäumen beschatteten Innenhof. Das bevorstehende Palisander Luang Prabang soll ein Ziel für sich sein. Dieses mit Spannung erwartete Resort, das Mitte 2018 eröffnet wird, wird Villen im Pavillon-Stil, Luxuszelte und ein Spa bieten, das über dem Dschungel zu schweben scheint. – Kate Springer

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New Orleans, Louisiana

  Museum des Zweiten Weltkriegs in New Orleans, Louisiana
Mit freundlicher Genehmigung des National WWII Museum

Das große Leichte wird dieses Jahr das große 3-0-0, und in dieser Stadt, in der die guten Zeiten rollen, werden die Partys episch sein – denken Sie an stadtweite Kunstshows, überdimensionale Mardi Gras-Paraden und ein Lichterfest mit markanten Gebäuden als Kulisse. Dreizehn Jahre nach dem Hurrikan Katrina, es gibt viel zu feiern : Der Central Business District, einst nach Einbruch der Dunkelheit eine tote Zone, knistert jetzt dank vier neuer Hotels (the As , Troubadour , Katahoula , und NOPSI ), jeweils mit eigener Rooftop-Bar. In der Nachbarschaft befinden sich auch neue Restaurants wie Maypop – ein vietnamesisch-kreolisches Lokal des gefeierten Küchenchefs Michael Gulotta. Ein weiterer Bereich, der zum Leben erweckt wird, ist das drei Meilen lange Flussufer, wo in diesem Frühjahr ein renovierter spanischer Platz wiedereröffnet wird. Weitere Updates am Flussufer, darunter ein neues Four Seasons Hotel, werden in den nächsten Jahren eingeführt. Stoßen Sie im Sazerac House, einem Museum im French Quarter, das dem offiziellen Cocktail von New Orleans gewidmet ist und später in diesem Jahr eröffnet wird, auf das Tricentennial an. – Allison Entrekin

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Boise, Idaho

  Boise, Idaho-Skyline
Mit freundlicher Genehmigung des Boise Convention & Visitors Bureau

Mit einem aufregenden Zustrom neuer und renovierter Hotels, einer aufstrebenden Restaurantszene und einer blühenden Weinindustrie hat die Hauptstadt von Idaho – traditionell als Kongressziel bekannt – begonnen, die Aufmerksamkeit von Urlaubsreisenden auf sich zu ziehen. Die belebte Innenstadt von Boise ist ein Beweis für diesen Trend, mit dem neu eröffneten Inn at 500, einem Boutique-Hotel mit 110 Zimmern, zu dessen Vorzügen Balkone mit Blick auf die Hauptstadt und das hauseigene Restaurant gehören. Richards, im Besitz des für den James Beard Award nominierten Küchenchefs Richard Langston, der den Weg weist. (In der Zwischenzeit, Hotel 43 und Der Hain beide haben vor kurzem schicke Renovierungsarbeiten enthüllt.) Die Craft-Bier-Szene der Stadt beeindruckt weiterhin; ein bemerkenswerter Newcomer ist Brauen von weißen Hunden , dessen rustikaler Schankraum über eine 24-Fuß-'Frostschiene' verfügt, die Ihr Bier, nun ja, frostig hält. Eine weitere erwähnenswerte Nachricht ist, dass Boise zu einem Zentrum für Idahos wachsende Weinindustrie geworden ist. Weinliebhaber sollten sich einen Halt im neuen Verkostungsraum in der Innenstadt nicht entgehen lassen Coiled Weine . Besitzerin Leslie Preston – eine gebürtige Idahoanerin, die ihre Fähigkeiten bei Clos du Bois und Stags‘ Leap in Kalifornien schärfte – stellt einen spektakulären trockenen Riesling her. Die Anreise ist einfacher als je zuvor: Um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, hat American Airlines einen neuen Nonstop-Service von Chicago O'Hare eingeführt, während Southwest jetzt einen Nonstop-Service von San Diego anbietet. -Blane Junggeselle

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Mexiko-Stadt, Mexiko

  Designwoche in Mexiko-Stadt, 2017
Enrique Abe Takahashi/Mit freundlicher Genehmigung von Design Week Mexico

