Irgendwo auf dem John F. Kennedy International Airport in New York wird bald die neueste Flüsterkneipe der Stadt sein, die Sie genießen können, wenn Sie wissen, wo Sie suchen müssen – und wenn Sie ein American Express-Karteninhaber mit Zugang zur Centurion Lounge sind.
OK, wir geben ein paar Hinweise: Die 1850 Speakeasy Bar befindet sich hinter einer kupfergetäfelten Wand in der Centurion Lounge des Flaggschiffs von American Express im Terminal 4. Während die Bar, die in den kommenden Tagen eröffnet wird, außer Sichtweite ist, gibt es kein Passwort erforderlich, sagt ein Vertreter Reisen + Freizeit .
Das Speakeasy-Interieur im Art-Deco-Design-Stil in der JFK Centurion Lounge Kredit: Mit freundlicher Genehmigung von American Express
Die versteckte Bar, benannt nach dem Gründungsjahr von American Express, strahlt in Konzept und Design eine Atmosphäre der Prohibitionszeit sowie klassische Cocktails des bekannten New Yorker Mixologen Jim Meehan aus, der vor allem für seine East Village Speakeasy PDT (Bitte Don't Tell), erreichbar über eine Telefonzelle im Hot-Dog-Shop Crif Dogs.
Im Laufe der Jahre sind so viele legendäre Cocktails aus New York City entstanden, die auf einer Vielzahl verschiedener Spirituosen basieren, Meehan sagte in einer Erklärung . Mit New York Classics meets Travel als Hauptthema habe ich eine wechselnde Cocktailkarte zusammengestellt, die erfahrungsorientiert ist und einige der besten Bars der Stadt anspielt.
Centurion Lounge Mixologe Jim Meehan über einen Espresso Martini mit Kaffee von Irving Farms Kredit: Mit freundlicher Genehmigung von American Express
Zu den Cocktails auf der ersten Speisekarte gehören ein Espresso Martini und ein Boulevard. Tagsüber dient der Raum als Café.
Die Speakeasy ist nur ein Teil des neuen 15.000 Quadratmeter großen Raums, der die größte Lounge der Centurion-Kollektion sowie die erste mit zwei Etagen sein wird. Mit raumhohen Fenstern für einen weiten Blick auf den Flughafen wird das Interieur Designelemente aufweisen, die von New Yorker Wahrzeichen inspiriert sind, darunter New Yorker Taxi-Taxizähler und ein Sonderstück der Mosaikfabrik SICIS, das die U-Bahn-Kunst der Stadt vergleicht.
Eingangstür zum Equinox Body Lab in der JFK Airport Centurion Lounge Kredit: Mit freundlicher Genehmigung von American Express
In der Lounge befindet sich auch ein Equinox Body Lab – ein Erlebnis vor dem Flug mit Therapien wie App-gesteuerten Meditationen und Dehnungen sowie einem vibroakustischen Stuhl – und kuratierten Menüangeboten des vierfachen James Beard Award-nominierten Küchenchefs und New Yorker Ignacio Mattos, der als Küchenchef fungiert.
Was ich kreiert habe, ist eine raffinierte, vielseitige, aufregende und elegante Speisekarte, die das repräsentiert, was ich an New York City und seinen vielfältigen Gemeinden am meisten liebe. Mattos, bekannt für sein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant Estela, sagte in einer Erklärung . Die ersten Menüangebote umfassen Caciocavallo-Ei-Sandwich mit Tomatenmarmelade, Fenchelsalat mit Castelvetrano-Oliven und Provolone und Steak mit Romesco- und Taleggio-Soßen.
Die Lounge serviert auch Kaffee von der Irving Farm New York und lokale Weine, die vom Weindirektor der Centurion Lounge, Anthony Giglio, ausgewählt wurden.
Es gibt Sicherheitsmaßnahmen, darunter Sitzplätze mit Abstand, verstärkte Reinigung und eine begrenzte Kapazität. Gesichtsbedeckungen sind erforderlich und das Essen wird vom Personal serviert, im Gegensatz zu Buffets.
Während die Speakeasy die erste ihrer Art in den Centurion Lounges ist, hat Meehan Me arbeite schon lange mit den Premium Lounges als exklusiver Mixologe für Standorte an den Flughäfen in Las Vegas, Dallas/Fort Worth, Miami, Seattle-Tacoma, Houston, Philadelphia, San Francisco, New Yorks LaGuardia und Hongkong.