Das Gasthaus verfügt über mehrere dynamische Zimmer, die jeweils mit einer beeindruckenden Mischung aus Vintage- und zeitgenössischer Kunst, Möbeln, Fotografien und Skulpturen renommierter internationaler Künstler ausgestattet sind. Im Hauptwohnzimmer kontrastiert eine reich verzierte Gewölbedecke mit pastellfarbenen Fresken mit einem großen, schwarz-weißen Lego-Triptychon des chinesischen Künstlers Ai Weiwei. An einer anderen Wand steht Jack Pearsons „Wahrheit“ in fetten, übergroßen Buchstaben.

Die hübsche Cocktaillounge – komplett mit einem Sofa aus den 1950er Jahren und einer Spirituosenbar zur Selbstbedienung – zeigt Barbara Krugers grafischen Stay/Go-Siebdruck. Und im Musiksalon spielt lebhafter Jazz durch ein hochmodernes Soundsystem, das von Tausenden von Vinylalben aus Botturas persönlicher Sammlung umgeben ist.

Überall, wo man hinschaut, offenbart sich ein weiteres künstlerisches Element, das das Paar im Laufe der Jahre angesammelt hat. Wir mögen es, wenn Kunst verspielt und provokant ist und einem keine Dinge erzählt, sondern Fragen stellt, die Leute neugierig macht, sagte Gilmore.

Ebenso einzigartig und stilvoll, jedes der 12 Gästezimmer und Suiten verfügt über High-End-Annehmlichkeiten, bequeme Betten, moderne Badezimmer und Originalkunstwerke (eines hat sogar einen Warhol). Herzhafte Snacks, große Portionen gereiften Parmigiano Reggiano und eine kostenlose Minibar mit lokalen Getränken heißen die Mieter in ihren neuen Wohnungen willkommen.

Draußen können die Besucher 12 Hektar tadellos gepflegtes Gelände erkunden, darunter einen Swimmingpool, einen Tennisplatz und einen Grottenteich, mit Entspannungsecken und Skulpturen, die überall verstreut sind. Auf der Spitze des Anwesens befindet sich ein lebendiger Garten, aus dem ein Großteil der Gasthäuser seinen Hagel produziert. Hier finden Sie alles von sonnengereiften Tomaten und prallen Auberginen bis hin zu unglaublich duftendem Basilikum.

Das Paar wollte ein Zuhause in der Ferne schaffen. Die Gäste werden sich in die luftige Wohnküche hinziehen, in der sie den Kühlschrank öffnen können, um köstliche Leckereien aus dem Garten, leichte Snacks, frisch zubereiteten Ricotta und Brot, mit Kräutern angereichertes Wasser und Flaschen Lambrusco-Wein zu genießen - fertig zum Genießen zu jeder Tageszeit. Fühlen Sie sich wie zu Hause, gießen Sie sich Wein ein, machen Sie sich einen Kaffee, sagte Gilmore, der sich oft unter Besucher mischt und auf dem Grundstück mitmacht.

Während Kunst, Design und Gastfreundschaft im Rampenlicht stehen, ist das Herzstück der Casa Maria Luigia das unvergleichliche kulinarische Erlebnis – wie man es von einem der angesehensten Köche der Welt erwarten kann. Nach seinem Netflix Chef's Table Episode half Bottura zu einem globalen Superstar zu katapultieren und schnappte sich einen der wenigen Tische in seiner mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Osteria Francescana ist eine der härtesten und begehrtesten Reservierungen der Welt.

Zum Glück haben die Gäste des Gasthauses einen garantierten Sitzplatz im Francescana at Maria Luigia. Das neue Restaurant serviert ein klassisches Osteria Francescana-Menü auf eine ganz andere Art und Weise – es tauscht die weiße Tischdecke, die formale Angelegenheit des Originals, gegen Gemeinschaftstische in einer wunderschönen Kutsche, die zum Esszimmer umfunktioniert wurde, mit offener Küche und einem konzeptionellen Damien Hirst Sammlung an den Wänden.

Es gibt nur einen Sitzplatz pro Nacht, aber der größte Unterschied besteht darin, wie dieses Setup zur Interaktion mit anderen Gästen und den Köchen einlädt. Während des mehrstündigen Gottesdienstes werden Bottura und Gilmore (wenn sie in der Stadt sind) und ihre Küchenchefin Jessica Rosval den Raum verzaubern, persönliche und lustige Anekdoten erzählen und die Gerichte erklären. Im Wesentlichen werden die Gäste einige der lebhaftesten Erinnerungen und Emotionen von Bottura konsumieren – alle werden durch das Essen als künstlerisches Medium präzise auf den Teller übertragen. Und jeder wird ermutigt, aufzustehen und das Küchengeschehen zu beobachten, Fotos zu machen und mit dem Team zu plaudern.

Eine Abfolge von neun exquisiten Gängen – darunter einige der bekanntesten Gerichte wie „Der knusprige Teil der Lasagne“, „Fünf Zeitalter des Parmigiano Reggiano, in verschiedenen Texturen und Temperaturen“ und „Hoppla! I Dropped the Lemon Tart“ – wird durch bemerkenswerte Weine aus der Emilia-Romagna ergänzt, die das Ortsgefühl weiter verstärken.

Und das Essen hört hier nicht auf. Jeden Morgen reiche Aromen von holzbefeuerter Focaccia, cotechino (Schweinewurst) und gebratenes Gemüse wehen durch das Anwesen. Das Frühstück, das ebenfalls in der Remise serviert wird, ist eine dekadente Auswahl mit Aromen der Emilia-Romagna. Hier gibt es süße und herzhafte Speisen – wie Mortadella-Decke g nocco gebraten, karamellisierte Zwiebel-Quiche und saftige Pfirsiche über Joghurt – kann mit noch mehr Parmigiano Reggiano geduscht werden, gekrönt mit Schaum Eierlikör , oder beträufelt mit Bottura's eigenem gereiftem Balsamico-Essig.

Jedes sorgfältig kuratierte Detail im Casa Maria Luigia ist mit außergewöhnlicher Qualität ausgeführt und bietet dennoch eine erfrischend einladende Atmosphäre. Wir möchten die Idee schaffen, dass Sie in Francescanas Haus wohnen, sagte Gilmore. Und wenn du das eingibst Zuhause , ist es leicht, der Hausgast zu werden, der nie und nie weg will.