Die Stadt hat ihren Ruf als zementiert Reiseziel, das man gesehen haben muss mit seiner jüngsten Ehre: es wurde benannt Welthauptstadt des Designs 2018 , die erste überhaupt in Amerika. Kein Wunder: Trotz Herausforderungen wie dem jüngsten Erdbeben suchen junge mexikanische Kreative nicht länger nach Möglichkeiten im Ausland, sondern bleiben, um zu Hause etwas Sinnvolles aufzubauen. Ihr Erfolg zeigt sich in Kunstinitiativen wie Zonamaco und the Messe für Materialkunst im Februar, Designwoche Mexiko im Oktober und die Condo Fair, die in debütieren wird Mexikos Hauptstadt Im April. Ästheten haben auch viele designorientierte Orte zum Verweilen und Essen. Bett unten an Innenstadt von Mexiko , das neueste Hotel der Grupo Habita, die 2018 ein weiteres Hotel, Catedral M X, in der Nähe eröffnen will. Oder buchen Sie ein Zimmer im Four Seasons Hotel Mexiko-Stadt , das 2016 ein ehrgeiziges Redesign von Gilles & Boissier vorstellte. Speisen Sie im weltberühmten Enrique Olvera Pujol , das letztes Jahr in ein Haus aus der Mitte des Jahrhunderts umgezogen ist und einen frischen, reduzierten Look hat. Der neue Raum ist mit natürlichen Materialien ausgestattet – ein passendes Design für ein Restaurant, das die Holzofenküche zelebriert. – Laura Itzkowitz

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Die Bahamas

  Baha Mar Resortkomplex auf den Bahamas
Mit freundlicher Genehmigung von Baha Mar

Diejenigen, die denken, dass sie auf den Bahamas schon alles gesehen und erlebt haben, sollten noch einmal nachdenken. Bah Mar , die milliardenschwere Hotel- und Kasinoentwicklung am Cable Beach in Nassau, wird vollständig in Betrieb genommen, wenn Rosewood Resorts dort in diesem Frühjahr eröffnet wird. (Baha Mars Grand Hyatt und SLS Immobilien ziehen bereits Besucher mit ihren anspruchsvollen, modernen Zimmern an.) Auf der benachbarten Paradise Island, dem ikonischen Ocean Club-Resort steht mit Four Seasons unter neuer Leitung. Und bei Atlantis, die Erwachsenen orientiert Bucht Das Resort hat jetzt einen Außenposten von Sip Sip Restaurant, Julie Lightbourns Lieblingsrestaurant auf Harbour Island, während das familienfreundliche Coral Towers mit freundlicher Genehmigung des Star-Hoteldesigners Jeffrey Beers mit einer neuen Lobby, Gästezimmern und einem Pool ausgestattet wurde. Und T+L's World's Best Gewinner Kamalame Cay hat stilvolle Strandbungalows hinzugefügt – eigenständige Suiten, die bei satten 450 Quadratmetern beginnen und über private Veranden und Außenduschen verfügen. – Jacqueline Gifford

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Abu Dhabi

  Der Louvre Abu Dhabi
Mohamed Somji/Mit freundlicher Genehmigung des Louvre Abu Dhabi

Beweise für Abu Dhabis aufstrebenden Status als Kulturhauptstadt des Nahen Ostens finden Sie hier Kulturbezirk Saadiyat , die sich schnell zu einer Fundgrube für erstklassige Kunst und bahnbrechende Architektur entwickelt. Die milliardenschwere Initiative hat bereits zu einem Großprojekt geführt, dem von Jean Nouvel entworfenen Louvre Abu Dhabi, der im November eröffnet wurde. Obwohl sein Bau umstritten war, hat sich das Museum schnell zum wichtigsten kreativen Leuchtturm in den Emiraten entwickelt. In der Nähe wird am Zayed National Museum von Norman Foster gearbeitet; das Abu Dhabi Performing Arts Centre von Zaha Hadid Architects; und das von Frank Gehry entworfene Guggenheim Abu Dhabi, das nach Fertigstellung das größte Guggenheim-Museum der Welt sein wird. Auch die Hotelbaukampagne der Stadt ist in vollem Gange: In diesem Jahr stellte Marriott im Sportzentrum Al Forsan ein Hotel mit 400 Zimmern vor, und nächstes Jahr wird das eröffnet Abu Dhabi-Ausgabe und Saadiyat Rotana Resort & Villas. – Dylan Essertier

