Siziliens Reiz ist unbestreitbar, aber seine Hauptstadt ist weniger beliebt. T+L verrät fünf überzeugende Gründe, sie zu einer Destination zu machen.

Denn Weinverkostung ist überraschend anspruchsvoll.
Vergessen Sie billige Rotweine in strohgedeckten Flaschen: Palermos Weinbars sind richtig schick geworden. Versuchen Vinoveritas (39-091 / 609-0653) für rund 3.000 italienische und internationale Portionen und ein leckeres Vorspeise Verbreitung; und Picone Weinladen , mit seiner enzyklopädischen Sammlung kleiner lokaler Produzenten. Kursaal kalhesa , in die mittelalterliche Stadtmauer gebaut, serviert unter uralten Tonnengewölben ein Dutzend Weine im Glas.

Weil Sie einige der besten Streetfoods Italiens finden.
Fröhlich chaotische Märkte sind der Ort, an dem Sie Leckereien wie arancini (gebratene Reisbällchen) und sfincione (kissenartige Focaccia mit Belag). Die drei Hauptmärkte – Ballarò, Il Capo und die legendäre Vucciria – sind alle von duftenden Ständen gesäumt. Oder schnapp dir einen Tisch im Freien bei Trattoria da Salvo (20 Via Torremuzza; $$ ), wo Sie direkt vor Ihren Augen den Fisch beim Grillen beobachten können.

Denn sein westlicher Vorort ist eines der idyllischsten Küstendörfer Siziliens.
Eine 15-minütige Fahrt vom historischen Zentrum entfernt bietet Mondello einen schönen Halbkreis aus Talkum-weißem Strand mit Sonnenschirmen, Liegestühlen und Eisständen. Und es ist die Heimat von Zu den Terrassen ( $$$ ), vielleicht das beste Fischrestaurant der Gegend, in einer Jugendstil-Torheit über dem Wasser.

Denn zurückhaltende, unabhängige Hotels sind die Regel, nicht die Ausnahme.
Unser Lieblings, BB22 ( $ ), macht mit seiner verglasten Terrasse, den sieben hohen Räumen und der idealen Lage in Vucciria eine hohe Kunst der zurückhaltenden Intimität. Andere Top-Auswahlen sind Maximal ( $ ), ein moderner Umbau eines Barockschlosses und das skurrile, aber stilvolle Butera 28 Apartments ( $ ), verwaltet von Nicoletta Polo – alias die Herzogin von Palma – im Palazzo ihrer Familie am Meer.

Denn es gibt sehenswerte Kunst, die nicht über 500 Jahre alt ist.
Beim GAM , italienische Meister des 19. und 20. Jahrhunderts werden mit hochkarätigen lebenden Künstlern wie dem Italo-Amerikaner Francesco Simeti gemischt. In einem atemberaubenden neuen Raum, Händler Francesco Pantaleone —ehemals Gagosian in New York — bringt internationale Bona-fides in die lokale Szene.

Restaurant-Preisschlüssel
$ Weniger als
$$ bis
$$$ bis 0
$$$$ Mehr als 0

Photo by Dagmar Schwelle/Laif/Redux