Hotels haben uns im Laufe der Jahre viel gegeben. Sie bieten uns einen Platz zum Ausruhen nach einem langen Arbeitstag und einen Ort, an dem wir uns auf den Urlaub freuen können. Es sind Orte, an denen wir uns in der Lobbybar versammeln, bevor wir eine Nacht in der Stadt verbringen und irgendwo ein Zuhause auf Zeit schaffen, wohin wir auch gehen.

Sie sind auch für alltägliche Kreationen verantwortlich, die wir alle kennen und lieben. Kennen Sie zum Beispiel das immer erfrischende Piña Colada wurde erfunden in der Beachcomber’s Bar im Caribe Hilton in San Juan schon 1954? Oder dass der Waldorfsalat – der berühmte Hühnersalat, der Trauben, Sellerie, Walnüsse und Äpfel kombiniert – erstmals 1896 im New Yorker Waldorf Astoria kreiert wurde? Und nicht nur das, dem berühmten Hotel (das derzeit für eine jahrelange Renovierung geschlossen ist) wird auch die Herstellung von Eggs Benedict, Red Velvet Cake und Thousand Island Dressing zugeschrieben.

Wenn Sie auf der Suche nach einem vom Hotel inspirierten Leckerbissen sind, den Sie jetzt aufpeppen können während wir alle zu Hause festsitzen , es ist Zeit, etwas zu machen klassisch – und etwas, das Sie wahrscheinlich regelmäßig essen und keine Ahnung hatten, hat seine Wurzeln in einem amerikanischen Hotel: der Brownie. Der Brownie wurde vor mehr als 100 Jahren, 1893, im Palmer House in Chicago kreiert. Obwohl der ursprüngliche Hinweis auf das klassische Dessert erstmals 1898 in einem Sears Roebuck-Katalog veröffentlicht wurde, wurde die süße Leckerei von Bertha Palmer 1893 auf der Columbian Exposition World’s Fair bestellt – und das Hotel serviert sie seitdem.

Danke jetzt an unsere Freunde im Palmer House, ein Hilton-Hotel , wir haben das Originalrezept für Sie zum Nachkochen zu Hause. Werfen Sie einen hotelwürdigen Bademantel über und backen Sie diese köstlichen Brownies und Sie haben einen A + -Aufenthalt. Vergiss nicht, einige davon wegzuwerfen Hotel-Live-Cams auf Ihrem Fernseher , und zwischen dem reichhaltigen Schokoladengeschmack und der beeindruckenden Aussicht finden Sie vielleicht ein neues Stück Paradies.

Oder, wenn Sie sich so richtig ins Palmer House lehnen wollen, essen Sie dabei diese Brownies Online einen virtuellen Rundgang durch das Hotel machen .

Palmer House, ein Hilton Hotel Original Brownie-Rezept

Zutaten:

14oz. Halbbitter Schokolade

1 Pfund Butter

12 Unzen. Kristallzucker

4 Unzen. Mehl

8 Eier

12 Unzen. gehackte Walnüsse

Vanilleextrakt