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Shanghai, China

  Blick auf den Pool im neuen W Hotel in Shanghai, China
Ralf Tooten/Mit freundlicher Genehmigung von W Shanghai – The Bund/W Hotels Worldwide

Vor einem Jahrhundert, Schanghai war Chinas Sternenstadt, ein kosmopolitisches Zentrum für Kunst, Technologie und Finanzen. Heute erobert es diesen Mantel zurück und verwandelt den Wirtschaftsboom, der in den 1990er Jahren begann, in eine Reihe von kulturellen und kulinarischen Attraktionen von Weltklasse. Am Ufer des West Bund, Panzer Schanghai wird stillgelegte Öltanks in einen weitläufigen Kunstkomplex mit einer Galerie, einem Bildungszentrum und Parks verwandeln, wenn es später in diesem Jahr fertiggestellt wird. Weiter nördlich das von Norman Foster und Thomas Heatherwick entworfene Gebäude Fosun-Stiftung , mit seiner Fassade aus sich bewegenden Bronzezylindern, begann im vergangenen Herbst mit Aufführungen und Kunstausstellungen. Der North Bund wird mit einem Park saniert, der ihn mit einer neuen Lifestyle-Entwicklung verbindet, die durch das erste W Hotel der Stadt verankert ist. Im Wohnviertel Minhang, des Herzens debütierte im Mai, und Amanyangyun wird in der Nähe eröffnet, nachdem Gebäude der Ming- und Qing-Dynastie sowie 10.000 alte Kampferbäume aus der Provinz Jiangxi verlegt wurden. Weitere Luxusaufenthalte sollen 2018 noch folgen, darunter das Middle House, das Bulgarisch , und die Ausgabe. – Samantha Culp

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Kopenhagen, Dänemark

  Exterieur des Restaurant Barr in Kopenhagen, Dänemark
Line Klein/Mit freundlicher Genehmigung von Restaurant Barr

Reise in die Dänische Hauptstadt ist in den letzten zehn Jahren um mehr als 80 Prozent gestiegen, teilweise dank des einflussreichen Restaurants Noma von René Redzepi (das im Februar an seinem neuen Standort wiedereröffnet werden soll) sowie der laufenden Flugexpansion von Scandinavian Airlines. Heute wimmelt es in Kopenhagen neben einer Reihe eleganter neuer Hotels von inspirierenden Orten zum Essen und Trinken – so sehr, dass sich die New Nordic Food-, Beverage- und Design-Bewegung mittlerweile weltweit ausgebreitet hat. Noch bevor es im Juli debütierte, Restaurant Bar – die bierzentrierte Boîte von Redzepi und Küchenchef Thorsten Schmidt, die sich auf dem alten Noma-Grundstück befindet – erregte bereits internationale Aufmerksamkeit. Dann gibt es Apollo Bar & Kantine , das neu gegründete, designorientierte restaurant im Kunstgalerie Charlottenborg Galerie von Frederik Bille Brahe, Inhaber des hit café Atelier September . Die Brüder Mikkel Borg Bjergsø und Jeppe Jarnit-Bjergsø von Mikkeller bzw. Evil Twin Brewing haben in den letzten Jahren der Welt experimentelles dänisches Craft-Bier vorgestellt, und ihre Biere können jetzt in Bars und Bierhallen in ganz Kopenhagen und Kopenhagen probiert werden darüber hinaus. Stylische neue Übernachtungsmöglichkeiten, wie z Hotel Dänemark und Sanders , sowie eine Überarbeitung des Klassikers, entworfen von Arne Jacobsen Radisson Blu Royal Hotel , bekräftigen die Gründe, warum die skandinavische Ästhetik derzeit so beliebt ist. – Kat Odell

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Brüssel, Belgien

  Bar Jam Hotelansicht, in Brüssel, Belgien
Oana Crainic/Mit freundlicher Genehmigung des Bar Jam Hotels

