Anthony Bourdain ist um die ganze Welt gereist, aber bei der Premiere der 11. Staffel von Parts Unknown wird der Gastgeber ein unbekanntes Ziel erkunden, das etwas näher an seiner Heimat liegt: West Virginia.

Auf die Frage Warum West Virginia? Bourdain sagte, es sei eine Art Test. Er hat in einem Konfliktgebiet in Libyen gefilmt, im Iran über den Tisch gesprochen und im Punjab vegetarisch gegessen. Nachdem er sich an internationale Reiseziele gewagt hatte, deren Kultur sich sehr von meiner unterscheidet, sagte Bourdain, dass er Orte mit einem offenen Geist annehmen konnte, solange sie mich zurück umarmten. Und manchmal, selbst wenn sie es nicht tun, sagte er in einem Interview mit Reisen + Freizeit .

Seine Aufgabe für diese Premiere war es, die gleiche Offenheit an kulturell fremde Orte in Amerika zu bringen. Es war eine Aufgabe, von der er sagte, dass sie ihn angenehm überraschte.

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Mit Blick auf die Präsidentschaftswahlen 2016 wagte sich Bourdain ins Herz des Kohlelandes; das Herz Gottes, Waffen, Trump und Fußball – mit denen ich wirklich in keiner Weise etwas zu tun habe

Wie ich gehofft und vermutet hatte, war es tatsächlich unglaublich bewegend und inspirierend, sagte er zu T+L. Ich wurde mit unglaublicher Freundlichkeit behandelt. Meine Erwartungen an die Menschen waren sehr, sehr unterschiedlich.

In West Virginia sagte Bourdain, er habe ein praktisches Volk mit einer konträren Kultur gefunden, die gleichzeitig entschlossen und aufgeschlossen sei.

Wir tun uns selbst keinen Gefallen – diejenigen von uns links, diejenigen von uns, die Trump als ein Gräuel ansehen – wenn wir jeden, der für ihn gestimmt hat, als Ideologen, als wahren Gläubigen, als Hick oder Rube oder irgendwie unter uns ansehen , sagte Bourdain.

Nachdem er mit Arbeitern durch einen Minenschacht geklettert war und zusammen mit Generationen von Kohlebergbaufamilien Bärenfleisch gegessen hatte, begann Bourdain, differenzierter über fossile Brennstoffe nachzudenken. Obwohl Bourdain die Umweltauswirkungen von Kohlebergwerken nicht bestreitet, verstehe ich, dass es hier eine starke und wichtige menschliche Dimension gibt, die ernsthaft berücksichtigt werden sollte, sagte er.

Die gesamte West Virginia-Episode bringt eine menschliche Dimension in heiße amerikanische politische Themen und kulturelle Stereotypen: Es gibt einen Grund, warum die West Virginianer den zweiten Verfassungszusatz unerschütterlich verteidigen, es gibt einen Grund, warum die Kohlekultur immer noch fortbesteht, und es gibt einen Grund, warum Eichhörnchenfleisch auf dem Tisch liegt. Obwohl Bourdain diesen Gründen möglicherweise nicht zustimmt, besteht keiner davon darin, dass die Gegend nicht in der Lage ist, zu denken.

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In Bezug auf die Präsidentschaftswahlen 2016 sagte Bourdain, er glaube nicht, dass die Menschen in West Virginia emotional in beide Ergebnisse investiert seien, noch seien sie von irgendeinem Politiker betrogen worden. (Die Episode enthält Aufnahmen von John F. Kennedy, Lyndon B. Johnson, Hillary Clinton, Bernie Sanders und Donald Trump bei Medienveranstaltungen in West Virginia.) Sie stimmten ab, wie sie es für praktisch hielten.

Viele Politiker sind durch West Virginia gereist und haben verschiedene Dinge gesagt und sind in ein Flugzeug gestiegen und nie wieder zurückgekommen, erklärte Bourdain. Ich denke, sie verstehen das. Es ist nicht so, dass sie gesogen werden. Sie sind praktische Leute. Sie wählten, wie sie es – wie die meisten Menschen – in ihrem Eigeninteresse sahen.

Die Episode vermenschlicht die West Virginianer auf eine andere Weise als der historische Präzedenzfall. Nationale Vorstellungen von West Virginia wurden durch Filme von Präsident Lyndon Johnsons Reise 1964 geprägt, um der Armut den Krieg zu erklären. Die Bilder von schuhlosen Hinterwäldlern, die in Elend und Ignoranz von West Virginia leben, verweilen immer noch im kollektiven Bewusstsein der Nation.

Obwohl es einige unmittelbare Vorteile in Bezug auf Geld und Aufmerksamkeit gegeben haben mag, denke ich, dass viele Leute sich nicht sicher sind, ob es [der Krieg gegen die Armut] auf lange Sicht eine gute Sache war, sagte Bourdain.

Ich meine, es gibt immer noch keinen Mobilfunkdienst, sagte er. Es ist immer noch eine 45-minütige Fahrt zu einem Lebensmittelgeschäft in West Virginia. Sie rufen die Polizei, Sie haben Glück, wenn sie Sie in einer halben Stunde finden – wenn Sie sie anrufen können.

Ich möchte, dass Menschen meiner politischen Richtung umdenken oder die Möglichkeit akzeptieren, dass es eine andere Denkweise gibt, sagte Bourdain.

Vielleicht sogar in Bezug auf Eichhörnchensauce.

Die West Virginia-Episode von Parts Unknown wird um 21 Uhr als 75-minütiges Special ausgestrahlt. ET am Sonntag, 29. April.