Einige mögen es lieben, an den Wochenenden in der Stadt zu bleiben, aber das Aufwachen mit hügeligen Feldern, Meerblick und frischer Küche vom Bauernhof ist nicht zu übersehen. Hier sind neun Orte innerhalb weniger Autostunden von NYC, die jeden Brücken- und Tunnelverkehr wert sind, den Sie vielleicht wagen müssen, um dorthin zu gelangen.

Das Gasthaus in der Windmill Lane

Mit nur sieben sorgfältig kuratierten Suiten und drei privaten Cottages dieses exklusive Gasthaus , versteckt hinter Ligusterhecken in Amagansett, ist der Inbegriff von hohem Stil und entspannter Gelassenheit.

Was gibt's Neues: Feiern Sie einen runden Geburtstag oder einen besonderen Anlass mit Ihrer ganzen Familie oder einer Gruppe von Freunden im neuen 21 House, einem 3.800 Quadratfuß großen Privathaus mit vier Schlafzimmern, das komplett mit einem Esszimmer, einem Wohnzimmer und einer kompletten Gourmetküche ausgestattet ist Grillterrasse. Außerdem hat das Haus sogar einen eigenen Spa-Behandlungsraum.

Was Sie nicht verpassen sollten: Sie sind nicht daran interessiert, sich der Warteliste des Restaurants zu stellen? Gäste des Gasthauses können über ein iPad im Zimmer direkt bei den besten Restaurants in Hamptons bestellen. Aber erwarten Sie keine Styroporbehälter: Das Gasthaus wird das Essen auf schönem Porzellan neu anrichten und für ein intimes Abendessen an die Tür des Gastes servieren. Strandbesucher können auf ein Fahrrad aus der Flotte von Bowery Bicycles steigen, die das Hotel auf dem Grundstück hat, und einen Gourmet-Picknickkorb am Strand mitnehmen.

Rate : Beginnt bei 935 $ pro Nacht.

Winvianische Farm

Hier gleicht kein Zimmer dem anderen und auch kein penetranter Chintz: 18 individuell gestaltete Cottages (jeweils ein anderer Architekt) auf 113 Hektar ruhigem Ackerland in Litchfield, Connecticut, einschließlich eines 5.000 Quadratfuß großen, sonnendurchfluteten Spas.

Was gibt's Neues: Tauchen Sie ein in den neuen 40-Fuß-Swimmingpool mit Blick auf das hügelige Ackerland – vollgestopft mit Schweinen, Schafen, Hühnern, Bio-Gärten und Gewächshäusern.

Was Sie nicht verpassen sollten: Fünfunddreißig Fuß über dem Waldboden verdient das holzige Treehouse Cottage seinen Namen. Interessiert an Luftfahrt? Schnappen Sie sich das Helikopter-Cottage – mit einem Helikopter in voller Größe mitten im Wohnzimmer. Oder schlendern Sie zum Abendessen in The Kitchen zum Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert hinauf: Die Kreationen von Küchenchef Chris Eddy sind so nah wie möglich. Gönnen Sie sich vor dem Schlafengehen das ultimative Sommerritual: S’mores am Lagerfeuer rösten.

Rate : Beginnt bei 459 $ pro Nacht

Gasthaus Weiße Scheune

Das malerische Treiben von Kennebunkport ist nur wenige Minuten entfernt dieses Relais & Chateaux-Anwesen mit 26 Zimmern , wo der Look sonnendurchflutete amerikanische Eleganz ist. Drei Cottages am Wasser sind etwas ganz Besonderes – jedes mit privaten Außenbereichen mit Blick auf den Kennebunk River.

Was gibt's Neues: Jetzt ganzjährig geöffnet, können Sie Speisen im The Bistro (der zwangloseren Speiseoption des Gasthauses) bestellen und liefern lassen.

Was Sie nicht verpassen sollten: In zwei restaurierten Scheunen aus dem 18. Jahrhundert werden die grob behauenen Balken, die strahlend weiße Bettwäsche und die raumhohen Panoramafenster mit einer ständig wechselnden Speisekarte aus regionalen Zutaten gepaart, die vom neu ernannten Küchenchef Derek Bissonette zur Verfügung gestellt wird.

Rate : Beginnt bei 515 $ pro Nacht.