Besucher möchten vielleicht 2018 in die belgische Hauptstadt zurückkehren, um zwei hochmoderne Museen zu besuchen. Die Millennium Iconoclast Museum of Art wurde im vergangenen Frühjahr in der alten Belle-Vue-Brauerei im einst berüchtigten Molenbeek-Viertel eröffnet, um zeitgenössische Kunst aus der ganzen Welt zu präsentieren. Es gibt auch die Citroën Kulturzentrum , eine neue Zusammenarbeit mit dem Pariser Centre Pompidou, das im Mai seine erste Ausstellung eröffnen wird. Das Nervöse JAM-Hotel , ein industriell-schickes Anwesen mit Sichtmauerwerk und Betonbalken in einer ehemaligen Kunstschule, ist der perfekte Ort für Kulturliebhaber. Verlassen Sie die Stadt nicht, ohne in jungen Brauereien wie Belgiens UNESCO-anerkannte Bierkultur zu huldigen Brauerei Senne oder Brüsseler Bierprojekt , die sich beide der Brautradition zugunsten experimentellerer Mikrobrauereitechniken entziehen. – Meredith Bethune

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Mornington-Halbinsel, Australien

  Tony Cragg-Skulptur im Pt Leo Estate in Australien's Mornington Peninsula
Anson Smart/Mit freundlicher Genehmigung von Pt Leo Estate

Es ist leicht zu verstehen, warum dieser Landvorsprung, nur eine Autostunde von Melbourne entfernt, seit langem ein Wochenendrückzugsort für die wohlhabenden Einwohner der Stadt ist. Hügelige Weinberge im Landesinneren weichen Küstendörfern und Sandstränden. Reisende können Schwimmen Sie mit wilden Delfinen , Besuch Weingüter zu Pferd , oder schweben Sie über die Landschaft in a Gondel . Und mit einer neuen Flut von Eröffnungen hat die Region begonnen, weltweite Aufmerksamkeit auf sich zu ziehen. Die neueste Ergänzung ist Point Leo Estate am südlichsten Punkt der Halbinsel. Auf einer Fläche von 330 Hektar vereint es einen Verkostungsraum, ein gehobenes Restaurant mit 110 Sitzplätzen und einen Skulpturenpark mit mehr als 50 Werken australischer und internationaler Künstler wie George Rickey und Inge King. Seine Ankunft folgt der Eröffnung von Jackalope, einem verführerischen, von Kunst durchdrungenen Boutique-Hotel neben einem funktionierenden Weingut. Anderswo, Heiße Quellen der Halbinsel , ein Day Spa inmitten geothermischer Pools, soll 2018 sieben neue Pools und eine neue Behandlungsliste vorstellen. – Carrie Hutchinson

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Mendoza Argentinien

  Blick auf die Villa in Vines of Mendoza in Argentinien
Mit freundlicher Genehmigung von Vines of Mendoza

Es ist eine der großen Weinhauptstädte der Welt, und wie jeder große Jahrgang wird Mendoza mit zunehmendem Alter immer besser. Beginnen Sie Ihre Verkostungstour im Uco Valley, wo Ucos Haus s Öko-Villen mit Blick auf die Weinberge werden dieses Jahr debütieren. Gehen Sie die Straße nach unten Reben von Mendoza 's Winemakers' Village für Weine aus kleinen Produktionen wie z Herz der Sonne und SuperUco , und im Weingut zu speisen Weingut Monteviejo , wo die renommierte spanische Köchin Nadia Harón mediterran angehauchte Gerichte zubereitet, die von den Weinen inspiriert sind. In Maipú, Weingüter wie Tapisserie-Club und Trapiche geben den Besuchern einen wahren Geschmack des lokalen Terroirs, indem sie in ihren Restaurants Produkte verwenden, die auf den Weinbergen angebaut werden. Zurück in der Stadt planen Sie Ihre Rückfahrt bei einem Kuchen in Francis Mallmans einjähriger Pizzeria Oregano. Mit neuen Direktflügen von Lima, Panama City, Rio de Janeiro und São Paulo und der Low-Cost-Fluggesellschaft Norwegian Air, die Dutzende neuer Routen plant, wird es ein Kinderspiel, einen Zwischenstopp in Mendoza auf Ihrer nächsten Südamerika-Route anzubringen. – Sauerampfer Moseley-Williams

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Big Sur, Kalifornien

  Alila Ventana Resort in Big Sur, Kalifornien
Mit freundlicher Genehmigung von Ventana Big Sur, einem Alila Resort

