Beste Fisch-Tacos auf Maui

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Beste Fisch-Tacos auf Maui

Der perfekte Fisch-Taco ist eine schwer fassbare Mischung, die genau die richtigen Zutaten erfordert. Tortillas, Limette und fangfrischer Fisch gehören immer dazu, aber auch Sonnenschein, Salz im Haar und ein Hauch Sand an den Füßen. Es ist eine Mahlzeit, die einen morgendlichen Bodysurfing-Vormittag ergänzt und einen Tag voller Freiheit bedeutet, da ich selten einen Fisch-Taco in Eile konsumiere – denn es gibt keinen anderen Ort, an dem ich lieber wäre. Hier auf Maui sind Fisch-Tacos nicht nur ein Klassiker am Nachmittag, sondern auch eine erschwingliche, lässige und sättigende Alternative zu teureren Fischgerichten oder Vorspeisen. Aufgrund der Entfernung von Baja, der Heimat des modernen Fisch-Tacos, haben sich die Inselrezepte jedoch angepasst und verändert, um eine vielfältige Auswahl an Sorten zu schaffen. In den meisten Fällen wird der Fisch gegrillt und nicht gebraten, und wenn ich nach einem Surfmorgen oder einem entspannten Tag am Strand Lust auf einen Taco habe, sind dies die üblichen Orte, an die ich normalerweise gehe.



Leilanis

Die Abstimmung auf Maui spricht sich einstimmig für diese Ka‘anapali-Fisch-Tacos aus. In großen Mehltortillas mit Pico de Gallo und Käse serviert, helfen Sauerrahm, Kohl und milde Salsa, das Cajun-Gewürz zu mildern. Die Preise werden dienstags von 15 bis 17 Uhr auf 4 US-Dollar gesenkt.

Horhitos

Der Preis stimmt, der Geschmack ist authentisch und es liegt direkt gegenüber den Surfschulen in der Nähe des Cove Parks in Kihei. Der Fisch kann entweder Mahi Mahi oder Ono sein und wird mit Käse, Pico de Gallo und einer leichten Chipotle-Mayo serviert. Es ist nur ein Imbisswagen entlang der South Kihei Road, aber die Tacos für 4 US-Dollar und die ungezwungenen Sitzgelegenheiten sind manchmal alles, was Sie brauchen.






Pollis mexikanisches Restaurant

Tacos werden mit Ono-Stücken serviert und mit Maui-Avocados belegt. Um dem Essen einen tropischen Hauch zu verleihen, kombinieren Sie die hochgelobten Lilikoi- oder Mango-Margaritas des Restaurants.

Coconut’s Fish Café

Mit 17 Zutaten hochgestapelt, brauchst du eine Gabel, um diese Tacos und alles, was von der Seite fällt, zu erobern. Der Fisch ist eine Kombination aus Mahi Mahi und Ono und wird von Frances Coleslaw begleitet, einer kulinarischen Kreation der Tochter des Besitzers, die Kokosmilch als Basis verwendet. Mit einem Klecks Mango-Salsa belegt und in 2er-Reihen serviert.

Café Lahainaluna

Wenn es um Fisch-Tacos geht, spielt die Gesamtstimmung eine große Rolle bei der Bestimmung der Stärke des Tacos. Im Fall des Lahainaluna Café – ein Imbissfenster direkt an der Front Street und in Sichtweite des Harbour Surf Break – sorgen die ungezwungene Umgebung und die erschwinglichen Preise für einen praktischen Taco für unterwegs.