In einer Welt, die lange Zeit von Frankreich, Spanien und Italien dominiert wurde, scheinen Portugals Weine endlich aus dem Schatten zu treten. Wahre Weinliebhaber kennen vielleicht bereits die Geheimnisse des portugiesischen Bodens, aber die Mehrheit der Weintrinker weiß nicht, was ihnen fehlt. Jahrhunderte der wirtschaftlichen Isolation hatten den Handel mit Ländern wie Spanien und Frankreich verhindert und die portugiesischen Erzeuger gezwungen, ihre eigenen Rebsorten zu perfektionieren. Portugal hat mehr als 200 autochthone Trauben, von denen nur wenige die Landesgrenzen überschritten haben. Und während sich ein Großteil der Weinwelt auf Cabernet Sauvignon und Chardonnay konzentriert hat, hat Portugal eine Reihe weniger bekannter – aber nicht weniger beeindruckender – Weine entwickelt. Egal, ob Sie ein Experte oder ein absoluter Neuling sind, betrachten Sie dies als Ihren endgültigen Leitfaden für Portugals Weinszene. BLICK Die Bildagentur der Fotografen GmbH/Alamy

Sip Port im Douro-Tal

Die bekannteste Weinregion Portugals ist das Douro-Tal. Diese reiche Flussschlucht vor den Toren der Stadt Porto schmiegt sich an den Fluss Douro und ist berühmt für ihre Portweine. Die hier produzierten Weine sind legendär – kürzlich hat die UNESCO das Tal sogar zum Weltkulturerbe erklärt. Um die Weine des Douro-Tals am besten zu erleben, unternehmen Sie einen Ausflug entlang der Rota do Vinho do Porto. Dieses Kollektiv vereint Produzenten, Weinverkostungsgeschäfte, touristische Unterkünfte und Restaurants im gesamten Tal, um ein umfassendes, traubenzentriertes Erlebnis zu schaffen. Reisende können den geschätzten Portwein sowie andere Douro-Weine, Muscat und Schaumweine probieren. Unterwegs halten Sie an Weinbergen und Weinkellern. Zur Erntezeit, im September und Oktober, ist es sogar möglich, an den landwirtschaftlichen Arbeiten teilzunehmen, die Trauben von den Reben zu schneiden und die Früchte in der traditionellen Kelter zu pressen. Das Douro-Tal ist einer der wenigen Orte auf der Welt, an dem Trauben noch auf die altmodische Art und Weise gepresst werden: zu Fuß.

Oder versuchen Sie es in Porto

Natürlich ist es möglich, lokale Häfen zu probieren, ohne die Stadt Porto zu verlassen (aber nur, wenn Sie wenig Zeit haben). Überqueren Sie den Fluss von Porto nach Vila Nova de Gaia, wo sich die meisten Lagerhäuser des Hafens befinden und häufig Verkostungen stattfinden. Wir lieben besonders Porto in einer Flasche, Touriga Vinhos de Portugal und Vinologia für Portweinproben. Francesca Yorke/Getty Images

Besucher können auch einen kurzen Ausflug in die Außenbezirke von Porto unternehmen, um eine traditionelle Quinta zu sehen. Quintas sind rustikale Landgüter, die für die Weinherstellung bekannt sind. Hier finden Sie budgetfreundliche Quintas und geradezu opulente Anwesen, die alle mit ländlichem Charakter und Charme getränkt sind – und natürlich Wein. In der Nähe von Porto sind Quinta da Pacheca und Quinta de la Rosa die besten Quintas, die man kennen sollte.

Folge dem Grüner Wein Route

Während Sie in Portugal sind, sollten Sie unbedingt probieren grüner Wein , der junge „grüne Wein“, der aus Trauben hergestellt wird, die an den kühleren Hängen im Nordwesten Portugals angebaut werden. Grüner Wein Die Trauben dürfen vor der Ernte nicht reifen, was zu einem säuerlichen, blumigen Abgang mit einer leichten Spritzigkeit und einem Hauch von Süße führt.

Das Grüner Wein Die Route führt Reisende durch die gesamte Minho-Region nach Süden zum Fluss Vouga. Es gibt acht verschiedene Routen entlang der Route und fünf thematische Routen, darunter Städte und Gemeinden, die Bergroute, die Quintas-Route, die Route der Klöster und die Strandroute. Für welchen Weg Sie sich auch entscheiden, machen Sie unbedingt einen Halt bei Quinta de Soalheiro in Melgaco, dem nördlichsten Teil Portugals. Es ist eine der charmanteren und authentischsten Quintas, die man probieren kann grüner Wein . Hemis/Alamy

Bestellen Sie ein Glas Madeira

Madeira ist der andere bekannteste Wein aus Portugal, der im tropischen Klima einer der beiden Inselregionen Portugals hergestellt wird. Madeiras reichen von trocken bis süß und kommen in vier Hauptstilen. Beliebte Weinhäuser, die Sie auf Madeira kennen sollten, sind HM Borges , Henrys & Henrys , und J. Faria & Söhne . Experten empfehlen, ein Glas 10-jährigen Madeira zu probieren, das komplexer und dynamischer ist als weniger entwickelte Mischungen.

Sichern Sie sich einen Tisch in einer Weinbar in Lissabon

Obwohl Lissabon nicht für seine eigene Weinproduktion bekannt ist, ist Lissabon ein zentraler Ort, an dem Reisende alle Weine Portugals in einer der vielen gut sortierten Weinbars der Stadt probieren können. vrfoto/Getty Images

Klein und beengt beweist die BA Wine Bar do Bairro Alto, dass große Dinge wirklich in kleinen Paketen vorkommen. Bei mehr als 200 verschiedenen Weinflaschen, aus denen Sie wählen können, wird es Ihnen schwer fallen, unter einem der vielen Korken etwas zu finden, das Ihnen nicht gefällt. Die Weine werden glasweise serviert und ein freundliches und informatives Personal steht bereit, um das perfekte Glas für Ihre Stimmung zuzuordnen.

Für Wein gepaart mit ein bisschen regionaler Geschichte besuchen Sie das Old Pharmacy Wine Inn. In einer Apotheke aus dem frühen 20. Jahrhundert erbaut, ist dies eine der beliebtesten Weinbars Lissabons. Das Innere wurde relativ originalgetreu gehalten, mit Schränken, die einst Rezepte enthielten, die jetzt mit Weinflaschen bestückt sind. Die meisten portugiesischen Weinregionen sind hier im Spiel. Zu den leichten Häppchen gehören Charcuteriebretter, die die Weine im Lager perfekt ergänzen.

Ein Lissabon-Favorit, die Vielfalt bei Trauben & Häppchen schwindelerregend, mit rund 1.000 Etiketten auf Lager. Die glasweise verkauften Weine sind repräsentativ für fast alle Weinregionen Portugals. Die Bar ist in eine Remise aus dem 18. Jahrhundert mit gewölbten Wänden eingebaut, die an einen Weinkeller erinnern. (Wie passend.) Ein Menü mit traditionellen Snacks rundet das Erlebnis ab.