Als im vergangenen Februar historische Regenfälle Kalifornien heimsuchten, war der Schaden in Big Sur schwerwiegend. Schlammlawinen schnitten den Zugang zum Highway 1 ab, die einzige Durchgangsstraße der Region, von Süden; dann riss ein Riss durch die Pfeiffer Canyon Bridge und blockierte das nördliche Ende. Fast über Nacht wurde dieser 90 Meilen lange Abschnitt der zerklüfteten Küste – lange geliebt wegen seines Gefühls der Abgeschiedenheit – zu einer Insel. Fast ein Jahr später erwacht Big Sur wieder zum Leben. Die Brücke wurde ersetzt und eine große Rutsche wurde geräumt. Nach einer aufwändigen Renovierung wurde die 160 Hektar große Großes Südfenster wurde als erstes Alila-Hotel in den USA wiedereröffnet – und ist ein luxuriöser Rivale Post-Ranch . Der Ort ist umwerfend, egal ob Sie vom Pool aus auf eine bewaldete Schlucht blicken oder von der Terrasse aus die rosa und orangefarbenen Sonnenuntergänge genießen. Zusätzlich zu den eleganten Suiten mit Meerblick, die mit verwittertem Holz verkleidet sind, gibt es jetzt Glamping-Zelte in der Nähe, die Rustikalität und Komfort vereinen, mit Annehmlichkeiten wie luxuriöser Bettwäsche und Feuerstellen. – Jona Weiner

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Tel Aviv, Israel

  Blick vom Market House Hotel in Tel Aviv, Israel
Mit freundlicher Genehmigung des Market House Hotels

Tel Aviv hat in den letzten Jahren viel Aufmerksamkeit für sein Nachtleben und seine kreative kulinarische Szene auf sich gezogen. Heutzutage hat sich sein Schwerpunkt nach Süden verlagert, an die Stelle der alten Hafenstadt Jaffa (technisch gesehen ein Teil der Stadt selbst). In diesem Monat ist die Setai öffnet in einem ehemaligen osmanischen Gefängnis; eine neue W-Hotel Das in einem ehemaligen Kloster und Pilgerhospiz aus dem 19. Jahrhundert untergebrachte Museum soll im März eröffnet werden. Es ist nur das Neueste in einer wachsenden Liste gehobener Hotels, Restaurants und Boutiquen, die in den verwinkelten Straßen dieses ehemaligen Fischerdorfs angekommen sind. Jaffas einst schäbiger Flohmarkt ist heute von einer Reihe hochwertiger Antiquitätenhändler bevölkert, die neben trendigen Cafés und Bars sitzen – viele bieten Live-Musik bis in die Nacht. Nicht verpassen Masken , ein ikonisches israelisches Modehaus, das für seine Stickereien bekannt ist und nach seiner Schließung in den 1990er Jahren kürzlich wiederbelebt wurde. Zahlreiche interessante Köche haben sich auch zwischen Jaffas Kirchen, Moscheen und archäologischen Stätten niedergelassen. Versuchen Beit Kandinof , ein Restaurant in einem Gebäude aus dem 17. Jahrhundert, in dem kreative Gerichte wie Artischocken-Pesto-Bruschetta neben lokalen Kunstausstellungen serviert werden. – Sarah Toth Stubb

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Washington, D.C.

  Die neue Wharf-Entwicklung in Washington, DC
Scott Suchman

Die Kapital kann an den Ufern des Potomac angelegt werden , aber es hatte nie den Ruf einer großartigen Stadt am Wasser. Dank der 2,5 Milliarden US-Dollar großen Fläche könnte sich das bald ändern Distrikt Kai , das im Oktober direkt südlich der National Mall eröffnet wurde. Das glänzende neue InterContinental Washington D.C.-The Wharf bietet Zugang zu den neuen Parks, Musiklokalen, über 50 Geschäften und 20 Restaurants der Entwicklung – darunter Projekte von Köchen aus der Region wie Fabio Trabocchi, Mike Isabella und Wunderkind Kwame Onwuachi. Dies wird auch ein erfolgreiches Jahr für die Kultur: Die Galerien Freer und Sackler, Schwestermuseen, die sich für asiatische Kunst einsetzen, wurden kürzlich nach einer 20-monatigen Renovierung wiedereröffnet Nationale Kunstgalerie wird von März bis Juli die allererste Show veranstalten, die Cézannes Porträts gewidmet ist, und das Kennedy Center setzt seine Eröffnungssaison mit Hip-Hop-Programmen fort, die von Q-Tip kuratiert werden. — Brooke Porter Katz

