Nichts für ungut gegen die außergewöhnlichen Hummerbrötchen von Charlestons The Ordinary oder L.A.s Hinoki & the Bird oder Minneapoliss Smack Shack, aber manchmal muss man einfach das echte Essen essen.
Diejenigen, die sich nach Neuengland-Hummer aus der Quelle sehnen, sollten zum jährlichen Maine Lobster Festival, das bis zum 2. August stattfindet, nach Norden fahren.
Es findet im Harbour Park von Rockland statt und bietet alle Kennzeichen einer großen lokalen Feier: einen Kochwettbewerb, thematisches Kunsthandwerk, eine Main Street-Parade, eine Don McLean-Performance, die Krönung einer amtierenden Meeresgöttin…
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…und eine obszöne Menge Hummer – laut der Website des Festivals über 20.000 Pfund, die in fast 1.700 Pfund Butter getränkt sind.
Maine0715-lobster-fest.jpg Bildnachweis: Maine Lobster Festival
Die Feierlichkeiten beginnen früh mit einem Pfannkuchenfrühstück um 7 Uhr morgens. Lobster kommt um 11 Uhr heraus. Das Festival bietet auch das Lobster Crate Race, bei dem die Teilnehmer im offenen Wasser von Kiste zu Kiste hüpfen.
Das Festival wurde erstmals 1947 abgehalten und bot ein All-you-can-eat-Hummerfest für nur 1 US-Dollar. Jetzt kostet ein komplettes Abendessen in Maine mit einem 1-1 / 4 Pfund frischen Maine-Hummer, gedünsteten Muscheln, Maiskolben und Krautsalat 31 US-Dollar. Zum Vergleich: ein Hummerbrötchen allein von der East Coast Mini-Kette Lukes Hummer kostet 16 US-Dollar, und wenn Sie nach dem authentischen Hummer-Abendessen in Maine suchen, ist dies das Richtige.
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