Bleiben Sie kühl ... aber nicht zu kühl.

Wenn Sie kürzlich eine Flasche Champagner gekauft haben, stehen die Chancen gut, dass sie gerade in Ihrem Kühlschrank steht. Schließlich mag niemand warmen Champagner.

Aber wenn Sie Ihren Champagner im Kühlschrank aufbewahren, stellen Sie sicher, dass Sie ihn nicht zu lange aufbewahren, da Sie sonst den Geschmack ruinieren könnten.

Moët & Chandon-Winzerin Marie-Christine Osselin erzählte das HuffingtonPost : „Wenn Sie planen, Ihre Flasche Champagner (oder Sekt) innerhalb von drei bis vier Tagen nach dem Kauf zu genießen, ist es in Ordnung, die Flasche im Kühlschrank aufzubewahren.“

Aber nach diesen drei oder vier Tagen beginnt sich der Sprudel aufgrund fehlender Feuchtigkeit zu verändern.

„Wenn Korken austrocknen, lockert sich die Versiegelung zwischen Flasche und Korken und der Champagner oxidiert schneller und verändert seine Aromen“, sagte Osselin.

Wenn Sie nicht bereit sind, Korken zu knallen, sollten Sie Ihre Flaschen stattdessen an einem kühlen Ort mit wenig Licht und einer konstanten Temperatur lagern. Wenn Sie einen Keller oder ein Weinregal haben, wäre das der perfekte Ort, um es aufzubewahren.

Und anstelle des Kühlschranks stellte Osselin fest, dass der beste Weg, Ihren Wein zu kühlen, darin besteht, einen mit Eis und einem Drittel Wasser gefüllten Eimer zu verwenden, in dem er 15 bis 20 Minuten lang abkühlen kann.

Jetzt, da Sie dieses neu entdeckte Wissen haben, können Sie so entspannt sein wie Ihr Schampus.