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Bali

  Luxuszelt im Capella Ubud Hotel in Bali, Indonesien
Krishna Adithya/Mit freundlicher Genehmigung von Bill Bensley und Capella Ubud

Als Bali wird immer gehobener und bietet Besuchern nun Zugang zu einer pulsierenden Food-Szene in Ubud, seiner Kulturhauptstadt, sowie zu einem inselweiten Luxushotel-Boom. Das Food-Festival von Ubud , das in seinem vierten Jahr stattfindet, präsentiert die vielfältigen Aromen des indonesischen Archipels in Dutzenden von Veranstaltungen, darunter Cook-Offs, Demos, Vorträge, Food-Touren und Veranstaltungen in neuen Restaurants. Bemerkenswerte Newcomer in der Food-Szene der Stadt sind unter anderem Würzen , ein ungezwungenes Asia-Fusion-Restaurant von Chris Salans, ehemals Chef de Cuisine der Bouley Bakery und Chefkoch im Thomas Keller's Bouchon; Room4Dessert von Will Goldfarb, dessen inzwischen geschlossenes Avantgarde-Lokal in New York mit dem gleichen Namen ihm eine Nominierung für James Beard einbrachte; und Mokscha , ein veganes Café, eine Bäckerei und ein Biobauernhof mit eigenem Lebensmittelgeschäft. An der Spitze der Welle neuer High-End-Hotels steht die japanische Luxuskette Hoshino Resorts , die enthüllt Hoshinoya Bali, 30 strohgedeckte Villen im Regenwald außerhalb von Ubud. Kapelle Ubud wird Anfang 2018 22 Ultra-Luxus-Zelte mit jeweils einem Salzwasser-Whirlpool im Freien auf den Markt bringen. Und Jumeirah Bali plant, Mitte 2018 123 Villen inmitten tropischer Gärten im gehobenen Jimbaran zu eröffnen. Eine zweijährige Überholung bei Vier Jahreszeiten Jimbaran Bay bedeutet, dass seine Villen jetzt größere Schlafzimmer und einen besseren Meerblick haben werden, während bei Vier Jahreszeiten Sayan Im Regenwald von Ubud wird den Gästen eine neue Aktivität angeboten: Sie werden in einer Bambushütte von einer ehemaligen buddhistischen Nonne, der Wellness-Mentorin des Resorts, in einer Seidenhängematte in den Schlaf geschaukelt. – Sharon McDonnell

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Süd-Sri Lanka

  Jungen spielen Cricket im Galle Fort im Süden Sri Lankas
Ian Allen

Obwohl der jahrzehntelange Bürgerkrieg Teile der Insel unsicher gemacht hat, nimmt der Tourismus in Sri Lanka zu, wo die Zahl der internationalen Besucher im Jahr 2016 zum ersten Mal die 2-Millionen-Grenze überschritten hat. Die Dynamik ist besonders stark entlang der Südküste, die die höchste Konzentration von Hotels und Resorts nach Colombo. Das 172-Zimmer Amari kürzlich eröffnetes Resort direkt am Strand in Galle (bekannt für seine UNESCO-geschützte holländische Festung) mit Meerblick von jedem Balkon. Auch Wasser spielt eine zentrale Rolle bei Alila Koggala , ein neues Luxus-Öko-Resort mit 36 ​​Suiten und privaten Villen, das im Juni 20 Minuten außerhalb von Galle eröffnet wird. Das Anwesen liegt am ruhigen Ufer des Koggala-Sees und wird über ein ayurvedisches Spa verfügen, in dem Behandlungen auf einer auf dem See schwimmenden Plattform durchgeführt werden können. Weiter entlang der Südküste zieht Mirissa Beach Reisende an, die einen vollständigen Reset für Geist und Körper benötigen. Die entspannte Surferstadt – denken Sie an Venice Beach ohne die Tech-Crowd – erwacht nachts mit Bars und Grillrestaurants mit Blick auf die türkisfarbene Bucht zum Leben; Wenn Sie bereit sind, sich zu übergeben, gibt es im ganzen Dschungel verstreut erdige, zurückhaltende Lodges, wie z Surfen & Yoga , das täglich vor Ort Yoga und private Surfkurse anbietet. – Alex Schechter