Das Pressehotel in Portland, ME

Jeder von dieses neue Hotel Die 110 Gästezimmer des Hotels sind vom alten Zeitungsjournalismus inspiriert, von Schreibtischen im Vintage-Stil bis hin zu einem Innenfarbschema, das an die Farbe einer Zeitung erinnert. (Denken Sie an schwarzen und weißen Marmor, der von gebeiztem Walnussholz akzentuiert wird.) Das historische Gebäude, in dem sich das Portland befand Drücken Sie Herold von 1923-2010) verfügt über übergroße Fenster in jedem Zimmer, die viel natürliches Licht und frische Maine-Luft bieten.

Was gibt's Neues: Das Hotel hat erst im Mai eröffnet, also alles ziemlich frisch aus der Presse sozusagen. Aber die 1.100 Quadratfuß große Penthouse-Suite ist das Geld wert: Sie verfügt über eine riesige Dachterrasse und Blick auf den Hafen von Portland, den alten Hafenbezirk und die umliegenden Inseln.

Was Sie nicht verpassen sollten: Genießen Sie die wirklich einzigartigen, lokal produzierten Kunstwerke im gesamten Hotel, darunter eine schwebende Vintage-Schreibmaschineninstallation und Buchdruck-Holzarbeiten hinter dem Check-in-Schalter. Sogar die Tapete in den Fluren besteht aus Schlagzeilen des Portland Press Herald.

Rate : Beginnt bei 269 $.

Mayflower Grace

Diese Kurzurlaub mit 30 Zimmern im ruhigen Washington, Connecticut, wurde vor kurzem dank der neuen Londoner Eigentümer, Grace Hotels, im gesamten Hotel modernisiert. Das klassische, mit Schindeln gedeckte Landgut liegt inmitten von 57 Morgen Teich und Wald. Die Zimmer verfügen über luxuriöse Details: Himmelbetten, Frette-Bettwäsche, hausgemachtes Müsli und eine Auswahl an Kissen und Duftauswahl im Zimmer.

Was gibt's Neues: Für das individuellste Spa-Erlebnis können Sie nach den neuen Elemental Wellness Therapien fragen. Nachdem Sie einen kurzen Fragebogen beantwortet haben, um Ihre einzigartigen biochemischen Bedürfnisse zu ermitteln, wird Ihr Therapeut die geeigneten Meerespflanzen, Heilerde, Bio-Kräuter und ätherischen Öle nur für Sie auswählen.

Was Sie nicht verpassen sollten: Mit 20.000 Quadratmetern ist das Spa House eine himmlische Oase der Entspannung. Nur eine Stunde auf einem ihrer mit Chenille bezogenen Loungesessel kann monatelangen Stress vertreiben – deshalb strömen eingeweihte New Yorker hierher, um am Wochenende Entgiftungen zu machen. Meditieren Sie im Spa-Labyrinth oder machen Sie einen Spaziergang und rezitieren Sie ein oder zwei Sonette im Shakespeare-Garten.

Rate : Beginnt bei 510 $ pro Nacht.

Der Chequit

Renoviert und Anfang dieses Jahres wiedereröffnet, das Gasthaus mit 37 Zimmern (einst ein Sommerparadies für High Roller wie Sinatra) liegt hoch oben auf einem Hügel und bietet Besuchern einen weiten Blick auf die Gewässer rund um Shelter Island. Jedes helle, luftige Zimmer ist mit Bettwäsche mit Fadenstärke 400, türkischen Handtüchern, Sonnenhüten und C.O. Badeprodukte von Bigelow.

Was gibt's Neues : Das Restaurant Red Maple des Inn , benannt nach dem riesigen Baum in der Mitte der Außenterrasse, bietet ein saisonales Menü mit kleinen Gerichten und herzhafteren Gerichten. Nippen Sie an Ihrem abendlichen Drink auf den atemberaubenden Veranden; Sowohl Wein als auch Bier sind vom Fass erhältlich.

Was Sie nicht verpassen sollten : Gehen Sie mit angesagter Surferkleidung nach Hause: Der Einzelhändler Wampum hat im Sommer eine Außenstelle im Hotel, mit exklusiven Artikeln, die nur für The Chequit hergestellt wurden. Wenn Sie gerne ausschlafen, entscheiden Sie sich für das Frühstück im Bett und Ihre frische Auswahl kommt in einer süßen kleinen Tüte an Ihre Tür.

Rate : Beginnt bei 195 $.

