Was ist überhaupt ein Königskuchen?

Die Tradition der Herstellung und des Servierens von Königskuchen reicht bis zu den Ursprüngen des Karnevals selbst zurück. Während Sie Mardi Gras vielleicht mit einem Tag voller Paraden und Partys assoziieren, ist es tatsächlich Teil einer größeren Saison, die Monate dauert.

Heute wird Karneval (auch als Karneval bekannt) in der Regel mit zweiwöchigen Feierlichkeiten gefeiert, die zum Hauptereignis am Fetten Dienstag führen, aber die offizielle Saison von Karneval beginnt am 6. Januar - in der christlichen Tradition als Epiphanie bekannt. Epiphanie wird am 12. Tag nach Weihnachten gefeiert, wenn die Heiligen drei Könige es tatsächlich geschafft haben, das Jesuskind zu sehen - weshalb das Dessert 'Königstorte' genannt wird und warum darin ein kleines Baby versteckt ist.

Gemäß Manny Randazzo King CakesDieser Link öffnet sich in einem neuen Tab , eine Bäckerei, die zu einem der Top-Königskuchenhersteller von New Orleans gewählt wurde, wurde die Königskuchen-Tradition in den 1870er Jahren aus Frankreich nach Amerika gebracht - aber es war nicht immer ein Baby darin. Heutzutage finden Sie wahrscheinlich ein Plastikbaby in Ihrem Kuchen, aber da winzige Puppen nicht immer überall erhältlich waren, sind auch Münzen und Bohnen im Kuchen enthalten.

In den 1940er Jahren wurde ein Bäcker namens Donald Entringer Festigung der Baby-in-the-Cake-TraditionDieser Link öffnet sich in einem neuen Tab als ein Handelsreisender mit einem Angebot kleiner Porzellanpuppen auf ihn zukam. Entringer fing an, die Porzellanpuppen in seine Königskuchen zu backen und die Tradition war geboren. Als ihm die Keramikbabys ausgingen, folgte er dem Beispiel seiner Bäckereikollegen in New Orleans und wechselte zu Plastikbabys – und Bäcker haben es seitdem nicht bereut.

Was bedeutet es, wenn Sie das Baby finden?

Wenn ein Königskuchen bei a cake serviert wird Karnevalsfeier , jeder möchte wissen, wem das Stück mit dem Baby serviert wurde – aber was bedeutet es, wenn man eines findet? Die Tradition besagt, dass das Finden des Babys in Ihrem Kuchen Glück und Wohlstand symbolisiert und der Finder zum „König“ oder „Königin“ des Abends wird.

Die Person, die die Mardi Gras-Party ausrichtet, kauft oder backt den Königskuchen, und da derjenige, der das Baby findet, im kommenden Jahr wohlhabend sein soll, übernimmt er die Verantwortung, den Königskuchen für das nächste Jahr bereitzustellen.

Natürlich haben Sie als Gastgeber die Möglichkeit, im nächsten Jahr auf die Königskuchen-Tradition zu verzichten – aber was ist der Spaß daran?