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Zu sagen, dass es in diesem Jahr inmitten der COVID-19-Pandemie ein schwieriges Jahr für Hotels und kleine Unternehmen war, ist eine Untertreibung – und der Versuch, eines zu eröffnen, ist noch schwieriger.

Aber Sylvia Wong nahm die Herausforderung im Mai an – die sich aufgrund einer landesweiten Baupause auf Juni verzögerte –, als sie das Roundtree Hotel, Amagansett in den Hamptons, NY. Und sie hat es nicht nur geschafft, in einer Zeit, in der große Hotelgiganten finanziell gelitten haben, sie florierte.

Ich hatte mir nie vorgestellt, dass wir The Roundtree, Amagansett inmitten einer globalen Pandemie eröffnen würden“, sagte Wong Reisen + Freizeit. 'Während Hoteleröffnungen normalerweise viele Herausforderungen und Hindernisse mit sich bringen, stellen diese aktuellen Umstände eine Reihe neuer unvorhersehbarer Hürden dar, die es zu überwinden gilt, und damit mussten wir als Team kontinuierlich lernen, uns ändern und uns anpassen. Trotzdem ist es spannend zu sehen, dass die Leute immer noch nach Möglichkeiten suchen, ihren Sommerausflug in den Osten zu machen.

Das zwei Hektar große Anwesen, das nur eine Meile mit dem Fahrrad vom Strand entfernt liegt (das Hotel verfügt über eine Reihe von sehr Instagram-fähigen Fahrradkreuzern, die Sie mitnehmen können), ist absolut ideal für soziale Distanzierung, bei der die Gäste ihre eigenen Cottages erhalten von Studios bis zu drei Schlafzimmern mit eigenem Eingang.

Die Zimmer beginnen bei 595 US-Dollar pro Nacht.

Gäste haben auch Zugang zu Tennisplätzen, Golf, Angeln, Wandern und kostenlosem Netflix in ihren Zimmern, wenn Sie eine neue Serie sehen müssen.

Für diejenigen, die sich dafür entscheiden das Hotel als Work-from-Home-Standort nutzen, Der Roundtree kann Stehpulte, Drucker und Besprechungsräume zur Verfügung stellen. Für eine bequemere Anmeldung bietet das Hotel jedoch auch malerische Daybeds im Freien

Neben kostenlosen Snacks den ganzen Tag über und einer Wein- und Käsestunde können die Gäste auch ein schönes privates Abendessen auf der Wiese genießen, wo S’mores zum Nachtisch immer selbstverständlich sind.

Das Roundtree, Amagansett ist auch zu Fuß von Hamptons Restaurants, darunter Hampton Chutney Co., Wölffer Küche, und Mobys.

Und obwohl die verzögerte Eröffnung nicht ideal war, ermöglichte die zusätzliche Zeit der Qualitätssicherung, dass der Veranstaltungsort die strengen Gesundheitsstandards erfüllt, die in der Hotellerie zur neuen Normalität geworden sind.

Roundtree-Mitarbeiter wurden vor der Eröffnung ärztlich geschult und zu Beginn des Arbeitstages Fieber gemessen. Jedes Zimmer, komplett mit abnehmbaren Sofabezügen, wird gründlich mit CDC-zugelassenen Desinfektionsmitteln gereinigt, wobei sich die Mitarbeiter auf Bereiche mit hohem Berührungspunkt wie Lichtschalter, Thermostate, Fernbedienungen, alle Tür- und Schubladengriffe, Safes und Minibars konzentrieren.

Die Zimmer sind auch mit einem FDA-registrierten Sterilisationsgerät ausgestattet, um persönliche Gegenstände wie Schlüssel oder ein iPhone nach einem Tag unterwegs zu desinfizieren.

Für weitere Vorsichtsmaßnahmen in Bezug auf die Mahlzeiten kann ein kontinentales Frühstück auf dem Zimmer serviert werden und der Concierge-Service führt einen Einkauf oder einen Imbiss durch, um den Außenkontakt der Gäste auf ein Minimum zu beschränken.

Seit seiner Eröffnung ist das Roundtree für den Sommer mit Gästen wie dem Sports Illustrated-Covergirl Kate Bock und ihrem NBA-Spielerfreund Kevin Love – und ihrem entzückenden Hund – gebucht im Juni besucht. Und statt nur eines verlängerten Wochenendes haben viele Gäste eine ganze Woche oder mehrere Wochen als Zufluchtsort gebucht, der sich wie ein luxuriöses Sommerhaus schlechthin anfühlt.

Für mich waren erstklassiger Service und personalisierte Verbindungen immer gleichbedeutend mit Luxus [und jetzt] mussten wir uns ansehen, was dies im Zeitalter sozialer Distanzierung und intensiver Gesundheitsprotokolle bedeutet, um sicherzustellen, dass unsere Gäste das gleiche Luxuserlebnis haben Das hat sie zu The Roundtree, Amagansett, geführt “, sagte Wong T + L über die Vorsichtsmaßnahmen, die sie inmitten der COVID-19-Pandemie getroffen haben. „Dies sind nur einige der Dienstleistungen, die wir verbessert haben, um neu zu bewerten, was Luxus in diesem Moment bedeutet, und unser Hotel zu ihrem Zuhause zu machen, während sie hier bleiben.