Ich bin letzte Woche auf dem Flughafen Narita in Tokio gelandet, um herauszufinden, warum so viele Menschen (13,35 Millionen, nach den Zahlen des letzten Jahres) an einem einzigen Ort leben wollen. Jetzt möchte ich unbedingt dorthin ziehen, und sei es nur wegen der seltsamen und wunderbaren Essens- und Getränkeszene.
Tokio ist wie nirgendwo sonst auf der Welt, wenn es um Restaurants geht. Maguro. Yakatori. Ramen. Ramen Bad. Yakisoba. Takoyaki. Diese werden nach einem einzigen Tag in Japans Hauptstadt von Fremdwörtern zu lebenslangen Favoriten. Die Drinks sind ebenso beeindruckend (Jim Murray, der 2014 in seinem berühmten japanischen Whisky zum weltweit besten Whisky ernannt wurde). Welt Whisky Bibel ) und die Cocktails und Bars sind denen von London und New York ebenbürtig.
Bei einem gastronomischen Versuch, den Knopf von meiner Jeans abzubrechen, entdeckte ich, dass eine Menge Only-in-Tokyo-Sachen passiert. Am Samstag musste ich den Mut aufbringen, einen Spieß gegrillter Gebärmutter zu essen. Den Sonntag verbrachte ich nicht in der Kirche (sorry, Mom), sondern im Viertel Harajuku, wo ich mit einem Mädchen, das als Anime-Charakter verkleidet war, einen Crêpe teilte. Das Wochenende beinhaltete auch ein Restaurant ohne Stühle und ein anderes mit Dutzenden von Robotern.
Tokio serviert das Seltsame auf sehr schmackhafte Weise. Ohne weiteres Adieu, die fünf Essens- und Getränkeerlebnisse, die Sie nur in Tokio haben können:
Studieren Sie den besten Whisky der Welt mit Blick auf den Sky Tower
Nehmen Sie den Aufzug zum Ritz Carlton 's Lobby Lounge im 45. Stock und bitten Sie den geschätzten Barmann Kentaro Wada, Ihnen einen Flug japanischer Whiskys zuzubereiten. Er kombiniert jede mit handgefertigten Pralinen aus eigener Herstellung. Sie lernen die Unterschiede zwischen einem Hibiki 17-Jahre-Blend und einem Yamazaki 12-Jahres-Single Malt kennen, während Sie die schiere Größe dieser Stadt durch raumhohe Fenster bewundern. Es ist eine der besten Aussichten auf Tokios berühmten Sky Tower.
Iss Crepes & Candy mit Anime-Charakteren in Harajuku
Harajuku ist eine der heißesten Touristenattraktionen in Tokio. Es ist ein Epizentrum für die Entwicklung von Mode und Theaterstil. Nehmen Sie Ihre Kamera mit in die Takeshita Street, wo japanische Teenager einen typischen Dienstag wie eine Comic Con behandeln, komplett in unverschämten Kostümen. Die Straße ist auch bekannt für Crpe-Stände, Süßwarenläden und Bars, die kohlensäurehaltige, farbenfrohe Bubble Teas verkaufen. Vorsichtig. Das Zucker-High kann dazu führen, dass sich ein mit Kätzchen und Einhörnern bedecktes T-Shirt wie ein logischer Kauf anfühlt.
Essen Sie gegrillte Gebärmutter auf Omoide Yokocho in Shinjuku
Wenn authentisches Reisen bedeutet, Ihren inneren Anthony Bourdain zu kanalisieren, gehen Sie zu Omoide Yokocho . Diese winzige Straße ist auf beiden Seiten mit offenen Izakayas vollgestopft, in denen jeweils durchschnittlich sechs bis zehn Personen vor einem Grill Platz nehmen. Yakatori – der beliebte Begriff für Fleischspieße – deckt hier die ganze Skala ab, von gegrilltem Schweinefleisch und Hühnchen bis hin zu entmutigenderen Optionen wie Darm und Gebärmutter. Für Drinks nach dem Abendessen besuchen Sie die Albatross G Bar. Unten gibt es mehr Kronleuchter als Barhocker, und die Dachgalerie im zweiten Stock ist ein Alice-in-Wonderland-Französisch-Bordello-Design. Im Boden ist ein Loch. Sie rufen Ihre Bestellung unten an den Barkeeper.
Fine Dine on Your Feet im Inikari Standup Steakhouse
Der Name von diese Kette übersetzt in plötzliches Steak. Es gibt keine Stühle. Gehen Sie zur hinteren Metzgertheke, wählen Sie Ihren Schnitt und ziehen Sie sich dann auf einen leeren Platz der hohen Theke zurück. Ihr fertiges Meisterwerk wird plattiert und auf einer brutzelnden Pfanne durch die Menge gebracht. Sie schnitzen und verbrauchen im Stehen. Obwohl es ihm an Pomp oder Umstand fehlt, ist es ein unglaublich leckeres Steak-Erlebnis. Das ursprüngliche Inikari befindet sich im mondänen Ginza-Viertel, aber es gibt mehrere über die ganze Stadt verstreut.
Iss, trinke und nimm vielleicht einen Advil im Robot Restaurant
Der Bau hat 10 Millionen Yen gekostet dieser Nachtclub/Restaurant/Theater , wo Roboter die Bühne beherrschen. Der ganze Ort ist eine Menagerie aus Spiegeln, Lasern, blinkenden Neonlichtern, fortschrittlicher Robotik und Cyborg-Girls im Bikini, die täglich mehrere Shows zeigen. Der Eintritt kostet 7.000 Yen (56 $) und weitere 1.000 Yen zum Essen. Bleiben Sie bei den Dosenbieren, denn Sie sind für die Show da und nicht für das Essen. Und die Show, obwohl sie etwas Kopfschmerzen bereitet, ist etwas, das Sie nirgendwo anders finden werden.
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