Südstaatler wissen, was zu dienen ist, um Ihr Verlangen zu trösten und zu stillen. Gebratenes Hühnchen, Krabbenkuchen und Garnelen und Grütze sind die Arten von Lebensmitteln, die viel mehr tun als nur den Hunger zu stillen.
Und laut einem neuen Ranking muss man nicht immer direkt in den Süden fahren, um das beste Südstaaten-Essen zu bekommen. OpenTable hat am Dienstag seine Liste der 50 besten Südstaaten-Restaurants in Amerika für 2018 veröffentlicht. Die Reservierungsplattform hat die Liste basierend auf Diner-Bewertungen für mehr als 27.000 Restaurants in allen 50 Bundesstaaten und in Washington, D.C. ermittelt.
Alle Restaurants in der Kategorie Südstaatenküche mit einer Mindestgesamtpunktzahl und einer Anzahl von qualifizierenden Bewertungen wurden berücksichtigt. Die qualifizierten Restaurants wurden dann bewertet und nach ihrer Gesamtbewertung des Essens sortiert. Die Top 50 Restaurants – nachfolgend alphabetisch aufgelistet – befinden sich in 14 Bundesstaaten und in Washington D.C.
Mr. B's Bistro in New Orleans, LA Credit: Mit freundlicher Genehmigung von Mr. B's Bistro
Louisiana führt die Liste mit den meisten Restaurants an. Texas und North Carolina belegten den zweiten Platz, gefolgt von Alabama, Florida, South Carolina und Georgia, die alle den dritten Platz erreichten.
Während die Südstaaten die meisten Restaurants auf der Liste beanspruchen, finden Sie auch einige der besten Restaurants in Staaten wie New York, Philadelphia und Illinois.
50 beste Südstaaten-Restaurants in den USA
Abel Brown - Augusta, Georgien
Acadiana - Washington, D.C.
Acre – Auburn, Alabama
Alligatorseele – Savanne, Georgia
Anson – Charleston, South Carolina
Antebellum – Blumiger Zweig, Georgia
Atchafalaya-Restaurant – New Orleans, Louisiana
Der kochende Waverly - New York, New York
Metzgerei – New Orleans, Louisiana
Brennan’s of Houston - Houston, Texas
Café Dupont – Birmingham, Alabama
Carrollton-Markt – New Orleans, Louisiana
Um 1886 – Charleston, South Carolina
Geheilt - San Antonio, Texas
Zypresse Restaurant – Tallahassee, Florida
Destilliert im The Sire Hotel – Lexington, Kentucky
Hartriegel Südlicher Tisch & Bar – Charlotte, North Carolina
Fest - Austin, Texas
High Street Caffe & Vudu Lounge – West Chester, Pennsylvania
Highball & Ernte - Orlando Florida
Highlands Bar & Grill – Birmingham, Alabama
Hot and Hot Fish Club – Birmingham, Alabama
Ida Claire – Addison, Texas
Küchennotizen – Omni Nashville - Nashville, Tennessee
Die Küche des Königs – Charlotte, North Carolina
Langdons Restaurant – Mount Pleasant, South Carolina
Madisons – Highlands, North Carolina
Mandoline – Raleigh, North Carolina
Maple Tree Inn – Blue Island, Illinois
Merrick Inn – Lexington, Kentucky
Midtown Café - Nashville, Tennessee
Mozelle’s Fresh Southern Bistro – Winston-Salem, North Carolina
Mr. B's Bistro – New Orleans, Louisiana
Muriels Jackson Square – New Orleans, Louisiana
Das Olde Pink House Restaurant – Savanne, Georgia
Erhaltenes Restaurant – St. Augustine, Florida
Rapscallion - Dallas, Texas
Restaurant EISEN – Pensacola, Florida
Restaurant R’evolution – New Orleans, Louisiana
Restaurant Wiedergeburt – New Orleans, Louisiana
Wurzel & Knochen - New York, New York
RTs Restaurant – Alexandria, Virginia
Rx-Restaurant – Wilmington, North Carolina
Südstadtküche - Mehrere Standorte
Zustand der Gnade - Houston, Texas
Stellas Bistro – Simpsonville, South Carolina
Alles – Büffel, New York
Urban Grub - Nashville, Tennessee
Willa Jean – New Orleans, Louisiana
Yardbird Southern Table & Bar - Mehrere Standorte