Da die Temperaturen in Amsterdam diesen August steigen, gibt es eine coole (und gesunde) Fast-Food-Alternative zum allgegenwärtigen Pommes Zelt (Pommes-Joint). Im neuesten Trend des Stadtrestaurants tauchen überall in der Stadt Salatbars auf, die Säfte, Rohkostplatten, hausgemachte Suppen und Hummus versprechen – ein willkommener Trend für alle, die ihre Kalorienzufuhr reduzieren oder ihre Vitaminzufuhr erhöhen möchten, insbesondere auf Reisen.
Salat & die Stadt
Das Neueste, das sich dem Kampf anschließt, Salat und die Stadt ( oben abgebildet ) in der Bilderdijkstraat hat sich auf Speisen zum Mitnehmen spezialisiert – gut für ein Picknick im Park oder im echten Amsterdamer Stil auf einem Boot, aber sie liefern auch nach 17 Uhr. Wählen Sie aus Kombinationen wie Rotkohl, Apfel und geräuchertem Hühnchen oder Parmaschinken mit Mozzarella und gegrillter roter Paprika. Alle sind in zwei Größen erhältlich, mit Sauerteigbrot oder Hummus als Beilage, aber auch mit Softdrinks oder Wein.
Fenchel
Das gesunde Interieur des treffend benannten Fenchel (das bedeutet Fenchel auf Niederländisch) ist der Ort für Bio-Gemüse, das von lokalen Bauern produziert wird. Würzige Optionen wie Hühnchen-Satay-Salat und Makrele mit Spinat und Sambal sorgen für Frische und Spaß. Zu den Extras gehören Gazpacho, wurst (Wurst) und Karotten-Ingwer-Muffins – alles hausgemacht und lecker.
Salat Bar Bildnachweis: Teska Overbeeke
Grüner Salat
Die wohlverdiente Erfolgsgeschichte der Amsterdamer Salatbars, Grüner Salat (was bedeutet Salat; oben abgebildet ) ist jetzt eine Kette, die Ihren idealen, maßgeschneiderten Salat anbietet – wählen Sie einfach Ihren eigenen Salat, Dressing, Gemüse und andere Zutaten aus der Speisekarte – an mehreren Standorten in der Stadt. Oder entscheiden Sie sich für etwas aus unserem Favoritenbereich der Speisekarte, wie die Garnelen mit veganem Gemüsepad Thai. Auch für Nicht-Fleisch-Esser gibt es hier tolle Möglichkeiten, wie die vegane Falafel Bowl oder libanesische Grasgrazers Frikadellen.
Saft & Salat
Es behauptet, die ursprüngliche Salatbar der Stadt zu sein, und Saft & Salat gehört sicherlich zu den besten. Die Speisekarte bietet interessante, geografisch thematisierte Saftcocktails, Salate und Sandwiches mit unerwarteten Akzenten. Probieren Sie den südamerikanischen Gemüsesaft – Avocado mit Banane und Orange – oder das australische Sandwich (Rind, Rote Beete und holländischer Käse).
Jane Szita ist auf dem niederländischen Schlag für Reisen + Freizeit . Sie lebt in Amsterdam.