Vergoldet

Kürzlich nach einer umfassenden Renovierung durch neue Besitzer wiedereröffnet (es ist jetzt ein Teil der Lark Hotel-Gruppe) dieses 17-Zimmer-Hotel befindet sich im Herzen des historischen Newport, Rhode Island, und schöpft aus dem glamourösen Zeitalter von Deco, Beaux Arts und Rococo. Denken Sie an verzierte Leuchten, verspiegelte Oberflächen, goldene Akzente und eine Mischung aus satten, gesättigten Farben wie Gold, Fuchsia und Lila sowie an grafische, pfauenartige Muster auf Teppichen, Wänden und Bettwäsche.

Was gibt's Neues: Kommen Sie in den Billardraum, wo ein Billardtisch aus schwarzem Samt und weißem Lack bereitsteht. Ein gedämpfter Innenhof enthält ein elegantes Krocket-Übungsgrün. Und nehmen Sie sich auf jeden Fall Zeit für eine gemütliche „G and Tea“-Zeit auf dem Deck.

Was Sie nicht verpassen sollten: Decken Sie sich bei Vineyard Vines, dem offiziellen Ausstatter des Hotels, mit Ihren adretten Basics ein – Gäste erhalten einen exklusiven Rabatt. Wachen Sie außerdem mit Appetit auf: Die eher „kleine Teller“-Frühstücksauswahl ist umfangreich.

Rate : Beginnt bei 169 $.

Versteckter Teich Maine

Versteckt in Balsam- und Birkenhainen, nicht weit vom Trubel von Kennebunkport entfernt, sitzen Sie 20 perfekt ausgestattete Bungalow-Cottages die aussehen, als kämen sie direkt aus dem schönsten Wohndeko-Katalog.

Was gibt's Neues: Dies ist das zweite Jahr, in dem das „Farm-to-Fork“-Restaurant Earth von Küchenchef Justin Walker geleitet wird, der eine 17 Hektar große Farm die Straße hinunter besitzt und stark aus den frischesten, regionalsten Zutaten schöpft – einschließlich frischem Hummer von ihm Boot- und Ziegenmilcheis des Schwiegervaters, das aus der Milch der Walker Family Farm hergestellt wird. Anfang dieses Sommers eröffnete das Hidden Pond einen zweiten Speiseschuppen, der Platz für bis zu 12 Personen bietet und sich hervorragend für eine private Familienfeier eignet.

Was Sie nicht verpassen sollten: Eine Behandlung im Tree Spa, wo ein Trio von Behandlungsräumen in den Baumwipfeln durch einen Laufsteg verbunden ist, der durch die Bäume geflochten ist. Die Behandlungen beinhalten frisch gepflückte Zutaten aus dem Garten des Hidden Pond, darunter Rosmarin, Minze und Lavendel. Schlendern Sie selbst durch den Garten und pflücken Sie, was Ihnen gefällt, einschließlich Blumen, die Sie mit in Ihr Cottage bringen können – oder besuchen Sie den Bauernstand auf dem Grundstück, um einige vorgepflückte Artikel zu kaufen.

Rate : Beginnt bei 779 $.

Das Arnold-Haus

Diese Gasthaus mit 10 Zimmern , das im Herzen der Catskills vom Ehepaar Kirsten und Sims Foster eröffnet wurde, erinnert an einfachere Zeiten (hier gibt es keine Flachbildfernseher oder Bluetooth-Stereoanlagen) und verwöhnt Sie dennoch mit kleinen Luxusartikeln wie Sferra-Handtüchern und Bademäntel, Decken von Pendleton und Badeprodukte von Malin + Goetz.

Was gibt's Neues : In der nahe gelegenen Stadt Callicoon (bekannt für ihren großen Bauernmarkt am Samstag) findet jeden Mittwochabend ein anderes Konzert statt. Wenn Sie unter der Woche zwei Nächte im Arnold House bleiben (eine Nacht ist der Mittwochabend der Aufführung), schicken sie Sie mit ein paar Klappstühlen und einem Picknickkorb mit gebratenem Hähnchen, Mamas Kartoffelsalat und a Stück Kuchen und ein Growler, gefüllt mit einem der lokalen Biere.

Was Sie nicht verpassen sollten : Helfen Sie mit bei der Kreation Ihres eigenen Abendessens! Die Gäste können den Küchenchef treffen, während er durch die Reihen geht und nach Inspiration für seine Spezialitäten an diesem Abend sucht, und ihm sogar bei der Ernte des Essens helfen oder einige Vorbereitungsarbeiten erledigen!

Rate : Beginnt bei 169 $.