Ich bin Vegetarier, der 45 Länder bereist hat – und dies sind die Essensreisen, die ich immer wieder unternehmen würde

Ich bin Vegetarier, der 45 Länder bereist hat – und dies sind die Essensreisen, die ich immer wieder unternehmen würde

Es gibt keinen besseren Weg, eine lokale Kultur zu erleben, als durch ihr Essen. Sie können so viel über die Geschichte und Werte eines Landes erfahren, indem Sie wie Menschen Essen zubereiten und nutzen Sie die Ressourcen um sie herum.

Dies ist jedoch nicht immer einfach, wenn Sie diätetische Einschränkungen haben. Ich bin seit über 21 Jahren Vegetarier und reise genauso lange. Und während ich mein Bestes versuche, alle möglichen lokalen Speisen zu probieren, muss ich manchmal kreativ werden.



Nachdem ich 45 Länder besucht habe, habe ich alles versucht, von der Übersetzung meiner Ernährungsbeschränkungen in Google Translate und dem Erstellen eines Screenshots über den Versuch, bestimmte Wörter für Dinge zu lernen – wie Fischsauce (mit Blick auf dich, Thailand) – in einer anderen Sprache bis hin zum Stehlen Instant-Ramen aus dem Flugzeug, um mit kochendem Wasser zu kochen, wenn es nichts anderes gab (sorry, nicht sorry).