Für viele Reisende ist einer der wichtigsten Gründe, Italien zu besuchen, die Möglichkeit, Italien zu besuchen Probieren Sie die berühmten Weine des Landes . Ein Besuch in einem italienischen Weingut beinhaltet mehr als nur eine Verkostung: Architektur, Dekoration und mehr Gastfreundschaft (gastfreundliche Gastlichkeit) bieten alle ein Fest für die Sinne. Und mit zahlreichen Weinregionen – gehst du hin Toskana , oder Sizilien , oder Lombardei, oder Umbrien? – und Hunderte von Weinbergen, kann es überwältigend sein, sich zu entscheiden, wohin man gehen soll.

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Ich habe für mein Unternehmen maßgeschneiderte Urlaube für Luxusreisende entworfen, Der italienische Concierge , seit 27 Jahren. Als zertifizierter italienischer Weinwissenschaftler studiere ich derzeit für die intensivere Akkreditierung zum italienischen Weinbotschafter und habe kürzlich während eines sechswöchigen Aufenthalts 29 Weingüter besucht.

Um Ihnen bei der Planung Ihres italienischen Weinabenteuers zu helfen, habe ich einige herausragende Weingüter im nördlichen Teil des Landes, in den Regionen Nordpiemont und Venetien ausgewählt.

Region Piemont

Beste Gastfreundschaft: Braida Wine Resort

Entfliehen Sie den Menschenmassen und probieren Sie die traditionelle lokale Küche bei einem Besuch auf dem Land im kürzlich eröffneten Restaurant Weinresort Braida , die für ihren Barbera d'Asti Bricco del Uccellone hoch angesehen ist. Speisen Sie auf dem Grundstück oder besuchen Sie das Dorf Rocchetta Tanaro zur Trattoria I Bologna.

Bester High-Tech-Ansatz und Liebe zum Detail – Weingut Parusso

Im Herzen der Langhe-Hügel mit Blick auf Barolo liegt Parusso Winer j. Mit einem Auge für das kleinste Detail, von der Achtung des mit Mikroorganismen angereicherten Bodens bis hin zur Ernte von Hand, ist die Familie Parusso seit fünf Generationen mit dem Gebiet Bussia und der Weinproduktion verbunden und konzentriert sich auf Weinstruktur, Finesse, Ausgewogenheit und Eleganz. Die Aussicht vom Dach des Weinguts lässt sich mit einem Wort beschreiben: beeindruckend.

Begeistertster Produzent – ​​Az. Agr. Angelo Schwarz

Roero wird oft von seinem schillernden Nachbarn Barolo übersehen, aber eine Fahrt zu den Hügeln von Roero bringt Ihnen erlesene Weine und den gewissenhaften Anbau einheimischer Trauben. Roero ist vor allem für die Herstellung von Weißweinen aus der Arneis-Traube bekannt. Produzent Angelo Negri steht zur Verfügung, um mit großer Spannung die drei Jahrhunderte der Produktion und harten Arbeit zu erzählen, die zu seinem Erfolg geführt haben. Ciabot San Giorgio thront wie ein Kronjuwel. Dieses antike Haus auf einem malerischen Hügel im Weinberg ist ein begehrter Ort, um eine Weinprobe der Angebote der Azienda Agricola Negri-Weine zu haben. Perfekt für einen Toast zwischen Verliebten.

Bester Schockfaktor: Unterirdische Kathedralen von Canelli EST

Besuchen Sie in Canelli die unterirdischen Weinkathedralen, die Ende des 18. Jahrhunderts erbaut wurden und sich in einzigartiger Lage 32 Meter unter der Oberfläche befinden. Diese historischen unterirdischen Backsteingewölbe tragen dazu bei, die Temperatur dort aufrechtzuerhalten, wo die zweite Gärung stattfindet. Dieser Produktionsbereich ist so einzigartig Die UNESCO hat ihnen 2014 den Status verliehen . Derzeit sind vier Weinberge für Besuche geöffnet: Contratto, Coppo, Gancia und Bosca Wineries. Coppa verfügt über 16.000 Fuß Tunnel und Bosca bietet eine dramatische Sicht- und Tonpräsentation. Vergessen Sie nicht, nach Ihrer Tour die prickelnden Metodo Classico Weine zu probieren. Planen Sie in den Monaten der Trüffelsuche unbedingt eine Mahlzeit ein Restaurant San Marco. Gehen Sie im Laufe des Tages mit dem Restaurantbesitzer auf die Jagd nach weißen Trüffeln und kehren Sie für ein spektakuläres Mittagessen ins Restaurant zurück.

Region Venetien

Beste biodynamische Spirituose – Agricola Ca'La Bionda Vineyard

Bei Ca'La Bionda , Alessandro Castellani hat es sich zum Ziel gesetzt, den bestmöglichen Bio-Amarone-Wein zu produzieren, der nur aus autochthonen Trauben (Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara) stammt, die aus den eigenen Weinbergen stammen. Als Nachbarn Kupfersulfat versprühten, kaufte er im Geiste der Herstellung von Bio-Weinen benachbarte Weinberge, um seinen Bio-Status zu schützen. Gehen Sie auf den Pfaden von La Bionda zwischen den Weinbergen mit Blick auf das Valpolicella Classico-Gebiet in der Marogne (trockene Stapelsteinterrassen in den Weinbergen der Hügel), um La Signora zu finden. eine über 100 Jahre alte Rebe, die die Reblausfäule überlebt hat.

Kreativste Architektur, Blending und Rebsorten – Zyme Winery

Sie können nicht verfehlen Zyme wenn Sie in der Gegend von San Pietro Valpolicella Classico fahren. Die Architektur des Weinguts zeigt Ihnen, wie kreativ die Weinprobe sein wird, bevor Sie auch nur einen Schluck nehmen. Zyme widersetzt sich „klassisch“ in jeder Hinsicht, von der Architektur über das Mischen von Rebsorten bis hin zu Etiketten. Gehen Sie nicht hinein und denken Sie, Sie werden Amarone probieren. Bereiten Sie sich auf eine experimentelle Verkostung vor. Zyme war bei weitem das kreativste Weingut, das ich besucht habe.

Joyce Falcone ist einer der Top-Reiseberater von T+L. Kontaktieren Sie sie, um Ihre italienische Weinreise zu planen, indem Sie eine E-Mail an jfalcone@italianconcierge.com senden oder 888-674-3311 anrufen.