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Grönland

  Erkundung der Diskobucht, Grönland, in einem Zodiac
Stefan Ruitz

Kreuzfahrtschiffe und luxuriöse Lodges sind im Westen bekannte Sehenswürdigkeiten Grönland, aber in jüngerer Zeit hat die ungezähmte Tundra des Ostens begonnen, sich zu öffnen. Naturlebensraum-Abenteuer ist führend: Vor zwei Saisons wurde das Base Camp Greenland eröffnet, eine saisonale Öko-Lodge mit acht rustikalen, aber gemütlichen Zelthütten, die Besucher als Ausgangsbasis nutzen, um Ostgrönland per Boot, Helikopter und zu Fuß zu erkunden. Wenn Sie genug von der Wildnis haben, kehren Sie zum Westufer zurück. Zu den gehobenen Ergänzungen gehört der Glamping-Rückzug Lager Kiattua , das Tipi-ähnliche Zelte mit Kaminen und pelzbehangenen Möbeln hat, und das neue Ilimanaq-Lodge , das fühlt sich an wie die Antwort der Arktis auf den Überwasser-Bungalow. Jede der 15 skandinavisch inspirierten Kabinen verfügt über raumhohe Fenster und Terrassen am Meer, auf denen Sie Wale und Eisberge beobachten können. – Lila Battis

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Nagambie Lakes, Australien

  Das Hauptgebäude der Mitchelton Winery, neben dem Goulburn River im Zentrum von Victoria, Australien
Philipp Spiel/Alamy

Nur anderthalb Stunden nördlich von Melbourne liegt Nagambie Lakes, eines der ältesten Weinbaugebiete Australiens, mit einigen Rebstöcken, die bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurückreichen. Dieser Teil von Victoria gilt aufgrund seiner Outdoor-Aktivitäten – Wasserski, Rudern und Segeln – und seiner renommierten Weingüter seit langem als großartiges Ziel für Tagesausflüge. Jetzt gibt es Grund zum Verweilen, dank des November-Debüts der Mitchelton Hotel , ein 58-Zimmer-Resort und Spa in der Mitchelton Winery. Mit seinem Gourmetrestaurant das Ministerium für Schokolade, und 8½ Meilen Wanderwege, die den Weinberg umrunden, ist es der perfekte Ausgangspunkt für ein Wochenende in der Region. Beginnen Sie Ihre Reise mit einer Verkostung vor Ort – Mitchelton ist bekannt für seinen Riesling – bevor Sie sich zu anderen nahe gelegenen Weingütern aufmachen tahbilk , das seit 1861 Qualitätsweine produziert, und Goulburn-Terrasse , die sich auf Naturweine spezialisiert hat. Andere beliebte lokale Winzer sind McPherson Wines, David Traeger Wines und Box Grove Weinberg . — John Scarpinato

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Slowenien

  Dorf Goce im Vipava-Tal, Slowenien
Christian Kerber

Seitdem wurden Rohmilchkäse aus Tolminc und slowenische marmorierte Forelle in einer Folge der Netflix-Serie vorgestellt Tisch des Chefs mit Köchin Ana Roš ist Sloweniens kulinarischer Star auf dem Vormarsch. Frankos Haus , das Gasthaus und Restaurant im Soca-Tal, das Roš mit ihrem Sommelier-Ehemann betreibt, ist heute einer der am schwersten zu bekommenden Tische in der Region – was das Paar dazu veranlasste, eine kleine Gasthausbrauerei, Hiša Polonka, zu eröffnen. Die steigende Nachfrage nach slowenischen Natur- und Orangenweinen hat die lokalen Winzer wie angetrieben Burja-Anwesen und gerührt erweitern. Und in der Hauptstadt Ljubljana tummeln sich experimentierfreudige Köche Monstera , Studio , und Restaurant JB tragen dazu bei, die moderne slowenische Küche neu zu definieren, während der experimentelle Bauernhof und das Restaurant Gästehaus Grič hat einen berühmten schwedischen Entenzüchter und Vollzeit-Sammler hinzugezogen, um eines der unerwartetsten kulinarischen Erlebnisse Europas zu schaffen. – Nikolaus Gill

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Edmonton, Alberta

  Edmonton Canada Art Gallery Kanada
kimp288/Stockimo/Alamy

Als Kanadas symbolträchtiges mittleres Kind hat Edmonton inmitten seiner glitzernden Schwestern (wir sehen uns Sie an, Toronto und Vancouver) lange Zeit zu kurz gekommen. Aber nicht mehr – Essens- und Museumsnachrichten werfen ein Schlaglicht auf die Hauptstadt von Alberta. Nach Stationen im Noma in Kopenhagen und im Daniel in Manhattan kehrte Küchenchef Scott Downey in seine Heimatstadt zurück, um dort zu eröffnen der Butternussbaum im September mit Schwerpunkt auf einheimischen Speisen – gegrilltes Bannock mit wilden Pilzen und geflügeltem Seetang; Bison, serviert mit Saskatoon-Beerenjus; Ahornbutterkuchen mit Johannisbeermarmelade. Wir warten mit unseren Reservierungen für das Abendessen bis zum Neuen Königliches Alberta-Museum öffnet seine Pforten. Die 419.000 Quadratmeter große Fläche, die von den Dialog-Architekten auf dem Gelände eines ehemaligen Vertriebszentrums der Canada Post entworfen wurde, wird Pferdefossilien aus der Eiszeit und eine Ausgrabungsgrube für Kinder umfassen. Um die Indie-Seite von Edmonton zu erleben, übernachten Sie im Crash Hotel, einer Hommage an das Ace, das letzten Winter eröffnet wurde. Die thematisch gestalteten Wände des Hi-Fi-Raums sind mit Vintage-Lautsprechern gesäumt, und in der Minibar stehen Katerpillen bereit. – Kathryn O’Shea-Evans

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Iya-Tal, Japan

  Japaner überqueren die berühmte Weinbrücke in Kazurabashi, Iya-Tal, Tokushima, Shikoku, Japan.
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Das abgelegene Iya-Tal, bekannt als das Tibet Japans, liegt versteckt im bergigen Inneren von Shikoku, der am wenigsten besuchten der vier Hauptinseln des Landes. Der Tourismus in der Region machte einen Sprung nach vorne, als sie 2017 die Rafting-Weltmeisterschaft ausrichtete – und ihre türkisfarbenen Stromschnellen der Klasse 4 fest auf der Abenteuerreisekarte platzierte. In den Schluchten sprießen neue Seilrutschen und Wanderwege aus dem Boden, während die Unterkünfte in den traditionellen strohgedeckten Bauernhäusern der Gegend modernisiert wurden Bergwerk s. Chiiori-Haus ist am luxuriösesten; Das Anwesen unterhält auch eine hervorragendes Portfolio von erschwinglicheren Optionen. – Adam Harney Graham

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Bayreuth, Deutschland

  Opernhaus in Bayreuth, Deutschland
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Diese deutsche Stadt erhebt Anspruch auf gleich zwei der größten Opernhäuser der Welt. Die meisten Musikliebhaber kennen das akustisch Perfekte Bayreuth Festspielhaus , das 1876 vom Komponisten Richard Wagner als Heimat für sein Sommermusikfestival erbaut wurde. Aber die Stadt beherbergt auch das großartigste Barocktheater der Welt, das Markgrafliches Opera House, Erbaut zwischen 1744 und 1748 von Prinzessin Wilhelmina von Preußen. Das Theater wurde 2012 zum UNESCO-Weltkulturerbe ernannt und war in den letzten sechs Jahren wegen Reparaturarbeiten geschlossen. Wiedereröffnung im April 2018 mit einer Aufführung von Artaser des deutschen Komponisten Johann Adolph Hasse aus dem 18. Jahrhundert ( Eintrittskarten im Februar in den Handel kommen). Bayreuth ist auch ein ausgezeichneter Ausgangspunkt, um den Rest der Region zu erkunden, die für ihre Hunderte von bayerischen Biergärten und Weinbergen berühmt ist, die international bekannte fränkische Weine produzieren. —Christoph Tkaczyk